горшочки для духовки

Аватара пользователя
Фекла
Я тут навеки
Сообщений в теме: 9
Сообщения: 3524
На форуме с 19 июл 2007, 14:10
Благодарил (а): 121 раз
Поблагодарили: 74 раза
Контактная информация:

Сообщение Фекла » 15 ноя 2007, 19:41

Бабуха писал(а):На Промышленной больше нет магазина. Брат сегодня специально мимо прошел.

А он во внутрь заходил? Просто с месяц назад я там была, там магазин стройматериалов, а внутри был отдельчик с горшками... Что все, выжили керамику? :(
Изображение
Аватара пользователя
Бабуха
*Комета форума*
Сообщений в теме: 6
Сообщения: 2694
На форуме с 07 июл 2007, 15:44
Благодарил (а): 171 раз
Поблагодарили: 157 раз
Контактная информация:

Сообщение Бабуха » 15 ноя 2007, 21:11

Конечно не заходил. Если это сильно срочно надо, то прогуляюсь если будет не холодно, посмотрю.

Вот что мы как-то готовили в горшке.
РАГУ ПО-ИРЛАНДСКИ
Почистить картошку, нарезать мясо, лук, морковь, в общем, все овощи, которые найдутся в доме. Должны получиться кусочки не более 1.5 - 2 см по всем измерениям. Затем это все слоями укладывается в горшочки: картошка, затем мясо, затем все остальное. Слои пересыпаются солью (главное - не переусердствовать!), сверху кладется ложка сметаны, лист лаврушки, специи. Все это заливается водой и ставится в духовку.

Мы готовили по кулинарной книге, там надо было взять баранину, какую-нибудь нежную часть. Специально муж ездил на рынок. Проблем с бараниной нет.
Готовить не менее 2-х часов. Очень вкусно.
Готовить в большом горшке.
Как страшно видеть себя в детях!
Изображение
И почему каждый вахтер мнит себя директором?
Аватара пользователя
Фекла
Я тут навеки
Сообщений в теме: 9
Сообщения: 3524
На форуме с 19 июл 2007, 14:10
Благодарил (а): 121 раз
Поблагодарили: 74 раза
Контактная информация:

Сообщение Фекла » 15 ноя 2007, 21:51

Наташа, овощи закладываются слоями без предварительной обжарки? И по поводу сметаны - какая она стала творожистая?
Изображение
Аватара пользователя
Бабуха
*Комета форума*
Сообщений в теме: 6
Сообщения: 2694
На форуме с 07 июл 2007, 15:44
Благодарил (а): 171 раз
Поблагодарили: 157 раз
Контактная информация:

Сообщение Бабуха » 15 ноя 2007, 22:10

Овощи резали пластиками, без обжарки. Мясо чуть отбили. Все оседает, поэтому складывать все плотненько. А вот сметану уже клали в готовое блюдо, я не люблю с ней готовить.

Еще подруга моей мамы любила готовить в порционных горшочках что-нибудь, в принципе все что тушится на плите можно и в горшочках, но главным было - лепешка сверху: Мука, соль, чуть соды, буквально на кончике ножа, и одно яйцо (на стакан муки или полтора, как получится). Делается крутое тесто , пальцами разминала, получалась не совсем однородная лепешка, и накрывала горшочек. Эта лепешка, на мой взгляд, была самым вкусным!
Как страшно видеть себя в детях!
Изображение
И почему каждый вахтер мнит себя директором?
Аватара пользователя
ОльЯ

Сообщение ОльЯ » 16 ноя 2007, 00:09

Ольга
а..спасибо за отзыв, а то бы я купила..
Я уже жалею, чтотогда купила только два горшка немаленьких, а порционные "пельменные" (как они их назвали) - не купила :-(((
Аватара пользователя
Sabrina
Опытный пользователь
Сообщений в теме: 3
Сообщения: 391
На форуме с 07 ноя 2007, 00:21
Реальное имя: Ольга
Поблагодарили: 2 раза

Сообщение Sabrina » 18 ноя 2007, 09:28

вычитала в книге похлебкина.что горшки внутри должны быть без глазури, иначе они в пищу олово выделяют :roll: Жуть!
[
Аватара пользователя
ДжоВани
Ударник форума
Сообщений в теме: 2
Сообщения: 1627
На форуме с 08 ноя 2007, 11:48
Реальное имя: Евгения
Благодарил (а): 34 раза
Поблагодарили: 155 раз

Сообщение ДжоВани » 12 янв 2008, 22:57

Последний раз (конец декабря) много горшков видела в "Бронко". Чье производство - не знаю!
Мы купили маме утятницу большую - она очень довольна.
Горшочки там и скрышками и без. С крышками, так еще и с названием - Ниф-Ниф, Наф-Наф, Нуф-Нуф.
Аватара пользователя
Фекла
Я тут навеки
Сообщений в теме: 9
Сообщения: 3524
На форуме с 19 июл 2007, 14:10
Благодарил (а): 121 раз
Поблагодарили: 74 раза
Контактная информация:

Сообщение Фекла » 13 янв 2008, 00:32

ДжоВани писал(а):Последний раз (конец декабря) много горшков видела в "Бронко". Чье производство - не знаю!
Мы купили маме утятницу большую - она очень довольна.
Горшочки там и скрышками и без. С крышками, так еще и с названием - Ниф-Ниф, Наф-Наф, Нуф-Нуф.

А можно поподробнее Бронко - это гдеш?
Изображение
Аватара пользователя
ДжоВани
Ударник форума
Сообщений в теме: 2
Сообщения: 1627
На форуме с 08 ноя 2007, 11:48
Реальное имя: Евгения
Благодарил (а): 34 раза
Поблагодарили: 155 раз

Сообщение ДжоВани » 13 янв 2008, 12:11

По ул.Карла-Маркса, следующая остановка после ост.Выборгская. Перед городским кладбищем. По правой стороне торговый комплекс построили, там вывеска "Бронко", а сам магазин на 2 этаже.
Аватара пользователя
Фекла
Я тут навеки
Сообщений в теме: 9
Сообщения: 3524
На форуме с 19 июл 2007, 14:10
Благодарил (а): 121 раз
Поблагодарили: 74 раза
Контактная информация:

Сообщение Фекла » 13 янв 2008, 13:42

ДжоВани

спасибо за наводку! Надо смотаться!!! :)
Изображение
Аватара пользователя
Анна
Я тут навеки
Сообщений в теме: 3
Сообщения: 2392
На форуме с 09 июл 2007, 12:33
Благодарил (а): 21 раз
Поблагодарили: 33 раза

Сообщение Анна » 13 янв 2008, 18:05

Ольга

Этот магазин в 5 минутах от моего дома ;) Так что приезжай в гости ;)
"Подлинный оптимизм покоится не на убеждении, что все будет хорошо, а на убеждении, что не все будет плохо"
Аватара пользователя
Фекла
Я тут навеки
Сообщений в теме: 9
Сообщения: 3524
На форуме с 19 июл 2007, 14:10
Благодарил (а): 121 раз
Поблагодарили: 74 раза
Контактная информация:

Сообщение Фекла » 13 янв 2008, 18:15

Уже была там сегодня - разочарована жутко!!! Большого выбора горшочков я там не увидела!!! :( Там вообще никакого выбора нет. Там есть БОЛЬШИЕ горшки - типа супницы и для рыбы - в виде осетра. Все :(
Надеялась, что сегодня куплю - облом.
Анна,
я не рискнула, чтобы ни на кого не начихать. Правда обсуждался вопрос противогаза, чтобы наверняка никого не заразить :D
Изображение
Аватара пользователя
Бабуха
*Комета форума*
Сообщений в теме: 6
Сообщения: 2694
На форуме с 07 июл 2007, 15:44
Благодарил (а): 171 раз
Поблагодарили: 157 раз
Контактная информация:

Сообщение Бабуха » 16 фев 2008, 07:34

Завели меня сегодня ноги на Промышленную, есть там порционные горшочки! Размером поменьше 110-115 руб, побольше 130-160 руб. С крышечками
Как страшно видеть себя в детях!
Изображение
И почему каждый вахтер мнит себя директором?
Аватара пользователя
Элеонор
Я тут навеки
Сообщений в теме: 1
Сообщения: 3584
На форуме с 12 июл 2007, 16:59
Реальное имя: Елена
Благодарил (а): 458 раз
Поблагодарили: 386 раз

Сообщение Элеонор » 17 фев 2008, 18:45

Покупала в супергуде на институте культуры. Делаю свинину с картошкой и курицу с картошкой, мне нравится. Прочитала, что перед первым использованием, в горшочек нужно налить воду с уксусом и поставить в духовку или микроволновку минут на 15, т.к. сверху на глине какая-то вредная глазурь. А еще нужно горшочки ставить в холодную духовку, а то от перепада температур они могут лопнуть. Хранить нужно "вниз головой" на полотенце, чтобы не появился запах, который не выветривается.
Изображение
Аватара пользователя
ИринаР
*И пусть в семье царит любовь!*
Сообщений в теме: 5
Сообщения: 5088
На форуме с 21 окт 2007, 20:20
Благодарил (а): 325 раз
Поблагодарили: 148 раз
Контактная информация:

Сообщение ИринаР » 17 фев 2008, 18:58

А у меня горшочки "не живут". :(
Один лопнул, второй разбила. Пойду за третьим, может сейчас повезет, авось дольше месяца и проживет... :)
Чтобы дети были хорошими, нужно сделать их счастливыми.




  • Реклама

Вернуться в «Кухонная утварь»