Обалденный сыроедческий борщ! Готовится как окрошка! Вкусно! Я в восторге!
Берется всё сырое: свекла, морковь, зелень, базилик, пекинская капуста / листья салата, малосольные огурцы, помидоры. Свеклу, морковь, огурцы трем, остальное режем на кубики. Заправка либо сыворотка со сметаной, либо вода с лимонным соком и раст. маслом. Солим, перчим! И ням-ням!
Вегетарианские рецепты
- Teshe
- Опытный пользователь
- Сообщений в теме: 2
- Сообщения: 435
- На форуме с 05 окт 2009, 20:42
- Реальное имя: Александра
- Благодарил (а): 20 раз
- Поблагодарили: 74 раза
Re: Вегетарианские рецепты
А расскажите какой-нибудь рецепт зеленого коктейля? Муж пьет сельдерей+банан, а мне он чет не идет как-то...
Может кто пробовал что-то вкусное?
Может кто пробовал что-то вкусное?
- Донна Роза
- Я тут навеки
- Сообщений в теме: 15
- Сообщения: 2846
- На форуме с 15 июн 2009, 14:23
- Реальное имя: Катерина
- Благодарил (а): 398 раз
- Поблагодарили: 247 раз
- Донна Роза
- Я тут навеки
- Сообщений в теме: 15
- Сообщения: 2846
- На форуме с 15 июн 2009, 14:23
- Реальное имя: Катерина
- Благодарил (а): 398 раз
- Поблагодарили: 247 раз
- Miss_Mery
- *Естественно - это прекрасно!*
- Сообщений в теме: 77
- Сообщения: 4094
- На форуме с 11 дек 2010, 18:31
- Реальное имя: Marina
- Благодарил (а): 1973 раза
- Поблагодарили: 2109 раз
- Контактная информация:
Re: Вегетарианские рецепты
Teshe, зеленые коктейли можно делать с любыми пророщенными зернами + зелень.
Отдаем предпочтения сладким коктейлям:
замоченный миндаль очищается от кожуры (горсть) + банан + чуток меда белого + вода (Озорной отдельное спасибо за щедрый опыт )
С орехами и фруктами можно экспериментировать: с кедровым орехом вкусный коктейль получается, можно яблочко, клубнику и пр. пр. пр. пробовать добавлять.
Люблю сыроедческие супы: овощи по вкусу, листья салата, взболтать, добавить воды с соком лимона и заправить специями и маслом.
Отдаем предпочтения сладким коктейлям:
замоченный миндаль очищается от кожуры (горсть) + банан + чуток меда белого + вода (Озорной отдельное спасибо за щедрый опыт )
С орехами и фруктами можно экспериментировать: с кедровым орехом вкусный коктейль получается, можно яблочко, клубнику и пр. пр. пр. пробовать добавлять.
Люблю сыроедческие супы: овощи по вкусу, листья салата, взболтать, добавить воды с соком лимона и заправить специями и маслом.
-
- Старожил
- Сообщений в теме: 12
- Сообщения: 783
- На форуме с 05 дек 2009, 11:11
- Реальное имя: Елена
- Благодарил (а): 241 раз
- Поблагодарили: 100 раз
Re: Вегетарианские рецепты
Teshe писал(а):Может кто пробовал что-то вкусное?
Мне нравится листья смородины и хвощ (не скажу, что прям вкусно, но вполне терпимо).
Можно листья винограда перемолоть, терпкий коктейль получается. Петрушка или кинза дают интересный вкус.
А с овощами-фруктами травы не смешиваю, не нравится итоговый результат.
- Rina_me
- Сообщений в теме: 2
- Сообщения: 5
- На форуме с 05 сен 2014, 11:03
- Реальное имя: Рина
- Поблагодарили: 1 раз
Вегетарианские рецепты
Вегетарианцем была еще со школы, но потом из-за неправильного меню стали выпадать волосы, появилаь ЖДА. Сейчас очень хочу перейти в клан веганов, поэтому стараюсь вывести рецепт хорошего орехового молока (потому что соевое не люблю ) А вы делали ореховое молоко? Какие орехи использовали?
- Miss_Mery
- *Естественно - это прекрасно!*
- Сообщений в теме: 77
- Сообщения: 4094
- На форуме с 11 дек 2010, 18:31
- Реальное имя: Marina
- Благодарил (а): 1973 раза
- Поблагодарили: 2109 раз
- Контактная информация:
Re: Вегетарианские рецепты
Rina_me, с очищенного замоченного миндаля и кедрового ореха пробовали. вкусно.
- Rina_me
- Сообщений в теме: 2
- Сообщения: 5
- На форуме с 05 сен 2014, 11:03
- Реальное имя: Рина
- Поблагодарили: 1 раз
Вегетарианские рецепты
Miss_Mery писал(а):Rina_me, с очищенного замоченного миндаля и кедрового ореха пробовали. вкусно.
мне нравится бразильский орех, сама его текстура такая сливочная
- *Sentebale*
- Я тут навеки
- Сообщений в теме: 3
- Сообщения: 4831
- На форуме с 12 окт 2010, 19:34
- Благодарил (а): 303 раза
- Поблагодарили: 169 раз
Re: Вегетарианские рецепты
Девочки, подскажите, можно ли льняную муку после истечения срока годности использовать? Аж 2 пачки осталось
Я просто не понимаю ЧТО может в муке испортиться!
В нете и про обычную пишут, мол, срок годности 10 мес. Но это же смешно! Раньше муку мешками покупали и ничего.. С каких пор она скоропортом стала?
Я просто не понимаю ЧТО может в муке испортиться!
В нете и про обычную пишут, мол, срок годности 10 мес. Но это же смешно! Раньше муку мешками покупали и ничего.. С каких пор она скоропортом стала?
- Miss_Mery
- *Естественно - это прекрасно!*
- Сообщений в теме: 77
- Сообщения: 4094
- На форуме с 11 дек 2010, 18:31
- Реальное имя: Marina
- Благодарил (а): 1973 раза
- Поблагодарили: 2109 раз
- Контактная информация:
Re: Вегетарианские рецепты
Вегетарианский шашлык
Овощи: сладкий перец, кабачок, баклажан, помидор, лук, режем кольцами. Маринуем: раст. масло (напр. оливковое), соевый соус, фруктовый уксус, специи. 1-2 часа до решетки они маринуются. Готовятся до золотисто-коричневой корочки.
Еще вкусный маринад с теми же ингредиентами, только масло можно заменить сметаной.
Еще в супермаркетах продается корейский маринад в пакетиках специально для овощей.
Эти рецепты всегда шли на ура!
Также можно предварительно отваренное соевое мясо сготовить, взять крупные кусочки, типа стейков. Мы покупаем в Самберях марки Бона Вита в желтой упаковке.
Ну и сейтан конечно таким же образом можно приготовить. Но с ним больше мороки...
Овощи: сладкий перец, кабачок, баклажан, помидор, лук, режем кольцами. Маринуем: раст. масло (напр. оливковое), соевый соус, фруктовый уксус, специи. 1-2 часа до решетки они маринуются. Готовятся до золотисто-коричневой корочки.
Еще вкусный маринад с теми же ингредиентами, только масло можно заменить сметаной.
Еще в супермаркетах продается корейский маринад в пакетиках специально для овощей.
Эти рецепты всегда шли на ура!
Также можно предварительно отваренное соевое мясо сготовить, взять крупные кусочки, типа стейков. Мы покупаем в Самберях марки Бона Вита в желтой упаковке.
Ну и сейтан конечно таким же образом можно приготовить. Но с ним больше мороки...
- Пчелка Майка
- *Игрушечных дел мастер*
- Сообщений в теме: 1
- Сообщения: 1916
- На форуме с 10 июл 2013, 12:05
- Реальное имя: Татьяна
- Благодарил (а): 1711 раз
- Поблагодарили: 1324 раза
-
- Старожил
- Сообщений в теме: 12
- Сообщения: 783
- На форуме с 05 дек 2009, 11:11
- Реальное имя: Елена
- Благодарил (а): 241 раз
- Поблагодарили: 100 раз
Re: Вегетарианские рецепты
*Sentebale* писал(а):Девочки, подскажите, можно ли льняную муку после истечения срока годности использовать? Аж 2 пачки осталось
Я просто не понимаю ЧТО может в муке испортиться!
Настоящая льняная мука окисляется практически сразу после помола, что добавляют в магазинную муку- неизвестно. Так что, если она не прогоркла-есть можно, но толку от такого продукта мало.
-
- Реклама