Врачи настаивают, что во время беременности будущая мама должна получать в нужных количествах все полезные вещества, витамины и микроэлементы. А что делать, если вы придерживаетесь вегетарианства?
.jpg)
Врачи настаивают, что во время беременности будущая мама должна хорошо питаться и самое главное сбалансированно. То есть получать в нужных количествах все полезные вещества, витамины и микроэлементы. А что делать, если вы придерживаетесь вегетарианства?
Дань моде или убеждения?
Быть вегетарианкой сейчас модно. Женщины с удовольствием рассказывают о пользе отказа от пищи животного происхождения, приводя разные доводы «за».
Приверженцы вегетарианства делятся на две группы:
Первая отказывается только от мяса, но позволяет себе есть другие продукты: яйца, молоко, творог.
Вторая относится к убежденным вегетарианцам, которые проповедуют полный отказ от всех продуктов животного происхождения.
Не будем пускаться сейчас в философские рассуждения о действительной пользе и действительном вреде животных продуктов. Поговорим о том, какое влияние оказывает вегетарианство на здоровье будущей мамы и ее малыша.
Зачем нужно мясо?
Как известно многим, главный «строитель» клеточного материала – это белок, причем не любой, а животного происхождения. Потому что именно он содержит незаменимые аминокислоты, которых нет ни в одном другом веществе и которые необходимы для клеточного строительства. Например, криптофан – это незаменимое вещество есть только в белках животного присхождения.
И это самый главный довод в пользу мясоедства. Ведь без животного белка – строительного материала – как развиваться организму будущего ребенка? Из чего?
Кроме того, мясо – главный поставщик такого важного элемента для здоровья мамы и малыша, как железо. Мы его просто недополучим без мяса.
Про низкий гемоглобин у беременных, дефицит железа все в курсе. Это довольно частое явление, ведь плод растет, развивается и требует все больше полезных веществ. Фруктами вы дефицит железа не восполните. К тому же они содержат в свою очередь много клетчатки, а это дополнительная нагрузка на кишечник. Есть, конечно, железосодержащие препараты, но они не панацея, а дополнение к мясным блюдам.
Так что животные продукты есть необходимо, если вы хотите быть здоровой и родить здорового ребенка.
Соя: вред или польза?
Вы скажете: есть растительный белок. Например, в сое. Именно соевый белок был в свое время открыт как истинный заменитель животного белка. Получается, заменяем коровье мясо на соевое – и решаем все задачи? Не получается! Не все так просто.
Самое главное – нет никаких достоверных исследований о том, что растительный соевый белок может стать полноценным заменителем животного. Зато есть множество исследований, которые свидетельствуют о вредном воздействии сои. Известно, что соевые продукты отрицательно воздействуют на формирование гормона щитовидной железы. Они могут привести к патологии головного мозга у ребенка. Так как для формирования клеток головного мозга необходимы те самые аминокислоты, которые содержатся только в мясе и животных продуктах.
Именно из-за сои происходят мутации на клеточном уровне, и у ребенка не формируется слух, или зрение, или память.
Таким образом будущим мамам врачи категорически запрещают есть продукты соевого происхождения.
Чем же заменить мясо?
Если вы по-прежнему убеждены, что от мяса только вред, что ж, ваше право. Можете отказаться от мясных продуктов, врачи, не очень охотно, но все же разрешают беременным не есть мясо, но при жестком условии: сохранить в меню остальные продукты животного происхождения.
Молоко, творог, яйца – они содержат все необходимые аминокислоты. Жирная рыба – прекрасный поставщик животного белка и всех необходимых веществ. Другое дело, что такая пища тяжеловата для пищеварительной системы будущей мамы. И тут мы возвращаемся к начальной точке: нежирная говядина – и аминокислотами богата, и полезна для желудка. Вот такой парадокс.
Но даже без мяса, если беременная употребляет в пищу яйца, молоко, сыр, рыбу, творог и т.д. – проблем с беременностью из-за нехватки животного белка не будет. Так как она получает его в достаточном количестве из этих продуктов.
Проблемы начинаются, когда будущая мама придерживается жесткой вегетарианской диеты, исключает абсолютно все продукты животного происхождения и употребляет в пищу соевые продукты.
Материалы сайта http://agulife.ru