ХабМара
турки сейчас разные продают, покупать лучше медную.
Волшебство кофейных ароматов
- ХабМара
- *Само обаяние*
- Сообщений в теме: 5
- Сообщения: 6284
- На форуме с 28 июл 2009, 18:32
- Реальное имя: Марина
- Благодарил (а): 867 раз
- Поблагодарили: 825 раз
Re: Поделитесь Вашим рецептом кофе!
Flammable писал(а):ХабМара
турки сейчас разные продают, покупать лучше медную.
О! Спасибо за ценный совет, при покупке обязательно учту!
-
- Старожил
- Сообщений в теме: 1
- Сообщения: 610
- На форуме с 20 апр 2010, 15:53
- Реальное имя: ирина
- Благодарил (а): 16 раз
- Поблагодарили: 53 раза
- Контактная информация:
Re: Поделитесь Вашим рецептом кофе!
ХабМара
Если любите эксперименты, попробуйте вот такой рецепт:
В турку положить кофе ( я кладу 1-2 ложки молотого)+щепотка корицы(на кончике ножа)+ложка сахара и чуть-чуть молотого перца. Вкусно!! Рецепт не мой, но стал постоянным в семье.
Если любите эксперименты, попробуйте вот такой рецепт:
В турку положить кофе ( я кладу 1-2 ложки молотого)+щепотка корицы(на кончике ножа)+ложка сахара и чуть-чуть молотого перца. Вкусно!! Рецепт не мой, но стал постоянным в семье.
- ХабМара
- *Само обаяние*
- Сообщений в теме: 5
- Сообщения: 6284
- На форуме с 28 июл 2009, 18:32
- Реальное имя: Марина
- Благодарил (а): 867 раз
- Поблагодарили: 825 раз
Re: Поделитесь Вашим рецептом кофе!
мама я, спасибо, моя мама делает такой же кофе, только вместо перца чуточку соли добавляет. Это разновидность кофе "по-турецки" Обязательно попробую по Вашему рецепту!
- Jannet_
- Интересующийся
- Сообщений в теме: 2
- Сообщения: 67
- На форуме с 03 дек 2010, 06:38
- Реальное имя: Жанна
- Благодарил (а): 1 раз
- Поблагодарили: 4 раза
Re: Волшебство кофейных ароматов
А кто пробовал кофе по-болгарски?
100 мл крепкого кофе, 100 мл актуаль ласси, 2 ч. л. сахара, 1 ч. л. не слишком густых сливок
Все очень просто. Сварить крепкий кофе удобным способом и охладить. В большой чашке хорошенько перемешать сахар, процеженный кофе и ласси. Сахар должен раствориться. Добавить сливки и еще раз перемешать. Разлить смесь в чашечки и поставить в холодильник примерно на 30 мин (пока смесь начнет густеть). Подавать с маленькими ложечками. Особенно в жару - классный бодрящий напиток
100 мл крепкого кофе, 100 мл актуаль ласси, 2 ч. л. сахара, 1 ч. л. не слишком густых сливок
Все очень просто. Сварить крепкий кофе удобным способом и охладить. В большой чашке хорошенько перемешать сахар, процеженный кофе и ласси. Сахар должен раствориться. Добавить сливки и еще раз перемешать. Разлить смесь в чашечки и поставить в холодильник примерно на 30 мин (пока смесь начнет густеть). Подавать с маленькими ложечками. Особенно в жару - классный бодрящий напиток
- Jannet_
- Интересующийся
- Сообщений в теме: 2
- Сообщения: 67
- На форуме с 03 дек 2010, 06:38
- Реальное имя: Жанна
- Благодарил (а): 1 раз
- Поблагодарили: 4 раза
Re: Волшебство кофейных ароматов
Наталья писал(а):Jannet_ писал(а):100 мл актуаль ласси
а что это такое,и где продают
Это вкусный коктейль из фруктового сока и легкого йогурта - полезно и питательно - эдакое вкусное утоление жажды, летом очень актуально.
- Джемини
- *Cherry Lady*
- Сообщений в теме: 4
- Сообщения: 16680
- На форуме с 26 май 2008, 20:58
- Реальное имя: Татьяна
- Благодарил (а): 150 раз
- Поблагодарили: 136 раз
Re: Волшебство кофейных ароматов
Поделитесь, пожалуйста, какой кофе покупать
Купили кофеварку и каждый день пьем кофе.
Я купила кофе Московской кофейни на паях. Понравилось Espresso, а вот Арабика разочаровал.
Или в неспециализированном магазине лучше не покупать?
Купили кофеварку и каждый день пьем кофе.
Я купила кофе Московской кофейни на паях. Понравилось Espresso, а вот Арабика разочаровал.
Или в неспециализированном магазине лучше не покупать?
- Flammable
- *Как насимороню!*
- Сообщений в теме: 3
- Сообщения: 3809
- На форуме с 11 июл 2007, 19:39
- Реальное имя: Жанна
- Благодарил (а): 239 раз
- Поблагодарили: 168 раз
- Контактная информация:
Re: Волшебство кофейных ароматов
Джемини, кроме Гватемалы из закупки Натальи мне нравится кофе Паулиг, продается в Самбери
ну и вкуснее кофе в зернах покупать, и молоть самим.
ну и вкуснее кофе в зернах покупать, и молоть самим.
- Джемини
- *Cherry Lady*
- Сообщений в теме: 4
- Сообщения: 16680
- На форуме с 26 май 2008, 20:58
- Реальное имя: Татьяна
- Благодарил (а): 150 раз
- Поблагодарили: 136 раз
Re: Волшебство кофейных ароматов
Flammable, спасибо
ну мы так и делаем. Сначала молем, потом варим.
Я у Натальи заказала 1 кг кофе, будем дегустировать.
Flammable писал(а):ну и вкуснее кофе в зернах покупать, и молоть самим.
ну мы так и делаем. Сначала молем, потом варим.
Я у Натальи заказала 1 кг кофе, будем дегустировать.
- Наталья
- *Кормилица форума*
- Сообщений в теме: 6
- Сообщения: 26911
- На форуме с 09 июл 2007, 11:35
- Реальное имя: ツ
- Благодарил (а): 316 раз
- Поблагодарили: 288 раз
- Контактная информация:
Re: Волшебство кофейных ароматов
Джемини, Танюх, я те не отвечаю по простой причине,ты пишешь, что арабика не понравилась.А у меня все зерно арабика Или ты про наименование фирмы Арабика?
- Джемини
- *Cherry Lady*
- Сообщений в теме: 4
- Сообщения: 16680
- На форуме с 26 май 2008, 20:58
- Реальное имя: Татьяна
- Благодарил (а): 150 раз
- Поблагодарили: 136 раз
Re: Волшебство кофейных ароматов
Наталья, мне не понравилась арабика производства "кофейни на паях". А вообще мама моя говорит (она любитель кофе), что арабика считается самым хорошим сортом кофе.
Я спрашивала про производителя. Чье кофе лучше покупать.
в инете нашла разные отзывы. Например
Вот и решила спросить здесь.
Я спрашивала про производителя. Чье кофе лучше покупать.
в инете нашла разные отзывы. Например
качество конечного результата очень сильно зависит от кофе который мы используем, перепробовали кучу марок и сортов от Лаваззы до Кофейни на паях, и нам больше всего понравилось CARTE NOIR получается замечательный кофе который радко закажешь в кафе.
Вот и решила спросить здесь.
- Шурочка
- *Хранительница традиций*
- Сообщений в теме: 3
- Сообщения: 19343
- На форуме с 10 ноя 2007, 13:13
- Реальное имя: Александра
- Благодарил (а): 943 раза
- Поблагодарили: 3568 раз
- Контактная информация:
Re: Волшебство кофейных ароматов
Джемини, сходи в Кофе центр на Ленина, хозяин маньяк кофе, там плохого не продадут.
- Тигруля
- *Счастье - это я!*
- Сообщений в теме: 1
- Сообщения: 26213
- На форуме с 10 сен 2009, 13:54
- Реальное имя: Ирина
- Благодарил (а): 4897 раз
- Поблагодарили: 6300 раз
- Контактная информация:
Re: Волшебство кофейных ароматов
Джемини, Танюша, Саша дело говорит.
Я отовариваюсь в этом чудесном магазине уже не первый год.
Кофе там всегда самый свежий, отменного качества. Попробуешь кофе у них - никакой другой пить не захочешь.
Девочки продавцы-консультнты помогут выбрать, подберут помол, можно и продегустировать.
В общем очень рекомендую.
Кстати там куча красивых книг про кофе с рецептами. Есть сертификаты подарочные - на радость кофеманам.
Я отовариваюсь в этом чудесном магазине уже не первый год.
Кофе там всегда самый свежий, отменного качества. Попробуешь кофе у них - никакой другой пить не захочешь.
Девочки продавцы-консультнты помогут выбрать, подберут помол, можно и продегустировать.
В общем очень рекомендую.
Кстати там куча красивых книг про кофе с рецептами. Есть сертификаты подарочные - на радость кофеманам.
-
- Реклама