Русские пироги Курник,Кулебяка.Как приготовить,чем отличаются друг от друга.
Поделитесь простыми рецептами кексов ,пирогов к чаю для домашних.
Любители "возиться" с дрожжевым тестом и не только с дрожжевым поделитесь рецептами пирогов,пирожков сладких ,несладких,чебуреков,беляшей и другой интересной выпечкой
Ищу идеи фигурных пирогов.Рада поделиться с Вами "своими" уже освоенными.
Может показаться что это все сложно,но это совсем не так.Честно говорю я этим начала заниматься как ушла во второй декрет.Конечно я и раньше пекла ,но чаще всего тесто покупала в магазине и пироги были самые простые.,В это году первый раз испекла куличи на Пасху,правда правда раньше покупала.Фигурные меня просто увлекли,мне кажется они украсят любой праздник ,или в детский сад на д/р, где торты нельзя..
Фигурные пироги для детей и не только
Скрытый текст: Показать
Скрытый текст: Показать
Рецепты теста:
Скрытый текст: Показать
Рецепты: Пироги ,Кулебяки,Курники
Скрытый текст: Показать
Рецепты:Плюшки,Пирожки,Булочки,Маффины
Скрытый текст: Показать
Рецепты:Кексы и другие бездрожжевые вкусняшки
Скрытый текст: Показать
Рецепты Пасхи Куличи
Скрытый текст: Показать
Рецепты глазури:
Скрытый текст: Показать
) 0,5 л. молока подогреть (тепленькое) +1 ст. ложка дрожжей (или 1 пачка саф момент) расстворить+ 0,5 ст сахара+ 1 ч.л. соли+ 2-3 яйца+мука (тесто должно быть мягкое, отлипать от рук если его довольно долго месить, в самом конце добавляю масло или маргарин(растопленный или в микро подогреть до жидкого состояния как сметана) все вымесить и в теплое место (я чаще всего ставлю миску в кастрюлю с теплой водой (ну такой прилично теплой, но не кипяток конечно), тесто обычно бысро подходит (час примерно), потом делю на кусочки тесто, раскатываю лепешку (руками расплющиваю), чайную ложечку растопленого масла размазываю по лепешке, потом ч.л. сахара по всей поверхности, потом ч.л. мака также и закатываю рулетик - и здесь начинается самои интересное: рулетик можно сложить пополам, потом разрезать на сгибе и развернуть - получится сердечко, или разрезать с другого конца и развернуть - получится веер, или сделать 2 разреза и тоже развернуть - вариантов множество ....вот только не знаю понятно ли написала....
уж очень всё аппетитно выглядит. Надо что нибудь испечь. 
) замыкала в круг, это кольцо перекручивала восьмеркой и пополам его - получалась двойная обмотка - ее клала на лепешку с начинкой так, чтобы жгутик был только по краям, а серединка открытая получалась.
