Шурочка
Ну ты даешь! Как же не любить клубнику? А зачем лето тогда????

Леопольдиха
Я жимолость люблю . А клубнику не люблю после маминой дачи. Собирать ее надо было через день, дождь, жара, без разницы, часами обираешь . С тех пор не люблю

Даааа, слишком много препятствий надо преодолеть, чтобы насладиться клубничкой....Одна мошкара чего стоит. Прям как специально они в это время активизируются!

Леопольдиха
У мамы мошкары не было, живет в Николаевске. Вот клубника, на мой взгляд, бесполезная ягода, вода и сахар. или нет

+витамин С в большом количестве!

Шурочка
Клубника не только вкусная ягода и замечательный десерт, но и активное лечебное средство. Она улучшает аппетит, благотворно влияет на пищеварение, обладает потогонным и мочегонным эффектом, нормализует солевой обмен, утоляет жажду, способствует кроветворению.
Кроме этого, клубника убивает возбудителей кишечной инфекции, а также стафилококки, стрептококки, пневмококки, вирусы гриппа. Настоем ягод полезно полоскать рот при стоматитах и ангинах.

Ну все, пошла влюбляться в клубнику

Лимонные кексы
(которые на встрече спрашивали )

100 г размягченного масла
100 г сахарной пудры
1 большое яйцо
1 ч.л. ванильного экстракта
100 г просеяной муки
2 ч.л. тертой лимонной цедры
1 ч.л. разрыхлителя
60 мл молока
сок 1/2 лимона

Глазурь:
1,5 ст.л. лимонного сока
50 г сахарной пудры

1. Разогреть духовку до 180 градусов.
2. Смешать масло и сахар, добавить желток и ваниль и хорошенько взбить. Добавить муку, цедру и разрыхлитель и размешать до однородной массы. Влить молоко и лимонный сок и тщательно перемешать. Отдельно взбить белок в крепкую пену и вмешать его в тесто.
3. В смазанные маслом и посыпанные мукой формы для кекса (6 по 185 мл или 1 20 см в диаметре) выложить по 2 ст.л. теста, разровнять. Выпекать примерно 30 мин. до золотистой корочки. Вынуть из духовки, полностью остудить и вынуть из формы.
4. Чтобы сделать глазурь, взбейте лимонный сок и пудру. Выложите кексы на плоскую поверхность, сделайте несколько отверстий зубочисткой и залейте глазурью.

У меня до глазури дело не дошло, к сожалению (не успели остыть) . Вроде адекватно перевела отсюда.

предлагаю бюджетный салатик...
Слоеный:
1-ый слой-вареный рис
2-ой-много жареного лука (я я внего для вкуса во время жарки добавляю капельку томат пасты-подружка решила что это морковка, когда попробавала салат)
3-ий-рыбная консерва (я сайру добавляю)
4-ый-штук 5 вареных яиц на крупной терке (я всегда сначала тру белки, а потом сверху желтки-так нежнее вкус)
все слои перемазываем майонезом (я майонез всегда слегка водичкой разбавляю и предпочитаю наш Провансаль)

Странно, у меня почему то содержание не правильно работает. Не на те странички с рецептами выкидывает.

Рубленое мясо с овощами

500 г мясного фарша, 0,5 банки консервированной кукурузы, 1 небольшая луковица, 2 зубчика чеснока, стручок болгарского перца, 1 пучок петрушки, панировочные сухари, 1 яйцо, соль, перец.
Лук, болгарский перец, чеснок нарезать маленькими кубиками, слегка обжарить.
Смешать фарш с панировочными сухарями, яйцом, овощами, кукурузой и рубленой петрушкой. Массу посолить, поперчить и выложить в смазанную жиром прямоугольную форму. Запекать в духовке 45-50 минут при 200С. Пред подачей нарезать кусочками.
Подавать это блюдо можно как горячим, так и холодным...И зелени побольше, у меня маловато было.

Леопольдиха
красота и вкуснота

Шурочка
Ага, главное, что ребенок заценил и поел с аппетитом.

Леопольдиха
Мой муж тоже бы заценил и поел бы с аппетитом . Очень любит рубленное мясо

Сметанник с ягодой



Для теста: 125 г творога, 5 ст. л. подсолнечного масла, 5 ст. л. молока, 70 г сахара, 200-300 г муки, разрыхлитель
Для начинки: 400 г ягоды (свежей или замороженной), 300 г сметаны, 2 яйца, 2 ст. л. крахмала, 100 г сахара, сахарная пудра для посыпки
Творог смешать с растительным маслом, молоком и сахаром. Муку просеять с разрыхлителем и замесить тесто. Раскатать, переложить в смазанную маслом форму (диаметр – 26 см), сделать бортик.
Сметану смешать с яйцами, сахаром и крахмалом. Выложить на тесто и покрыть ягодами.
Пирог выпекать в духовке при 180 С 40-50 минут. Украсить по желанию свежей ягодой, присыпать сахарной пудрой.