испортила фарш
-
- Старожил
- Сообщений в теме: 1
- Сообщения: 675
- На форуме с 27 сен 2010, 13:30
- Реальное имя: ольга
- Благодарил (а): 4 раза
- Поблагодарили: 3 раза
испортила фарш
девочки, подскажите выход. Муж несколько дней назад купил 5 кг мяса я решила сразу его перемолоть и положить в морозильник. Все бы ничего да перемолола я туда сразу много лука. Сегодня жарила катлеты, вкус не очень, горкловатый, кисловатый (видимо лук сок выделил), шо делать????
Re: испортила фарш
лельчик, по идее в морозилке не должен был сильно сок луковый выделиться. я б добавила мяса чтобы разбавить луковость... в котлетки хлеб, размоченный в молоке добавляю - тоже компенсирует чуть лук. можно картошку потереь - в общем уменьшить концентрацию лука
Сообщений: 3
• Страница 1 из 1
-
- Реклама