Тесто для пирожков

Лаки28
Интересующийся
Сообщений в теме: 1
Сообщения: 92
На форуме с 21 дек 2012, 23:21
Реальное имя: Альвина
Благодарил (а): 1 раз
Поблагодарили: 14 раз

Re: Тесто для пирожков

Сообщение Лаки28 » 17 фев 2016, 12:27

Девочки я всегда пеку пирожки на своем тесте. Рецепт очень легкий и дешевый.
Мука 2 стакана
Молоко 1 стакан
Вода 1 стакан
соль
дрожжи
сахар 3 ст л
Замешиваем тесто, молоко и вода в теплом виде и ставим все в теплое место на 20 мин- я включаю конфорку и ставлю рядом тазик с тестом, не забудьте накрыть его крышкой.
После прошествия 20 мин- добавьте примерно 3 ст л подсолнечного масла, я на глаз лью.
И добавить еще 3 стакана муки. Вымесить и оставить на 10 мин.
Все- можете печь пирожки, пиццу, пироги, хлеб.Получается примерно 30 пирожков.
Аватара пользователя
Tuse
Новичок
Сообщений в теме: 1
Сообщения: 23
На форуме с 18 ноя 2015, 23:21
Реальное имя: Тина
Поблагодарили: 2 раза

Re: Тесто для пирожков

Сообщение Tuse » 06 май 2016, 04:14

Пирожки бомбочки
Ингредиенты:
- 3 - 3, 5 стакана муки
- 1 стакан воды
- 4 ст.л. растительного масла
- 1 ч.л. сахара
- 1 ч.л. соли
Начинка:
- 5 помидоров
- 200 г брынзы или творога
- 2 зубчика чеснока
- зелень
- соль
Приготовление:
1. Помидоры порезать кружочками.
2. Брынзу размять вилочкой, если творог то посолить, выдавить через чеснокодавилку чеснок, добавить порезанную зелень и перемешать.
3. В воде (кипятке) размешать сахар и соль, добавить растительное масло. Добавить муку. Вымесить мягкое тесто.
4. Дать тесту отдохнуть 30 мин.
5. Раскатать половину теста в большой тонкий пласт.
6. Разложить на тесто кружочки помидор не ближе чем 3 см друг от друга.
7. На помидор выложить начинку.
8. Раскатать второй пласт теста, накрыть им первый с начинкой.
9. Cтаканом подходящего диаметра вырезать пирожки по контурам каждого кружочка помидора, так поступаем со всеми пирожками.
10. Жарить пирожки в большом количестве раскалённого растительного масла с обоих сторон.
Выложить на бумажное полотенце
Изображение
Аватара пользователя
Ольгуся
Я тут навеки
Сообщений в теме: 1
Сообщения: 8042
На форуме с 14 окт 2009, 08:08
Реальное имя: Ольга, только на ТЫ
Благодарил (а): 320 раз
Поблагодарили: 347 раз

Re: Тесто для пирожков

Сообщение Ольгуся » 05 дек 2016, 09:27

Нежнейшее тесто для жареных и печеных пирожков! :girl_in_love
Работать с ним легко и в удовольствие! Вкуснейшие пирожки с начинкой на любой вкус!
Мука пшеничная — 800 г
Сметана — 400 г
Яйцо куриное — 3 шт
Сахар — 3 ст. л.
Дрожжи (1 пакетик) — 11 г
Вода — 80 г
Аватара пользователя
Oliviya
Новичок
Сообщений в теме: 1
Сообщения: 45
На форуме с 14 авг 2020, 21:40
Реальное имя: Рита

Тесто для пирожков

Сообщение Oliviya » 14 авг 2020, 21:50

я люблю жареные с картошкой
Аватара пользователя
Ruata
Новичок
Сообщений в теме: 1
Сообщения: 40
На форуме с 19 авг 2020, 23:40

Тесто для пирожков

Сообщение Ruata » 06 апр 2023, 01:34

Очень нравятся пирожки с рыбой. Однако сколько ни пробовала их приготовить по разным рецептам, получается или слишком постно, или наоборот солено :( В общем спустя пару месяцев экспериментов забила на это дело и решила что для меня будет оптимальным вариантом доставка пирожков. Так и время сэкономится с нервами, плюс и по деньгам будет не особо дорого. Ну и вкусно, само собой :-?




  • Реклама

Вернуться в «Выпечка и десерты»