Драники

Модератор: Катюня

Аватара пользователя
Роджер

Re: Дранники

Сообщение Роджер » 23 фев 2011, 18:01

С мясом они еще вкуснее :-)
Helen sh
Ударник форума
Сообщений в теме: 1
Сообщения: 1646
На форуме с 01 мар 2011, 17:57
Реальное имя: Елена
Благодарил (а): 136 раз
Поблагодарили: 99 раз

Re: Драники

Сообщение Helen sh » 16 сен 2011, 18:11

Девочки испохабили все классические дранники - это белоруское блюдо из тертой картошки ( без добавок) и на мясорубке консистенция не та. Если дранники с начинкой называются - колдуны. А блюда из вареного катофеля - пюре - уже прибалтийская кухя - цаппелины !!!
Классические дранники - тертая карошка с солью на жареная блинчиками на сале. :unknw
Кучеряха
Опытный пользователь
Сообщений в теме: 1
Сообщения: 351
На форуме с 23 авг 2010, 23:10
Реальное имя: Алена
Благодарил (а): 4 раза
Поблагодарили: 36 раз

Re: Драники

Сообщение Кучеряха » 23 сен 2011, 21:26

Сегодня пекла из кабачка! Завалялся с огорода. Почистила, на терке обычной натерла, 2 яичка добавила, муки полстакана, соль, перчик черный и приправку универсальную чуть-чуть (типа Деликат). Напекла на масле оладушков, доча полтарелки съела. Ням-Ням!!! :doubleup
Аватара пользователя
lady_red
Я тут навеки
Сообщений в теме: 1
Сообщения: 3440
На форуме с 07 дек 2010, 11:53
Реальное имя: Наташа
Благодарил (а): 2 раза
Поблагодарили: 15 раз

Драники

Сообщение lady_red » 26 дек 2011, 20:03

Кабаська, надо обязательно попробовать!
Аватара пользователя
Mafi
Опытный пользователь
Сообщений в теме: 1
Сообщения: 482
На форуме с 05 дек 2011, 20:27
Реальное имя: Маша
Благодарил (а): 13 раз
Поблагодарили: 24 раза
Контактная информация:

Драники

Сообщение Mafi » 27 янв 2012, 22:22

Люблю драники.
Но ненавижу тереть на терке лук... :haos
Аватара пользователя
Евгения24
Старожил
Сообщений в теме: 1
Сообщения: 896
На форуме с 15 июл 2009, 12:35
Реальное имя: Евгения
Благодарил (а): 15 раз
Поблагодарили: 12 раз

Re: Драники

Сообщение Евгения24 » 27 мар 2012, 13:08

Драники - любимое болюдо моего мужа:) Он сам их и готовит! Берет 5-6 картофелин среднего размера, чистит, пропускает через мясорубку, добавляет 1 яйцо, 1 ст.ложка муки, солит, затем столовой ложкой выкладывает на расколенную сковороду с растительным маслом, обжаривает с двух сторон и подает со сметаной :girl_in_love
Аватара пользователя
Natalka
Ударник форума
Сообщений в теме: 1
Сообщения: 1588
На форуме с 27 окт 2008, 10:39
Реальное имя: Наталья
Благодарил (а): 67 раз
Поблагодарили: 54 раза

Re: Драники

Сообщение Natalka » 04 апр 2012, 22:16

Обожаю драники :girl_in_love Папа в детстве к ним приучил, а я потихоньку научили их есть и мужа и подружек и сынульку. Готовлю в основном так же как муж Евгения24. Иногда правда ленюсь и на мясорубке прокручиваю, а иногда фарш добавляю.
Аватара пользователя
Besti@
Ударник форума
Сообщений в теме: 1
Сообщения: 1157
На форуме с 20 апр 2010, 11:29
Реальное имя: Ди
Благодарил (а): 90 раз
Поблагодарили: 44 раза
Контактная информация:

Re: Драники

Сообщение Besti@ » 26 авг 2013, 12:56

няммм :you_wlcm
Фогель
Сообщений в теме: 1
Сообщения: 3
На форуме с 02 сен 2013, 21:11
Реальное имя: Юлия

Re: Драники

Сообщение Фогель » 05 сен 2013, 19:00

очень люблю драники!
по каналу Кухня ТВ драники готовил шеф-повар,тогда я впервые узнала,что бы не темнел картофель,нужно чередовать :протираем картофель,затем немного лука,затем опять трём картофель и т.д.
tatarochka
Пользователь
Сообщений в теме: 1
Сообщения: 191
На форуме с 04 апр 2013, 20:18
Реальное имя: Татьяна
Благодарил (а): 1 раз

Re: Драники

Сообщение tatarochka » 06 окт 2013, 20:01

давно драники не делала....надо бы приготовить :dance3
myveronika
Опытный пользователь
Сообщений в теме: 1
Сообщения: 486
На форуме с 08 июл 2011, 20:01
Реальное имя: вероника куприенко
Благодарил (а): 17 раз
Поблагодарили: 17 раз

Re: Драники

Сообщение myveronika » 12 дек 2014, 22:05

а мы драники делаем-просто трем картошку и посолив жарим! все! именно такие с детства обожаю!!
Аватара пользователя
Anna-Su
Сообщений в теме: 1
Сообщения: 5
На форуме с 15 дек 2014, 00:11
Реальное имя: Анна

Re: Драники

Сообщение Anna-Su » 15 дек 2014, 01:50

Сейчас такая картошка повсеместно продаётся, что она и не темнеет.. Эх, и вкус драников из такой картошки уже не тот, что в детстве))
Аватара пользователя
savich
Новичок
Сообщений в теме: 1
Сообщения: 51
На форуме с 27 окт 2014, 22:26
Благодарил (а): 1 раз
Поблагодарили: 2 раза

Re: Драники

Сообщение savich » 14 янв 2015, 01:27

драники, это деруны?
Аватара пользователя
Lapa4ka
Новичок
Сообщений в теме: 1
Сообщения: 54
На форуме с 12 янв 2015, 17:06
Реальное имя: Lapa4ka
Благодарил (а): 5 раз

Драники

Сообщение Lapa4ka » 15 янв 2015, 18:29

Классические драники это картошка на мелкой терке + лук или на терке или кусачками мелкими порезанный. Соль, может перец немного, яйцо + пару ложек муки. И все.
А жарится все это великолепие со шкварочками.
Tira4ka
Новичок
Сообщений в теме: 2
Сообщения: 57
На форуме с 02 авг 2018, 20:55
Реальное имя: Людмила
Поблагодарили: 16 раз

Драники

Сообщение Tira4ka » 05 ноя 2018, 22:30

Могу предложить такие драники.
Картофельные драники
Изображение
Очень простой и быстрый рецепт картофельных драников (дерунов).
Продукты
(на 3 порции)
Картофель - 11 шт.
Яйца - 2 шт.
Соль
Перец
Масло растительное - для жарки

Как приготовить драники (деруны):

Картофель натираем на крупной или мелкой терке, сразу выкладываем на сито или дуршлаг. Отжимаем картофельный сок.
Добавляем соль, перец, яйца.
Перемешиваем.
Обжариваем картофельные драники на среднем огне в достаточном количестве масла с обеих сторон.
Подаем картофельные драники со сметаной или с яблочным пюре.



Вернуться в «Выпечка и десерты»