Мастер-класс по теркам или вопросы по их применению

Аватара пользователя
Фруктик
Без тебя никак
Сообщений в теме: 5
Сообщения: 10106
На форуме с 08 июл 2007, 08:26
Реальное имя: Ольга, ко мне на ТЫ
Благодарил (а): 59 раз
Поблагодарили: 1218 раз

Сообщение Фруктик » 25 мар 2008, 13:47

Natusik, приедешь в субботу, я тебе мастер-класс устрою ! :D
Аватара пользователя
Счастье
*Всегда в теме*
Сообщений в теме: 1
Сообщения: 11638
На форуме с 06 авг 2007, 16:25
Реальное имя: Всем известно))
Благодарил (а): 1449 раз
Поблагодарили: 1042 раза

Сообщение Счастье » 25 мар 2008, 22:36

Фруктик, какой такой мастер-класс? К приходу гостей усё уже должно быть порезано-сварено-приготовлено и на стол подано! :x
Да, я такая. :queen И многим не нравлюсь. :mirror Убейтесь об стену и тогда я исправлюсь. :girl1
Аватара пользователя
vo-xena
Я тут навеки
Сообщений в теме: 12
Сообщения: 14044
На форуме с 08 июл 2007, 00:57
Реальное имя: Ксения
Благодарил (а): 350 раз
Поблагодарили: 988 раз
Контактная информация:

Сообщение vo-xena » 26 мар 2008, 03:02

Анна-Хаб писал(а):Девочки, а подскажите мне, пожалуйста, как сделать, что бы лук был именно кольцами-полукольцами? Я вот вроде и разворачиваю луковицу правильно, и не верчу её, а получается то полукольцо, то кубик :twisted: третью луковицу тру - никак!Только с луком такая запарка. Морковка-картошка - всё супер.. и кубики.. и брусочки.. а вот луууууук!!!!! :cry:

Редакция: ВСЁЁЁЁЁ , я догадаась!!! там еще и безножевую вставку можно использовать!!! :D , блииин, какая я все таки умная!!!!!!!! :lol:

Я тоже такая же умная - недавно только дошло, как полукольца резать :lol:
По телеку увидела в рекламе "типаБёрнера" В магазе на диване.
А то тоже стругала как попало :D
Аватара пользователя
Sweet Tata
Нас не догонят
Сообщений в теме: 13
Сообщения: 22717
На форуме с 07 июл 2007, 22:39
Реальное имя: Татьяна
Благодарил (а): 201 раз
Поблагодарили: 755 раз
Контактная информация:

Сообщение Sweet Tata » 26 мар 2008, 08:13

vo-Xena писал(а):Я тоже такая же умная - недавно только дошло, как полукольца резать :lol:
По телеку увидела в рекламе "типаБёрнера" В магазе на диване.
А то тоже стругала как попало :D

ну вы даете, ну параллепипидами чтоб резать - там инструкцию надо прочитать по любому ( мне по крайней мере), но полукольцами то!! :D

правда я парралепипидами нарезала 1 раз, и все! больше не получается :o :D
Аватара пользователя
Natusik
Интересующийся
Сообщений в теме: 5
Сообщения: 99
На форуме с 22 июл 2007, 22:21
Благодарил (а): 2 раза
Контактная информация:

Сообщение Natusik » 26 мар 2008, 11:28

У меня вчера получились-таки эти параллелепипеды! Смешные такие. Правда, плододержатель поцарапала об ножи. Надо будет еще потренироваться :) Только, думаю, для салатов типа Оливье все равно не пойдут такие а-ля кубики - тонковаты, мне кажется.

Фруктик писал(а):Natusik, приедешь в субботу, я тебе мастер-класс устрою !

Спасиб, Оль ;) Суббота у меня отпадает, к сожалению :(
Изображение
Аватара пользователя
Sweet Tata
Нас не догонят
Сообщений в теме: 13
Сообщения: 22717
На форуме с 07 июл 2007, 22:39
Реальное имя: Татьяна
Благодарил (а): 201 раз
Поблагодарили: 755 раз
Контактная информация:

Сообщение Sweet Tata » 26 мар 2008, 13:45

Natusik, это по диагонали сначала держишь держатель - провел, потом по другой диагонали - провел и так поочереди? :)
а на оливье, наверное, на любителя, кто какой величины привык к кубикам, мне кажется что нормально будет
Аватара пользователя
Фруктик
Без тебя никак
Сообщений в теме: 5
Сообщения: 10106
На форуме с 08 июл 2007, 08:26
Реальное имя: Ольга, ко мне на ТЫ
Благодарил (а): 59 раз
Поблагодарили: 1218 раз

Сообщение Фруктик » 26 мар 2008, 13:56

У меня сейчас вставка на 10 мм, она кубики нормальные делает, а то действительно мелковаты получались
Аватара пользователя
vo-xena
Я тут навеки
Сообщений в теме: 12
Сообщения: 14044
На форуме с 08 июл 2007, 00:57
Реальное имя: Ксения
Благодарил (а): 350 раз
Поблагодарили: 988 раз
Контактная информация:

Сообщение vo-xena » 26 мар 2008, 15:31

Tata Sw писал(а):у параллепипидами чтоб резать - там инструкцию надо прочитать по любому ( мне по крайней мере),

Я с инструкцией не совсем про квадраты догнала :) Только когда вафельную терку купила во второй закупке, поняла, как она решеткой режет и поняла принцип квадртов на овощерезке :)
Аватара пользователя
Sweet Tata
Нас не догонят
Сообщений в теме: 13
Сообщения: 22717
На форуме с 07 июл 2007, 22:39
Реальное имя: Татьяна
Благодарил (а): 201 раз
Поблагодарили: 755 раз
Контактная информация:

Сообщение Sweet Tata » 26 мар 2008, 17:58

vo-Xena писал(а):Только когда вафельную терку купила во второй закупке, поняла, как она решеткой режет и поняла принцип квадртов на овощерезке

видимо я пока не куплю вефельную терку и посмотрю что это, не пойму до конца ))
Аватара пользователя
Natusik
Интересующийся
Сообщений в теме: 5
Сообщения: 99
На форуме с 22 июл 2007, 22:21
Благодарил (а): 2 раза
Контактная информация:

Сообщение Natusik » 26 мар 2008, 18:53

Tata Sw писал(а):это по диагонали сначала держишь держатель - провел, потом по другой диагонали - провел и так поочереди?

Да. Но только надо нож ставить в положение 1. Так сами ножи на вставке получаются длиннее, чем V-образный нож и на картохе по-любому остается прорезь. Потом ты поворачиваешь держатель в другую диагональ и опять режешь - V-образный нож срезает то, что осталось на картошке с предыдущего раза, а ножи на вставке делают новый надрез. Не знаю, понятно ли написала, но сама этот принцип долго понимала :twisted: Когда нож в положении 2 - там ножи не торчат и кубиков не получится.
Кстати, муж оценил тонкие кубики в супе :) Они в толщину тонкие, а в ширину и длину нормальные. Сказал, что любит, когда картошка в супе есть, но ее не сильно ощущается :) Вот за 11 с лишним лет семейной жизни узнала, как мужу суп больше нравится :D
Изображение
Аватара пользователя
Sweet Tata
Нас не догонят
Сообщений в теме: 13
Сообщения: 22717
На форуме с 07 июл 2007, 22:39
Реальное имя: Татьяна
Благодарил (а): 201 раз
Поблагодарили: 755 раз
Контактная информация:

Сообщение Sweet Tata » 27 мар 2008, 01:59

Natusik, главное что про положение 2 понятно написала. Мож по этому и не получалось потом. Спасиб, буду пробовать :-)
Оляник
Я тут навеки
Сообщений в теме: 1
Сообщения: 2310
На форуме с 14 янв 2008, 17:00
Благодарил (а): 65 раз
Поблагодарили: 15 раз
Контактная информация:

Сообщение Оляник » 30 мар 2008, 14:25

мне вообще до кубиков далеко. у меня даж брусочки бракованные получаются :D . картоха как гирлянда выходит, я брусочки вручную друг от друга отделяю.
я одна такая рукастая :shock:
Аватара пользователя
Sweet Tata
Нас не догонят
Сообщений в теме: 13
Сообщения: 22717
На форуме с 07 июл 2007, 22:39
Реальное имя: Татьяна
Благодарил (а): 201 раз
Поблагодарили: 755 раз
Контактная информация:

Сообщение Sweet Tata » 02 апр 2008, 08:37

Оля писал(а):я брусочки вручную друг от друга отделяю.

:roll: да вроде нет проблем с этим у меня))
наоборот очень даже ничего получается, особенно когда руками... но опасно руками то
Аватара пользователя
Бабуха
*Комета форума*
Сообщений в теме: 6
Сообщения: 2694
На форуме с 07 июл 2007, 15:44
Благодарил (а): 171 раз
Поблагодарили: 157 раз
Контактная информация:

Сообщение Бабуха » 05 апр 2008, 09:41

Вот и я пополнила ряды порезавших пальцы...
Как красиво, тоненько, ровно, быстро терочка шинковала капустку! Как художественно и безболезненно отрезала кусок пальца, аккуратненько на заданную ширину.
Кровищи было... При разумном использовании хватило бы на 2-3 низкобюджетных ужастика.
Естественно не без курьезов. Попросила брата с женой купить напалечник. Далее с его слов:
Заходим в аптеку, спрашиваем сколько стоит. Продавщица отвечает - "рубль. Вам сколько?"
Таня достает свой кошелек не хилых размеров-"щас посмотрю, сколько у меня денег есть."
Мозг родил страшную картину, как они идут, сгибаясь под тяжестью сумок, до верху набитых напалечниками- "Мы столько не унесем."
Берегите пальцы! Они нам еще пригодятся.
Как страшно видеть себя в детях!
Изображение
И почему каждый вахтер мнит себя директором?
Аватара пользователя
Natusik
Интересующийся
Сообщений в теме: 5
Сообщения: 99
На форуме с 22 июл 2007, 22:21
Благодарил (а): 2 раза
Контактная информация:

Сообщение Natusik » 05 апр 2008, 12:04

Бабуха ой-ё!!! Аж мурашки по телу!! Бедняжка! Я тут тоже иногда плододержатель убираю в сторону. Ну на фиг.. Уж лучше с ним - все-таки безопаснее..
Изображение




  • Реклама

Вернуться в «Кухонная утварь»