Беру самый залежавшийся творог и пеку кучу «Бантиков»: творожные вкусняшки быстрее сырников и проще баурсаков

Воздушные творожные бантики — идеальное дополнение к чаю

Когда в холодильнике остается творог, который никто не ест, на помощь приходят простые творожные «бантики». Это быстрая домашняя выпечка — мягкая, румяная и невероятно вкусная. Готовить их проще, чем сырники, и быстрее, чем баурсаки, а съедаются они моментально.

Ингредиенты:

• Творог брикетный (или зернистый, предварительно взбитый блендером) — 300 г
• Яйца — 3 шт.
• Сахар — 100 г
• Соль — 1 ч. л.
• Сода — 1 ч. л.
• Растительное масло (в тесто) — 20 мл
• Мука — около 300 г
• Масло для жарки — 200 мл

Приготовление

1. Подготовка теста: Разомните творог вилкой или взбейте блендером. Добавьте яйца, сахар, соль и соду. Влейте растительное масло и тщательно перемешайте. Постепенно добавляйте муку, замешивая мягкое, нежное и слегка липкое тесто.
2. Формирование бантиков: Раскатайте тесто в пласт толщиной примерно 7-8 мм. Нарежьте его небольшими прямоугольниками. Защипните каждый прямоугольник пальцами посередине, чтобы придать форму бантика. Важно защипывать плотно, так как при жарке они увеличиваются в объеме и могут распуститься.
3. Жарка: Разогрейте растительное масло на сковороде. Обжаривайте бантики по 1-2 минуты с каждой стороны до золотистой корочки.
4. Подача: Готовые творожные бантики можно посыпать сахарной пудрой.
   Эти воздушные и мягкие творожные бантики станут прекрасным дополнением к вашему чаю, сообщает попкорнньюс.

Читайте также:

Топ-5 идеальных сортов томатов для мартовского посева: выбирайте и сажайте

3 крупы из магазина заменяют гору удобрений. Раскидываю в марте по снегу, весной удобрения не покупаю

Разводим 40 г — окна прозрачные, будто их нет: ни разводов, ни налета — проверили весенний лайфхак

Друзья позвали к себе в домик у леса, но бесплатный отдых нам пришлось отрабатывать

Теперь огурцы сажаю только японским способом: собираю огромный урожай и в холод, и в жару