рыба ребенку 1-2 лет

[Муличка]

я боюсь покупать рыбу замороженную в магазинах. ребенку уже 1,8 мес. а мы до сих пор рыбу берем в баночках детского питания...остальное готовлю все сама.А тут соседи предлагают свою свежевыловленную рыбу толстолобик.Начала смотреть в инете-не нашла.Можно ли ее давать таким крохам? И вообще какую речную рыбу нашу местную можно давать?

[pat]

А почему боитесь брать замороженную? она полезнее, чем в баночках. Начинать лучше введение рыбы в рацион малыша с таких морских рыб, как треска и минтай. Из речных лучше выбирать малокостные. Хотя электромясорубка хорошо мельчит кости и среднекостистым рыбам, если готовить фарш. И обязательно подвергать речную рыбу тщательной термической обработке, т.к. она часто инфицирована паразитами. Я даю из местных кету, горбушу, сазана. А самая чистая наша рыбка в плане паразитов (считается, что их вообще в ней нет) и водящаяся в экологически чистой воде - это хариус.

[Муличка]

pat, спасибо!

А почему боитесь брать замороженную?

понасмотрелась передач аля "среда обитания", где показывали как эту рыбу готовят к продаже...

[Светлана216]

Я начала рыбу давать баночную - мой сын показал свое недовольство, выплюнув все. Сразу оговорюсь, что попытка была неоднократной. Приехал к нам деда, заядлый рыбак. Привез таймень. Пошел на ура!!! Купила калуги - за уши не оттащишь. Слышала, что палтус деткам нравится (но он не для тех, кто только начинает рыбку вводить, так как жирный очень). Будем пробовать его. Тоже согласна, что замороженной рыбки бояться не стоит.

[VlaES]

А нам врач сказала что можно начинать с палтуса, у меня сын равнодушно относится к рыбе, пробовала навагу давать, калугу, но вот палтус он лучше всего кушает.

[Светлана216]

Завтра обязательно палтус возьму - будет рыбная среда

[РодионоваН]

Мы тоже готовую баночную рыбку есть отказались (да там и рыбы то наверное почти нет, один крахмал), а вот замороженная пошла на ура, вообще доча всякую рыбку попробовала, больше всего понравились котлетки паровые из щуки, а кета суховата показалась, надо на блендере с бульоном мельчить, кусочками не стала есть, выплевывает

[Yana!]

РодионоваН,
да просто с подливкой котлетку растолочь и все)

[Дашунтий]

Нам годик кушаем минтай и сазанов на пару, терпуг курильский в духовке готовлю - сыну нравиться

[Харитошка]

Едим все, главное чтоб из ПАПИНОЙ тарелки, даже майонез с хреном(вообщето надеялись, что добавки не попросит) Папа у нас рыбак, поэтому хариус на первом месте, затем окунь--терпуг.

[Сыр_в_масле]

у нас рыбу все любят, покупала свежую и готовила на пару с овощами, любую - речную, морскую - все едят, тока успевай накладывать

[Кот]

Я как и автор темы продолжаю покупать ребенку рыбные баночки, хотя в целом от банок мы уже отказались месяца три назад.
Но вот рыбку побаиваюсь сама готовить. Паникую из-за ее качества и из-за возможного наличия косточек.
Да и не знаю даже как ее правильно приготовить ребенку.. Девочки, как вы готовите и какую именно рыбку выбираете?

[Алексаша]

Кот у меня сын баночную не ел, готовила ему палтус с 1,5 лет. Просто варю, подсаливаю немного воду и все
Сейчас может и навагу поесть (немного), калугу пытаюсь скормить, плюется ей. А вот копченую калужатину ест
Попробуйте сварить, я и сама вареного палтуса с удовольствием с ним ем.

[Облако]

У меня сын банки не ел. Приходилось варить. Варила горбушу, кету, в небольшом количестве воды, потом немного моркови мелко порезанной, а перед выключением, за несколько минут, добавляла лук нарезанный, выключала. Потом блендером слегка с небольшим количеством бульона взбивала. Ел хорошо. Из щуки котлеты делала - практически как "взрослые", только практически без соли и перца, и сала очень маленький кусочек, потом на толстой сковороде готовила, капала из дозатора буквально одну каплю масла, по минуте с каждой стороны обжаривала, затем наливала туда воды горячей и тушила под крышкой. Так же котлеты и из кеты и горбуши делала. Паровые котлеты готовила, но не пошли... Навагу не давала, т.к. у меня на нее аллергия, так что с ребенком не экспериментировала. Речную рыбу готовить надо очень тщательно, т.к. паразиты есть во всей речной рыбе, такой уж у них, у паразитов, цикл развития, никуда от них не деться, только термическая обработка спасает.

[Кот]

Алексаша, Облако, девочки, спасибо за идеи по приготовлению! Буду пробовать!