Волшебство кофейных ароматов

Модератор: Катюня

Аватара пользователя
Бяка
Я тут навеки
Сообщений в теме: 3
Сообщения: 2212
На форуме с 25 мар 2010, 18:37
Реальное имя: Анна 924-103-20-25
Благодарил (а): 214 раз
Поблагодарили: 90 раз

Re: Волшебство кофейных ароматов

Сообщение Бяка » 21 авг 2011, 22:29

Ой, а чего это я раньше эту темку не видела? :shock:
Супер! :yes
Аватара пользователя
Джемини
*Cherry Lady*
Сообщений в теме: 4
Сообщения: 17303
На форуме с 26 май 2008, 20:58
Реальное имя: Татьяна
Благодарил (а): 152 раза
Поблагодарили: 137 раз

Re: Волшебство кофейных ароматов

Сообщение Джемини » 24 авг 2011, 20:35

Шурочка, Тигруля, спасибо вам огромное, девочки!
Обязательно туда наведаюсь.
И про сертификаты идея отличная. :girl_in_love
Аватара пользователя
lady_red
Я тут навеки
Сообщений в теме: 1
Сообщения: 3391
На форуме с 07 дек 2010, 11:53
Реальное имя: Наташа
Благодарил (а): 2 раза
Поблагодарили: 15 раз

Волшебство кофейных ароматов

Сообщение lady_red » 26 дек 2011, 20:15

Надо попробовать по Венски :-)
Аватара пользователя
Люсинда
Старожил
Сообщений в теме: 3
Сообщения: 782
На форуме с 28 сен 2009, 21:25
Реальное имя: Людмила
Благодарил (а): 49 раз
Поблагодарили: 9 раз

Кто научит варить кофе???

Сообщение Люсинда » 30 янв 2012, 20:02

Кто владеет тайнами и секретами кофеварительного искусства, поделитесь, а? Хочется так, чтобы сварил и УХ!;)
варим и в турке, и в кофемашине. Интересует профессиональное варение кофе в кофемашине. Экспериментировали, но взбить молоко в пену не получается, хотя в инете говорится, что это оч просто
хотелось бы чтоб кто-то прям показал что ли...
в Кофема есть курсы обучающие, но сумма нормальная такая
может кто еще желает для компании научиться? там можно и в четвером, что получится подешевле, чем вдвоем :coffee
Последний раз редактировалось Люсинда 06 фев 2012, 20:44, всего редактировалось 1 раз.
Аватара пользователя
jersan
*Он наш супермен*
Сообщений в теме: 7
Сообщения: 19626
На форуме с 11 окт 2010, 12:48
Реальное имя: Дмитрий
Благодарил (а): 44 раза
Поблагодарили: 2190 раз

Кто научит варить кофе???

Сообщение jersan » 30 янв 2012, 20:43

научиться варить вкусную кофю можно только методом тыка, испортив не одну пачку... вариантов - миллиарды... ;-) и потом, то, что вкусно мне - это помои для вас... и наоборот... ;-)
Аватара пользователя
ЛУНА-тик
Ударник форума
Сообщений в теме: 1
Сообщения: 1860
На форуме с 02 мар 2010, 11:30
Реальное имя: Светлана
Благодарил (а): 316 раз
Поблагодарили: 184 раза

Кто научит варить кофе???

Сообщение ЛУНА-тик » 30 янв 2012, 21:25

Я не научу, но с удовольствием послушаю. :listen Знаю лишь только то, что кофе надо варить не доводя его до кипения. :cheesy Еще я очень удивилась, когда знакомый товарищ (кофеман) пил кофе с лимоном и без сахара. :crazy
Аватара пользователя
jersan
*Он наш супермен*
Сообщений в теме: 7
Сообщения: 19626
На форуме с 11 окт 2010, 12:48
Реальное имя: Дмитрий
Благодарил (а): 44 раза
Поблагодарили: 2190 раз

Кто научит варить кофе???

Сообщение jersan » 30 янв 2012, 21:34

а я и с лимоном и с сахаром... ;-) а что удивительного? ;-)
Аватара пользователя
Люсинда
Старожил
Сообщений в теме: 3
Сообщения: 782
На форуме с 28 сен 2009, 21:25
Реальное имя: Людмила
Благодарил (а): 49 раз
Поблагодарили: 9 раз

Кто научит варить кофе???

Сообщение Люсинда » 30 янв 2012, 21:47

инересует кофе в кофемашине, профессионально чтоб :cheesy
Аватара пользователя
jersan
*Он наш супермен*
Сообщений в теме: 7
Сообщения: 19626
На форуме с 11 окт 2010, 12:48
Реальное имя: Дмитрий
Благодарил (а): 44 раза
Поблагодарили: 2190 раз

Кто научит варить кофе???

Сообщение jersan » 30 янв 2012, 21:48

Люсинда писал(а):инересует кофе в кофемашине

купи кофемашину, а там подикась и инструкция есть... :mosking
Аватара пользователя
русалочка
Не опускаю руки
Сообщений в теме: 1
Сообщения: 4654
На форуме с 16 ноя 2009, 12:49
Реальное имя: Любовь
Благодарил (а): 591 раз
Поблагодарили: 1127 раз

Кто научит варить кофе???

Сообщение русалочка » 30 янв 2012, 21:53

Люсинда а кофе из турки вкуснее чем из кофе машины, и очень много от зерен зависит
jersan верно сказал, то что вкусно для одного для другого бе :nea:
Я тут умничаю, но варит кофе только муж, и в турке.
Аватара пользователя
ShokoladnaЯ
*СамаЯ сладкаЯ*
Сообщений в теме: 3
Сообщения: 11227
На форуме с 19 сен 2010, 11:19
Реальное имя: Анна
Благодарил (а): 859 раз
Поблагодарили: 1109 раз

Кто научит варить кофе???

Сообщение ShokoladnaЯ » 30 янв 2012, 21:59

У меня муж любитель кофа, сам варит, в турке.
Мелко намолотый натуральный кофе 2чл засыпать в турку, добавить сахар по вкусу и, залить холодной водой (3/4 ёмкости турки), поставить на огонь. Когда кофе вспучится шапкой, быстро убрать, чтоб не убежал.
Аватара пользователя
Mafi
Опытный пользователь
Сообщений в теме: 1
Сообщения: 479
На форуме с 05 дек 2011, 20:27
Реальное имя: Маша
Благодарил (а): 13 раз
Поблагодарили: 22 раза
Контактная информация:

Кто научит варить кофе???

Сообщение Mafi » 30 янв 2012, 22:37

ShokoladnaЯ, а если оно не вспучивается? Пенку хорошую хочется, ан нет... :-?
Аватара пользователя
веселая мамаша
Меломан форума
Сообщений в теме: 2
Сообщения: 10412
На форуме с 18 сен 2009, 14:18
Реальное имя: Оксана, можно на ТЫ
Благодарил (а): 2124 раза
Поблагодарили: 2604 раза

Кто научит варить кофе???

Сообщение веселая мамаша » 30 янв 2012, 22:43

ЛУНА-тик писал(а):пил кофе с лимоном и без сахара.

я такой люблю :-)
и просто черный :pop
а ещё часто покупаю молотый кофе ( смесь сортов Арабики, ещё недавно брала Живой кофе)
и завариваю прямо в чашку как растворимый, можно через пресс, если осадок в чашке не нравится.
Таким способом на заводах кофе заваривают для проверки качества, тоже имеет место быть :coffee
Аватара пользователя
ShokoladnaЯ
*СамаЯ сладкаЯ*
Сообщений в теме: 3
Сообщения: 11227
На форуме с 19 сен 2010, 11:19
Реальное имя: Анна
Благодарил (а): 859 раз
Поблагодарили: 1109 раз

Кто научит варить кофе???

Сообщение ShokoladnaЯ » 30 янв 2012, 22:45

Mafi,
:mosking по идее должна быть пенка при закипании, я не спец :-? , я так со стороны написала, как муж варит.
Аватара пользователя
веселая мамаша
Меломан форума
Сообщений в теме: 2
Сообщения: 10412
На форуме с 18 сен 2009, 14:18
Реальное имя: Оксана, можно на ТЫ
Благодарил (а): 2124 раза
Поблагодарили: 2604 раза

Кто научит варить кофе???

Сообщение веселая мамаша » 30 янв 2012, 22:49

в смысле простой черный кофе должен с пенкой получаться?
мне кажется, это в кофе машинах чегой-то добавляют для пенности :unknw



Вернуться в «Напитки»