Кексы к чаю ,Выпечка для деток,Пироги, ,Плюшки

Аватара пользователя
По Линка
*Чудо-кулинар*
Сообщений в теме: 88
Сообщения: 2246
На форуме с 29 сен 2010, 14:16
Реальное имя: Наталья
Благодарил (а): 124 раза
Поблагодарили: 247 раз

Кексы к чаю ,Выпечка для деток,Пироги, ,Плюшки

Сообщение По Линка » 22 мар 2011, 16:48

Любители дрожжевого и (не только ) теста рады видеть вас в этой теме
Русские пироги Курник,Кулебяка.Как приготовить,чем отличаются друг от друга.
Поделитесь простыми рецептами кексов ,пирогов к чаю для домашних.
Любители "возиться" с дрожжевым тестом и не только с дрожжевым поделитесь рецептами пирогов,пирожков сладких ,несладких,чебуреков,беляшей и другой интересной выпечкой
Ищу идеи фигурных пирогов.Рада поделиться с Вами "своими" уже освоенными.
Может показаться что это все сложно,но это совсем не так.Честно говорю я этим начала заниматься как ушла во второй декрет.Конечно я и раньше пекла ,но чаще всего тесто покупала в магазине и пироги были самые простые.,В это году первый раз испекла куличи на Пасху,правда правда раньше покупала.Фигурные меня просто увлекли,мне кажется они украсят любой праздник ,или в детский сад на д/р, где торты нельзя..

Фигурные пироги для детей и не только
Скрытый текст: Показать
,
,
,
,


Скрытый текст: Показать
Тема приготовления Пасок и Куличей с 1-9 страницы этой темы, оставлена до следующего замечательного события)

Рецепты теста:

Рецепты: Пироги ,Кулебяки,Курники

Рецепты:Плюшки,Пирожки,Булочки,Маффины

Рецепты:Кексы и другие бездрожжевые вкусняшки

Рецепты Пасхи Куличи
Скрытый текст: Показать
от Tilki Куличи
от Оляля Куличи
от Олюшик Куличи Пасха
от Anna Mikada Пасха
от федулкина Куличи

Рецепты глазури:
Последний раз редактировалось По Линка 07 май 2012, 19:08, всего редактировалось 85 раз.
Аватара пользователя
Шурочка
*Хранительница традиций*
Сообщений в теме: 10
Сообщения: 19343
На форуме с 10 ноя 2007, 13:13
Реальное имя: Александра
Благодарил (а): 943 раза
Поблагодарили: 3568 раз
Контактная информация:

Re: Кексы к чаю ,Выпечка для деток,Пироги, ,Плюшки

Сообщение Шурочка » 19 ноя 2013, 14:10

Дорогие форумчане! Прошу вашей помощи. В это воскресенье в ДД Переяславка День Именинника. Помогите с домашней выпечкой. Приветствуется все, без крема ;-) Осенний ДИ 2013_Переяславка
Аватара пользователя
Ирмочка
*Супермама*
Сообщений в теме: 13
Сообщения: 7745
На форуме с 18 дек 2010, 17:03
Благодарил (а): 3210 раз
Поблагодарили: 2194 раза

Re: Кексы к чаю ,Выпечка для деток,Пироги, ,Плюшки

Сообщение Ирмочка » 06 авг 2014, 17:56

Пахлава из слоёного теста.
Продукты:
готовое слоеное бездрожжевое тесто – 500 г
яйцо (желток) – 1 шт.
растопленное сливочное масло – 50 г

Для заливки:
мед – 250 г
сахар – 100 г
Для начинки:

пудра сахарная – 1 ст. л.
молотая корица – 1 ч. л.
очищенные грецкие орехи – 2 стакана

Грецкие орехи измельчить и смешать с сахарной пудрой и корицей.
На присыпанном мукой столе очень тонко раскатать тесто и нарезать пластами по размеру формы, в которой будет выпекаться пахлава.
В смазанную маслом форму выложить друг на друга 2 пласта теста, смазав каждый сливочным маслом. Тонким слоем нанести начинку, накрыть еще одним пластом и снова смазать начинкой.
Продолжать укладывать слоями тесто и начинку, пока не закончатся ингредиенты. Верхний слой должен быть из теста. Смазать его желтком.
Разогреть духовку до 180 °С. Разрезать пахлаву на небольшие ромбики и выпекать 40–45 мин. до образования золотистой корочки.
Приготовить заливку. Вскипятить 0,3 стакана воды, растворить в ней сахар и варить 5 мин. Добавить мед, когда сахарный сироп немного остынет. Вынуть пахлаву из духовки, дать немного остыть. Нарезать кусками по намеченным прорезам. Полить медовой смесью и оставить на 7–8 ч при комнатной температуре, чтобы пахлава хорошо пропиталась.
Вложения
Аватара пользователя
Trinity
Я тут навеки
Сообщений в теме: 2
Сообщения: 2970
На форуме с 09 апр 2009, 18:39
Реальное имя: Антонина
Благодарил (а): 118 раз
Поблагодарили: 273 раза

Re: Кексы к чаю ,Выпечка для деток,Пироги, ,Плюшки

Сообщение Trinity » 08 апр 2015, 13:49

Девочки, привет. Напишите рецептик вкусного проверенного кулича :-)
Настена-92
Опытный пользователь
Сообщений в теме: 1
Сообщения: 333
На форуме с 13 май 2014, 10:42
Реальное имя: Настя
Благодарил (а): 152 раза
Поблагодарили: 142 раза

Сообщение Настена-92 » 08 апр 2015, 13:59

Trinity, я 2 года делала с сайта say7.info, и в этом году тоже по нему буду делать)))




  • Реклама

Вернуться в «Выпечка и десерты»