Сырники.

Аватара пользователя
lady_red
Я тут навеки
Сообщений в теме: 1
Сообщения: 3422
На форуме с 07 дек 2010, 11:53
Реальное имя: Наташа
Благодарил (а): 2 раза
Поблагодарили: 15 раз

Сырники.

Сообщение lady_red » 26 дек 2011, 20:01

DamaTref, спасибо, сделала,вкусно!
Аватара пользователя
Фекла
Я тут навеки
Сообщений в теме: 1
Сообщения: 3524
На форуме с 19 июл 2007, 14:10
Благодарил (а): 121 раз
Поблагодарили: 74 раза
Контактная информация:

Re: Сырники.

Сообщение Фекла » 27 мар 2012, 07:58

Я тоже сырники люблю. Не увидела в теме, может пропустила - можно еще ванилин добавить (совсем чуть). Тогда они такие ароматные :girl_in_love
Мое соотношение продуктов:
0,5 кг творога
2 яйца (иногда - 3, зависит от сухости творога и размера яиц)
щепотка соли (обязательно)
сахар (ложка, или больше - по вкусу)
ванилин
иногда изюм (когда хочется заморочиться, изюм предварительно моется и замачивается)
2 ст ложки муки (не больше)

Сырники лепятся руками, обваливаю муке, переворачиваю на сковороде нормально - не распадаются. :yes И творог предварительно перетираю - через сито или мясорубку... Так больше нравится, чем зернистый.
Аватара пользователя
Stesha
*Татьяна - краса, длинная коса*
Сообщений в теме: 1
Сообщения: 7507
На форуме с 30 апр 2011, 18:05
Благодарил (а): 845 раз
Поблагодарили: 1669 раз

Re: Сырники.

Сообщение Stesha » 25 май 2012, 23:11

Сырники - моё из любимых блюд :nyam
Девочки, почитала здесь и что-то новенькое подчеркнула, что-то не получилось...
некоторые пишут, что не обваливают в муке...сегодня попробовала... какие-то они не ровные по краям получаются. :nea: Вы наверно много муки кладете? еще добавила муки, всё равно не то :-?
а когда обваляешь - такие ровненькие, красатуля :girl_in_love

Добавлено спустя 5 минут:
олюшка 1981, никогда не готовила в микроволновке :tap прям удивили. Жаль поздно увидела Ваш рецепт, уже масса закончилась......
А они тоже зажаристые получаются?
Аватара пользователя
Suzuran
Ударник форума
Сообщений в теме: 1
Сообщения: 1204
На форуме с 09 ноя 2008, 17:55
Реальное имя: Ирина
Благодарил (а): 88 раз
Поблагодарили: 74 раза

Re: Сырники.

Сообщение Suzuran » 27 авг 2012, 13:38

А я делаю сырники с манкой, получается очень вкусно! :girl_in_love
500 г. творога
2 яйца
2-3 ст. л. сахара (кто любит послаще, можно больше добавить)
И в зависимости от яиц (бывают крупные, бывают мелкие) добавить 4-6 ст. л. манки
Главное, чтобы тесто по консистенции устраивало. Я все перемешиваю блендером. Убрать на 30 мин. в холодильник, чтобы манка разошлась. Потом ложкой набирать и в руках сформировать шарик (я руки мукой присыпаю, чтобы не прилипало), затем формируем лепешку и на сковороду :)
Kiseleva85
Новичок
Сообщений в теме: 1
Сообщения: 11
На форуме с 12 ноя 2012, 20:48
Реальное имя: Татьяна
Контактная информация:

Re: Сырники.

Сообщение Kiseleva85 » 14 ноя 2012, 19:28

А я тоже делаю по такому же рецепту как и Фекла!!! Всегда очень вкусно и быстро получается!
Аватара пользователя
Кокосик
Ударник форума
Сообщений в теме: 1
Сообщения: 1189
На форуме с 07 окт 2010, 19:01
Реальное имя: Даша
Благодарил (а): 85 раз
Поблагодарили: 76 раз

Re: Сырники.

Сообщение Кокосик » 17 ноя 2012, 23:32

Я делаю сырники как Фекла :-) Получаются очень вкусные и нежные :pop
Inna777
Новичок
Сообщений в теме: 1
Сообщения: 44
На форуме с 25 май 2013, 21:44
Реальное имя: инна
Благодарил (а): 2 раза
Поблагодарили: 2 раза

Re: Сырники.

Сообщение Inna777 » 03 июн 2013, 15:57

А я готовлю по такому же рецепту как Suzuran. Получается очень вкусно. :coffee
Аватара пользователя
Лимонка
Новичок
Сообщений в теме: 1
Сообщения: 13
На форуме с 01 июн 2012, 02:39
Реальное имя: Олеся
Поблагодарили: 1 раз

Re: Сырники.

Сообщение Лимонка » 10 июн 2013, 16:02

Suzuran , мм, надо будет попробовать ваш рецептик.
Аватара пользователя
Marmysik
Новичок
Сообщений в теме: 1
Сообщения: 33
На форуме с 30 мар 2013, 21:55
Реальное имя: Полина

Re: Сырники.

Сообщение Marmysik » 01 июл 2013, 05:03

Ой, девочки, как я обажаю сырники!! готова каждый день готовить и кушать, правда на фигуре сказывается негативно...люблю с медом жидким )) Ммм....побегу готовить:))
Аватара пользователя
Сластя
Ударник форума
Сообщений в теме: 8
Сообщения: 1355
На форуме с 10 сен 2009, 20:51
Благодарил (а): 11 раз
Поблагодарили: 13 раз

Re: Сырники.

Сообщение Сластя » 04 июл 2013, 08:31

Marmysik писал(а):Ой, девочки, как я обажаю сырники!!люблю с медом жидким )) Ммм....побегу готовить:))

а я люблю со сгущёнкой, просто объядение! :nyam
яра1979
Новичок
Сообщений в теме: 1
Сообщения: 48
На форуме с 07 янв 2014, 18:42
Реальное имя: ярослава
Благодарил (а): 1 раз

Re: Сырники.

Сообщение яра1979 » 19 янв 2014, 22:22

Ингредиенты: — 300г творога — 1 яйцо — 2ст.л. сахара

Добавлено спустя 1 минуту 42 секунды:
Напишите рецепт сырников

Добавлено спустя 23 секунды:
Напишите рецепт сырников

Добавлено спустя 9 секунд:
Напишите рецепт сырников
Аватара пользователя
НюткаНезабудка
Новичок
Сообщений в теме: 1
Сообщения: 42
На форуме с 22 май 2014, 14:14
Реальное имя: Anna
Благодарил (а): 1 раз
Поблагодарили: 1 раз

Re: Сырники.

Сообщение НюткаНезабудка » 15 июл 2014, 17:04

ну все, пошла за творогом ))))
LLenaSh
Я тут навеки
Сообщений в теме: 2
Сообщения: 5175
На форуме с 30 мар 2010, 14:31
Благодарил (а): 228 раз
Поблагодарили: 1046 раз

Re: Сырники.

Сообщение LLenaSh » 15 июл 2014, 17:16

я еще так делаю, тесто также как и на сырники, только чуть чуть круче и меньше сахара(иногда вообще без него), потом маленькие шарики скатываю, и во фритюре жарю, потом все это в большую плошку и перемешать с сахарной пудрой, чуток постоять(они мягкими становятся, сразу корка жесткая) и получаются офигенские минипончики.

Добавлено спустя 1 минуту 39 секунд:
:mosking , на 3ей странице есть такой рецепт :-?
Аватара пользователя
ashli
Опытный пользователь
Сообщений в теме: 1
Сообщения: 427
На форуме с 19 авг 2013, 11:05
Реальное имя: Ирина
Благодарил (а): 73 раза
Поблагодарили: 53 раза

Re: Сырники.

Сообщение ashli » 15 июл 2014, 18:09

Соду обязательно? :-? А то как бы хорошо не взбивалось, порой чувствуется. :-?
LLenaSh
Я тут навеки
Сообщений в теме: 2
Сообщения: 5175
На форуме с 30 мар 2010, 14:31
Благодарил (а): 228 раз
Поблагодарили: 1046 раз

Сырники.

Сообщение LLenaSh » 15 июл 2014, 18:27

А ее можно гасить тогда не чувствуется




  • Реклама

Вернуться в «Выпечка и десерты»