Пицца - кто, как, с чем готовит

[катюшичка]

Я раньше пекла в духовке,потом попробовала на сковороде и получилось вкуснее чем в духовке,завожу тесто как на блины (тот же состав)без дрожжей только чуть больше обычного кладу муки(тесто делается 5 минут),затем нарезаю все ингредиенты(сладкий перец и сосиськи или сладкий перец с креветками и праванскими травами или ветчина + помидорки черри)потом все нарезпнное обжариваю на оливковом масле и в сторону отставляю,раскаливаю сковороду большо диаметра и наливаю туда порцию теста (столько же сколько на один блин обычно)с одной стороны поджарила потом этот блин перевернула и убавила на минимум огонь сразу на блин выкладываю кетчуп или другой любой томатный соус и майонез размазываю все быстренько и сверху ложу зажареную начинку посыпаю обильно сыром и накрываю крышкой, огонь остается маленьким, и через 5 минут пицца готова,получается тоненькая не особа жирная,а главное очень вкусная,обычно у меня получается за 30 минут 4 пиццы

[Starosta.315]

А у нас пицца - это фирменное блюдо мужчины! Берет тесто замороженное,сверху смесь томатной пасты и чутка майонеза, потом лучка побольше, сосисочек, огурчиков пару маленьких. А сверху много -много сыра. и в печку на полчасика. Вкусно очень) а главное - субботний завтрак готов!

[elenak]

в пицу у меня идет все, что есть в доме. а особенно мои любят с грибами, куриный фарш, помидоры, зелень, много сыра))) Тесто бере в НК сити- Владхлеб, слоеное с зеленью

[Лисавета]

мы любим с такого теста:
яйцо - 1 шт,
кефир - 200 мл,
майонез - 1 ст. ложка,
сметана - 1 ст. ложка,
сода - 1 ч. ложка,
мука - 3-4 стакана,
соль - щепотка,
сахар - 0,5 ч. ложки готовим пиццу часто, а начинку режем кубиками в миску и перемешиваем с майонезом выкладываем на тесто и печем, потом посыпаем сыром и выключаем духовку. вкуснятина. А еще мои очень любят картофельную пиццу, все то же самое только тесло из картофеля тертого и блином жаренного на сковороде

[Maxim]

хочу попробовать сделать пиццу с баклажанами. кто-нибудь делал такую?

[Облако]

А я готовлю "Морскую пиццу", типа с морепродуктами. Беру кальмары , нарезанные полосками, крабовые палочки, лук, маринованные мидии, замороженные не разу не использовала. Все это выкладываю на тесто, сверху заливка майонез+соевый соус (немного) + заправка от маринованных мидий, но можно и без нее, просто немного воды добавить. Сверху сыр и молотый перец. Запекаем в духовке. Когда готовила первый раз, боялась что кальмары будут резиновые, но ничего, все в норме.

[lulumix]

Лисавета, очень вкусное тесто получилось в след раз попробую вообще сахар не добавлять, тк тесто немного сладковатое.

[elo4ka302]

Девочки, подскажите, пожалуйста, а в духовке какую печку включаете? (верхнюю/нижнюю) а то все никак не могу к своей духовке приспособиться....

[Вита]

elo4ka302, я и верх и низ

[Лисавета]

Lulumix на здоровье, мы часто ее печем. чаще сладкую.

[lulumix]

Лисавета, да, просилось что-то сладковатое сверху... ананасы и что-нибудь подобное.
делается легко, печется быстро
спасибо еще раз за рецепт

[babo4ka]

У меня всегда в холодильнике есть готовое слоенное тесто, очень уж мой и его друзья любят пиццу
Тесто слоеное бездрожжевое, на него кетчуп приправы для пиццы сосиськи или несколько сортов мяса, перец огурчики оливки.
Соус яйцо и майонез.
Посыпаю все сыром и в духовку.
Бысто и очень вкусно.

[DWolfrider]

моя мама делает тесто сама и начинка помидорки огурчики колбаска копченая или вареная
полкчается очень вкусно и пицца получается на весь протвень
А еще к пицце компотик из брусники с голубикой вообще класс

[Vvalenti]

Если по - быстрому, то любим с кетчупом, сосисками, сыром.
А ещё недавно начали делать с фаршем говяжим, с виноградом и майонезом

[Ylya]

раньше готовила, а сейчас заказываем на дом