СЫРные рецепты

Аватара пользователя
Marysya
*Сырная душа*
Сообщений в теме: 37
Сообщения: 569
На форуме с 09 янв 2011, 12:35
Реальное имя: Мария
Благодарил (а): 5 раз
Поблагодарили: 25 раз
Контактная информация:

СЫРные рецепты

Сообщение Marysya » 05 окт 2011, 11:11

Девочки, давайте делиться друг с другом сырными рецептами, или теми рецептами где мнооого сыра присутствует в любом его проявлении! ведь сыр это так вкусно! :cheesy
я буду первая вот мой рецепт: милый оч любит их кушать с чаем, за раз половину точно съедает:

Сырные рогалики.
Скрытый текст: Показать
300 гр. сметаны
2 ч.л. соли
1 ч.л. пекарского порошка (разрыхлитель теста)
2 стакана тертого сыра. мягкого ( в зависимости от того насколько вы сыроешки, можно в тесто и больше положить) (200 гр)
3 стакана муки!
70-100 гр сливочного масла или маргарина
*по желанию можно зелень

1. смешиваем все в чашке руками (сметана,1 стакан тертого сыра, соль, разрыхлитель теста, масло и муку (я добавляю постепенно), и хорошо вымешиваем, чтоБы не было комочков, тесто должно получиться плотное, но мягкое.**
** если делаете с зеленью, то нужно где-то грамм 10 укропа или петрушки мелко порезать, и так же добавить в чашку к тесту( при запекании очень красивые вкрапления зелени получаются
2. ставим в холодильник минут на 10-15 отдохнуть (ну а вам будет время попить чаю)
3. затем, отщипывает от теста кусочек размером с ваш кулак, раскатываем его в круглый пласт, тоненько(!) и режем наш круг на 6 частей.
4. теперь на каждую из 6 частей по чуть-чуть присыпаем сыром, и скатываем в рогалик от круглого края к середине.
5. выкладываем на противень ( противень не смазываю, т.к. он не прилипают )
6. запекаем в разогретой до 220-230 градусов духовке 15 минут*
*помните если вы выпекаете в несколько партий, то каждая последующая партия выпекается на пару минут меньше. т.к. духовка будет сильно разогретая.

СОДЕРЖАНИЕ
Сырные шарики от Marysya
Салат от Гербера
Сырные маффины от Marysya
Конверты из слоеного теста отSaral
Маффины "3 сыра" от Шурочки
сырный суп от vyuga
Закуска "Ласточкино гнездо" от natasssa
Сырный суп от федулкина
Сырный суп от Orchid
Сырный суп от Glana
Сырные закуски от Marysya
Сырные лепешки из пельменного теста от Marysya
Сырный суп от Hawaii
Салат из помидоров и феты от Livly
Хачипури от Marysya
Гренки от Кареглазка
Сырный салат от Kati new
Сырный салат от Алентик
Салат от Sолнышкина
Сырный салат от светочек
Сырные лепешки от СольМиКа
Салат от АленаЧ
Закуска от elena@07
Салат от Лютая
Салат от Sobol'
Закуска от светочек
Фаршированные крабовые палочки от Chloe
Салат от 00000000000000
Салат от Galina76
Последний раз редактировалось Marysya 27 июн 2012, 01:26, всего редактировалось 8 раз.
Аватара пользователя
_Анастасия_
Ударник форума
Сообщений в теме: 1
Сообщения: 1487
На форуме с 23 дек 2011, 12:54
Реальное имя: Анастасия
Благодарил (а): 120 раз
Поблагодарили: 138 раз
Контактная информация:

Re: СЫРные рецепты

Сообщение _Анастасия_ » 24 май 2012, 08:48

вчера сделала сырные рогалики, абалдеть :girl_in_love мои смели за один вечер
чем-то напоманают сырные шарики, которые иногда делают в самбери
Аватара пользователя
Kati new
Старожил
Сообщений в теме: 1
Сообщения: 622
На форуме с 19 фев 2011, 19:01
Реальное имя: Екатерина
Благодарил (а): 23 раза
Поблагодарили: 39 раз

Re: СЫРные рецепты

Сообщение Kati new » 24 май 2012, 09:44

я не сырная душа, но есть рецептик салата и там сыр присутствует,может кому пригодится
ингридиенты:
5 яиц
1 луковица
1 яблоко большое ( или 2 маленьких)
50гр грецких орехов
50-70гр сыра
майонез

яйцо мелко нарезать
лук тоже мелко нарезать и запарить кипятком на 10-15минут, затем дать стечь воде
яблоко натереть на крупной терке
сыр натереть на крупной терке

все укладывать слоями ,по списку : -яйцо
-лук
- яблоко
- грецкий орех
-сыр
-майонез
- и повторить слои.
сверху украсить грецким орехом.
дать настоятся в холодильнике
мне очень такой салатик нравиться,иногда в гости беру :-) , яблоко лучше не очень сладкое, сыр брала Российский,лук можно и не добавлять(если кто не любит)но с ним вкуснее.
приятного аппетита :you_wlcm
Аватара пользователя
Marysya
*Сырная душа*
Сообщений в теме: 37
Сообщения: 569
На форуме с 09 янв 2011, 12:35
Реальное имя: Мария
Благодарил (а): 5 раз
Поблагодарили: 25 раз
Контактная информация:

Re: СЫРные рецепты

Сообщение Marysya » 26 май 2012, 06:35

Sobol', да не за что, красивые получились )))

Sолнышкина, фото ваших рогаликов в студию )

_Анастасия_, ух, не знаю что там в самберях делают, но рогалики всегда на ура расходятся )
рада что всем понравился мой рецептик ) аж самой снова захотелось сделать ... только вот духовки нету у меня =( :haos

Добавлено спустя 1 минуту 21 секунду:
Kati new, спасибо за рецепт, обязательно попробую ))
__
надо не полениться, и свои рецепты выложить )) но так лень фотки грузить )
Аватара пользователя
Земляничка
Старожил
Сообщений в теме: 3
Сообщения: 703
На форуме с 30 май 2011, 23:17
Реальное имя: Наталья
Благодарил (а): 75 раз
Поблагодарили: 70 раз

Re: СЫРные рецепты

Сообщение Земляничка » 13 июн 2012, 08:59

Вот и я сделала сырные рогалики! Получилось очень вкусно! Спасибо за рецепт! С кофе только так разошлись :-)
Вложения
Аватара пользователя
ANIKITA
Я тут навеки
Сообщений в теме: 5
Сообщения: 2255
На форуме с 22 дек 2009, 10:43
Реальное имя: Алёна
Поблагодарили: 20 раз
Контактная информация:

Re: СЫРные рецепты

Сообщение ANIKITA » 20 июн 2012, 13:21

Земляничка, подскажите, на какой странице рецепт? спасибо
Аватара пользователя
JuliaZ
Я тут навеки
Сообщений в теме: 4
Сообщения: 4844
На форуме с 22 авг 2009, 22:27
Реальное имя: Юля
Благодарил (а): 272 раза
Поблагодарили: 197 раз

Re: СЫРные рецепты

Сообщение JuliaZ » 20 июн 2012, 14:05

ANIKITA,
На первой.Очень вкусно.Сделай и меня позови. :pig
Аватара пользователя
ANIKITA
Я тут навеки
Сообщений в теме: 5
Сообщения: 2255
На форуме с 22 дек 2009, 10:43
Реальное имя: Алёна
Поблагодарили: 20 раз
Контактная информация:

Re: СЫРные рецепты

Сообщение ANIKITA » 20 июн 2012, 14:20

JuliaZ, нее, не позову :rat
Аватара пользователя
Marysya
*Сырная душа*
Сообщений в теме: 37
Сообщения: 569
На форуме с 09 янв 2011, 12:35
Реальное имя: Мария
Благодарил (а): 5 раз
Поблагодарили: 25 раз
Контактная информация:

Сообщение Marysya » 20 июн 2012, 17:59

Девочки, торжественно обещаю на неделе все ваши рецепты собрать, и выложить на первой странице, чтобы мы тут в детективов не играли )
Аватара пользователя
Ириланда Фон Шик
*Большое сердце*
Сообщений в теме: 2
Сообщения: 8520
На форуме с 20 июл 2011, 20:24
Реальное имя: Настя
Благодарил (а): 3830 раз
Поблагодарили: 2030 раз

Re: СЫРные рецепты

Сообщение Ириланда Фон Шик » 24 июн 2012, 20:17

Я к вам присоединяюсь :-) Мы с мужем обожаем сырррр :nyam
Аватара пользователя
Sолнышкина
*Кормила, кормлю и буду кормить!*
Сообщений в теме: 6
Сообщения: 4849
На форуме с 12 фев 2010, 18:02
Благодарил (а): 1357 раз
Поблагодарили: 783 раза
Контактная информация:

Re: СЫРные рецепты

Сообщение Sолнышкина » 24 июн 2012, 22:17


девочки,встретился такой вкусненький рецепт.надо будет попробовать.
Скрытый текст: Показать
http://iirat.ru/post122817018/
Аватара пользователя
Trinity
Я тут навеки
Сообщений в теме: 3
Сообщения: 2970
На форуме с 09 апр 2009, 18:39
Реальное имя: Антонина
Благодарил (а): 118 раз
Поблагодарили: 273 раза

Re: СЫРные рецепты

Сообщение Trinity » 25 июн 2012, 11:45

Девочки, что еще можно положить в сырный супчик? кроме сыра, картофеля и зажарки?
Аватара пользователя
Леопольдиха
Ученая мама
Сообщений в теме: 1
Сообщения: 4066
На форуме с 20 сен 2008, 23:16
Реальное имя: Светлана
Благодарил (а): 475 раз
Поблагодарили: 630 раз

Re: СЫРные рецепты

Сообщение Леопольдиха » 25 июн 2012, 12:44

Trinity, куриное филе ;-)
Аватара пользователя
Livly
Самая милая
Сообщений в теме: 7
Сообщения: 11711
На форуме с 05 фев 2010, 12:52
Реальное имя: Юлия
Благодарил (а): 2937 раз
Поблагодарили: 3195 раз

Re: СЫРные рецепты

Сообщение Livly » 25 июн 2012, 13:02

Trinity, грибы, брокколи, цветную капусту :-)
Аватара пользователя
Trinity
Я тут навеки
Сообщений в теме: 3
Сообщения: 2970
На форуме с 09 апр 2009, 18:39
Реальное имя: Антонина
Благодарил (а): 118 раз
Поблагодарили: 273 раза

Re: СЫРные рецепты

Сообщение Trinity » 25 июн 2012, 13:11

Леопольдиха писал(а):куриное филе ;-)

можно ведь в куриный бульон сырок запустить? :-)
Аватара пользователя
Алентик
Ударник форума
Сообщений в теме: 2
Сообщения: 1496
На форуме с 10 июл 2007, 23:05
Реальное имя: Алена
Благодарил (а): 170 раз
Поблагодарили: 31 раз

Re: СЫРные рецепты

Сообщение Алентик » 25 июн 2012, 13:55

Я люблю делать сырный салатик, у нас такой в столовой делали, когда училась.
Он назывался Новинка).
Сыр натереть на терке, лук мелко порезать и ошпарить кипятком, все смешать, заправить майонезом, только потом добавить зеленый горошек, иначе когда будете перемешивать он потеряет вид, сверху для красоты, разрезанное вареное яйцо.
Последний раз редактировалось Алентик 26 июн 2012, 08:00, всего редактировалось 1 раз.




  • Реклама

Вернуться в «Кухни мира»