Драники

Модератор: Катюня

Аватара пользователя
Ленуся
*Самая позитивная аватара*
Сообщений в теме: 3
Сообщения: 6586
На форуме с 04 янв 2009, 22:54
Благодарил (а): 291 раз
Поблагодарили: 554 раза
Контактная информация:

Драники

Сообщение Ленуся » 28 фев 2009, 21:15

Девочки, подскажите рецептик драников из картошки, а еще из творога что то подобное - забыла как называется :-?
Скрытый текст: Показать
Изображение
Аватара пользователя
бонбони
Нас не догонят
Сообщений в теме: 3
Сообщения: 16143
На форуме с 26 май 2008, 20:56
Реальное имя: Юлечка :)))
Благодарил (а): 216 раз
Поблагодарили: 379 раз

Re: Дранники

Сообщение бонбони » 28 фев 2009, 21:17

а еще из творога что то подобное - забыла как называется
сырники что ли?
Аватара пользователя
Счастливая
Я тут навеки
Сообщений в теме: 1
Сообщения: 2030
На форуме с 29 сен 2008, 21:40
Реальное имя: Оля
Благодарил (а): 1 раз
Поблагодарили: 2 раза

Re: Дранники

Сообщение Счастливая » 28 фев 2009, 21:27

Ленуся
Значит драники...
Картофель, морковь трем на ретке, режим лук. В зависимости от кол-ва, кладем яйцо, солим, перчим и немного добавить муки для лучшей клейкости. Все обжарить на растительном масле с двух сторон и подавать со сметанкой! :nyam
Сырники...
Творог, яйцо, мука, сахар, соль, я кладу еще ванилин, соотношение на глаз, если примерно, то на 300 гр творога, 1 яйцо, примерно 1/2 стакана муки, соль, сахар по вкусу. Чтобы не прилепали к рукам, руки предварительно можно смочить водой. Обжарить на сковороде с двух сторон и подавать со сметаной! :nyam
Вроде так! :yes
Изображение
Аватара пользователя
Ленуся
*Самая позитивная аватара*
Сообщений в теме: 3
Сообщения: 6586
На форуме с 04 янв 2009, 22:54
Благодарил (а): 291 раз
Поблагодарили: 554 раза
Контактная информация:

Re: Дранники

Сообщение Ленуся » 28 фев 2009, 21:31

madra
Точно!!! :crazyperson
Скрытый текст: Показать
Изображение
Аватара пользователя
бонбони
Нас не догонят
Сообщений в теме: 3
Сообщения: 16143
На форуме с 26 май 2008, 20:56
Реальное имя: Юлечка :)))
Благодарил (а): 216 раз
Поблагодарили: 379 раз

Re: Дранники

Сообщение бонбони » 28 фев 2009, 21:33

Счастливая
:shock1
в первые такой рецепт дранников вижу,наверное,их много..есть и с кабачками))) расскажу как мы делаем,классический рецепт.
Ленуся
короче,картошку надо обязательно тереть на такой мелкой,острой терке,такая кругляшками которая, потом яичко и немного муки,соль и обжарить на подсолнечном масле,подавать со сметаной
Кабаська
*Дети - наше ВСЁ!*
Сообщений в теме: 1
Сообщения: 4290
На форуме с 25 окт 2007, 21:47
Благодарил (а): 105 раз
Поблагодарили: 209 раз

Re: Дранники

Сообщение Кабаська » 28 фев 2009, 23:45

А я еще драники с фаршем внутри делаю... Рецепт самих драников тот же, что предложен выше, только я выкладываю ложкой первый слой, потом фарш и сверху еще слоем картофельного теста...потом с двух сторон жарю и в микроволновку на пару-тройку минут, чтоюы точно все мясо было готовым. Едим так же со сметаной....
Скрытый текст: Показать
Изображение
Аватара пользователя
Ленуся
*Самая позитивная аватара*
Сообщений в теме: 3
Сообщения: 6586
На форуме с 04 янв 2009, 22:54
Благодарил (а): 291 раз
Поблагодарили: 554 раза
Контактная информация:

Re: Дранники

Сообщение Ленуся » 02 мар 2009, 11:36

Девочки, спасибо!!!!! :nyam
Скрытый текст: Показать
Изображение
Аватара пользователя
Ol4ik0906
Ударник форума
Сообщений в теме: 2
Сообщения: 1169
На форуме с 07 фев 2009, 16:04
Поблагодарили: 8 раз

Re: Дранники

Сообщение Ol4ik0906 » 15 мар 2009, 22:44

Кстати драники с фаршем кажется цепелинами называют...
Не существует исключения из правил, что каждый человек считает себя исключением из правил...
Аватара пользователя
Еленка
*Ценный кадр*
Сообщений в теме: 1
Сообщения: 10735
На форуме с 05 июн 2008, 15:34
Реальное имя: на "Ты"
Благодарил (а): 762 раза
Поблагодарили: 2128 раз
Контактная информация:

Re: Дранники

Сообщение Еленка » 16 мар 2009, 09:18

А мы в драники еще ложку сметаны добавляем и на кончике ножа соды...и измельчаю в блендере, тогда картошка потемнеть не успевает...
**Правду говорить легко и приятно.. А вот слышать её о себе не всегда..**
**Дети - цветы жизни, но без хорошего садовника из них вырастают сорняки.**
Аватара пользователя
Jess
Я тут навеки
Сообщений в теме: 1
Сообщения: 2278
На форуме с 13 мар 2009, 09:56
Реальное имя: Евгения
Благодарил (а): 5 раз
Поблагодарили: 55 раз
Контактная информация:

Re: Дранники

Сообщение Jess » 16 мар 2009, 15:17

А у меня бабушка готовила потрясающие драники из картошки с красной рыбой - соленую рыбу отмачивала, потом через мясорубку вместе с сырой картошкой, ну и дальше по обычной схеме. Только она их не драники, а "деруны" называла, на украинский манер.
Аватара пользователя
LiMoNatka
Самый креативный ОРГ
Сообщений в теме: 1
Сообщения: 16586
На форуме с 17 ноя 2008, 15:49
Реальное имя: Наташа
Благодарил (а): 400 раз
Поблагодарили: 266 раз
Контактная информация:

Re: Дранники

Сообщение LiMoNatka » 16 мар 2009, 16:19

обожаю драники!!!! :nyam и деруны бы поела бы )))))
Аватара пользователя
Шурочка
*Хранительница традиций*
Сообщений в теме: 2
Сообщения: 20233
На форуме с 10 ноя 2007, 13:13
Реальное имя: Александра
Благодарил (а): 966 раз
Поблагодарили: 3671 раз
Контактная информация:

Re: Дранники

Сообщение Шурочка » 16 мар 2009, 16:37

Jess
интересно как, с рыбой, надо попробовать :nyam
Madonna
*Пчёлка*
Сообщений в теме: 3
Сообщения: 4056
На форуме с 27 янв 2008, 20:43
Реальное имя: Марина
Благодарил (а): 15 раз
Поблагодарили: 25 раз
Контактная информация:

Re: Дранники

Сообщение Madonna » 16 май 2009, 18:42

Ой.слюнки побежали,пошла готовить. Я морковь не добавляю. А вот рыбку надо попробовать. А с начинкой я немного по другому делала. Картошку варила,потом делала пюре. Туда соль,муку,яйцо сырое. И начинку можно любую или мясо,или грибочки. На любой вкус. Получаются котлеты картофельные с начинкой.
Изображение
Аватара пользователя
бонбони
Нас не догонят
Сообщений в теме: 3
Сообщения: 16143
На форуме с 26 май 2008, 20:56
Реальное имя: Юлечка :)))
Благодарил (а): 216 раз
Поблагодарили: 379 раз

Re: Дранники

Сообщение бонбони » 17 май 2009, 00:10

Мамочка2008
очень вкусно,тоже такие ела,мне нравится начинка МЯСО :nyam
Аватара пользователя
Иланя
Модератор СП
Сообщений в теме: 1
Сообщения: 32470
На форуме с 26 дек 2007, 16:32
Благодарил (а): 48 раз
Поблагодарили: 216 раз
Контактная информация:

Re: Дранники

Сообщение Иланя » 17 май 2009, 00:36

Мамочка2008
я так делаю, когда картофельное пюре остается на второй день. Съедаются за милую душу :)



Вернуться в «Выпечка и десерты»