Окрошка! Ура! Как вы ее готовите

Холодные, горячие, вегетарианские
EvaMaria
Я тут навеки
Сообщений в теме: 7
Сообщения: 6353
На форуме с 21 янв 2011, 09:36
Реальное имя: Наталья Ивановна
Благодарил (а): 110 раз
Поблагодарили: 1037 раз

Re: Окрошка! Ура! Как вы ее готовите

Сообщение EvaMaria » 17 авг 2013, 23:43

Делали на домашней сыворотке .Всё понравилось . Отличается от магазинной , резче .Ели 2 дня .
tatarochka
Пользователь
Сообщений в теме: 1
Сообщения: 191
На форуме с 04 апр 2013, 20:18
Реальное имя: Татьяна
Благодарил (а): 1 раз

Re: Окрошка! Ура! Как вы ее готовите

Сообщение tatarochka » 06 окт 2013, 21:34

на сыворотке - самая вкусная
Аватара пользователя
sonykpk
Я тут навеки
Сообщений в теме: 4
Сообщения: 6713
На форуме с 13 авг 2009, 07:20
Реальное имя: Светлана
Благодарил (а): 1292 раза
Поблагодарили: 858 раз
Контактная информация:

Re: Окрошка! Ура! Как вы ее готовите

Сообщение sonykpk » 10 окт 2013, 07:50

Я в своем дневничке нашу,семейную окрошку выложила))). Мы в нее "секретный ингредиент"добавляем и окрошка получается просто класс! Попробуйте и вы в окрошку вместо колбасы говядину в вакуумке от Ратимира добавить и вареные крупные креветки, а в квас горчички на кончике чайной ложки. Приятного аппетита:-)
Последний раз редактировалось sonykpk 18 апр 2014, 15:50, всего редактировалось 1 раз.
N@sten@
Пользователь
Сообщений в теме: 3
Сообщения: 287
На форуме с 05 авг 2010, 17:06
Реальное имя: Анастасия
Благодарил (а): 16 раз
Поблагодарили: 13 раз

Re: Окрошка! Ура! Как вы ее готовите

Сообщение N@sten@ » 18 апр 2014, 15:16

Мы окрошку делаем на сыворотке и с .... селедкой. По этому рецепту ещё моя бабушка делала, летом на домашнем квасе. Как то в магазине оставался один пакет сыворотки, пришлось купить пакет кефира обычного 3,2 %, тоже вкусно получилось. У меня муж всегда ел только на квасе с колбасой, пока не познакомился со мной и теперь просит только с селедкой и сывороткой, ещё себе уксуса туда добавляет и обязательно, чтобы холодненькая была...
EvaMaria
Я тут навеки
Сообщений в теме: 7
Сообщения: 6353
На форуме с 21 янв 2011, 09:36
Реальное имя: Наталья Ивановна
Благодарил (а): 110 раз
Поблагодарили: 1037 раз

Re: Окрошка! Ура! Как вы ее готовите

Сообщение EvaMaria » 18 апр 2014, 17:09

N@sten@,
Первый раз слышу про окрошку с селёдкой .Наверное вкусно ?
Аватара пользователя
sonykpk
Я тут навеки
Сообщений в теме: 4
Сообщения: 6713
На форуме с 13 авг 2009, 07:20
Реальное имя: Светлана
Благодарил (а): 1292 раза
Поблагодарили: 858 раз
Контактная информация:

Re: Окрошка! Ура! Как вы ее готовите

Сообщение sonykpk » 18 апр 2014, 18:36

А я позавчера квас домашний поставила, на маминых дрожжах, она мне присылает всегда, ростовские))). Будем на Пасху нашу, с креветками, окрошечку есть :girl_in_love
N@sten@
Пользователь
Сообщений в теме: 3
Сообщения: 287
На форуме с 05 авг 2010, 17:06
Реальное имя: Анастасия
Благодарил (а): 16 раз
Поблагодарили: 13 раз

Re: Окрошка! Ура! Как вы ее готовите

Сообщение N@sten@ » 21 апр 2014, 16:40

EvaMaria писал(а):N@sten@,
Первый раз слышу про окрошку с селёдкой .Наверное вкусно ?

Нам очень нравится :girl_in_love
Аватара пользователя
МамаЛинка
Пользователь
Сообщений в теме: 2
Сообщения: 240
На форуме с 31 май 2011, 12:42
Реальное имя: Лина
Благодарил (а): 23 раза
Поблагодарили: 31 раз

Re: Окрошка! Ура! Как вы ее готовите

Сообщение МамаЛинка » 26 апр 2014, 17:55

Так это... девочки, может чего пропустила? А можно тут рецептик с селедочной окрошечкой?
N@sten@
Пользователь
Сообщений в теме: 3
Сообщения: 287
На форуме с 05 авг 2010, 17:06
Реальное имя: Анастасия
Благодарил (а): 16 раз
Поблагодарили: 13 раз

Re: Окрошка! Ура! Как вы ее готовите

Сообщение N@sten@ » 28 апр 2014, 16:31

МамаЛинка писал(а):Так это... девочки, может чего пропустила? А можно тут рецептик с селедочной окрошечкой?

Ингредиенты, как на обычную окрошку: отварной картофель, вареные яйца, редиска (можно лобу), свежий огурец. Всё режем на кубики. Соленую селедочку чистим и также режем, много разной зелени, заливаем сывороткой(домашний квас), сметанка. Муж ещё любит себе майонеза положить и немного уксуса (любит по-кислее). Солить на свое усмотрение, перец. и в холодильник, чтобы настоялась и охладилась, а потом холодненькую :girl_in_love
неумешка
Опытный пользователь
Сообщений в теме: 1
Сообщения: 456
На форуме с 29 окт 2011, 18:28
Реальное имя: Лариса
Благодарил (а): 19 раз
Поблагодарили: 7 раз

Re: Окрошка! Ура! Как вы ее готовите

Сообщение неумешка » 23 май 2014, 10:53

Вместо колбасы, варёная курица, огурец тру на тёрке, заправляю кефиром+минералка с газом (чуток)
Ksyu26
Новичок
Сообщений в теме: 1
Сообщения: 31
На форуме с 01 июн 2014, 02:51
Реальное имя: Ксения
Благодарил (а): 2 раза
Поблагодарили: 1 раз

Re: Окрошка! Ура! Как вы ее готовите

Сообщение Ksyu26 » 01 июн 2014, 03:24

Моим только на сыворотке нравится, еще немного сметанки в нее добавляю. А вот с селедкой не пробовала, только мясо или колбаса.
kika090587
Пользователь
Сообщений в теме: 1
Сообщения: 274
На форуме с 19 июл 2012, 21:48
Реальное имя: вика
Благодарил (а): 10 раз
Поблагодарили: 18 раз

Re: Окрошка! Ура! Как вы ее готовите

Сообщение kika090587 » 25 июн 2014, 15:43

А мы делаем окрошку на минералке с майонезом и чучуть добавляем уксус и хрен
Аватара пользователя
Лилия15
Новичок
Сообщений в теме: 1
Сообщения: 13
На форуме с 18 окт 2014, 16:50
Реальное имя: Лилия
Благодарил (а): 3 раза
Поблагодарили: 3 раза

Re: Окрошка! Ура! Как вы ее готовите

Сообщение Лилия15 » 18 окт 2014, 19:20

kika090587 писал(а):А мы делаем окрошку на минералке с майонезом и чучуть добавляем уксус и хрен

мы то же на минералке, но вот вместо уксуса - лимонная кислота
Аватара пользователя
Snowhite
Пользователь
Сообщений в теме: 1
Сообщения: 111
На форуме с 15 фев 2015, 19:54
Реальное имя: Вита
Благодарил (а): 4 раза
Поблагодарили: 6 раз

Re: Окрошка! Ура! Как вы ее готовите

Сообщение Snowhite » 16 фев 2015, 03:39

Я люблю со сладким именно квасом: весь салатик магазинным сладким кваском заливаешь, майонеза и сметаны туда + посолить хорошо) ням-ням)
Аватара пользователя
Realmccoy
Новичок
Сообщений в теме: 1
Сообщения: 32
На форуме с 30 окт 2014, 21:02
Реальное имя: Марина
Поблагодарили: 8 раз
Забанен: Бессрочно

Re: Окрошка! Ура! Как вы ее готовите

Сообщение Realmccoy » 10 мар 2015, 15:52

N@sten@ писал(а):
МамаЛинка писал(а):Так это... девочки, может чего пропустила? А можно тут рецептик с селедочной окрошечкой?

Ингредиенты, как на обычную окрошку: отварной картофель, вареные яйца, редиска (можно лобу), свежий огурец. Всё режем на кубики. Соленую селедочку чистим и также режем, много разной зелени, заливаем сывороткой(домашний квас), сметанка. Муж ещё любит себе майонеза положить и немного уксуса (любит по-кислее). Солить на свое усмотрение, перец. и в холодильник, чтобы настоялась и охладилась, а потом холодненькую :girl_in_love
Интересно, надо попробовать. А желудок потом не шалит? А мы окрошку любим только на минералке, вот по такому рецепту - http://1000.menu/cooking/9744-okroshka-na-mineralke. Я могу целых две тарелки такой окрошки съесть - просто объедение! С кефирчиком и с редисочкой, ммм, даже сейчас захотелось.
Кстати, рецепт можно сохранить в формате PDF и открывать на компе или в телефоне. Я себе так уже целую оффлайн-кулинарную книжку сделала :sun




  • Реклама

Вернуться в «Супы»