Тыква.

[Чирка]

Надыбала рецептик,думаю вкусно...как тыква появится,то обязательно сделаю)))
Макаронная запеканка с тыквой
Состав:
2 луковицы
3 ст. л. сливочного масла
200г фарша
соль, перец
250г томатов в собственном соку
сахар
400г макарон
500-600г тыквы
Соус:
1 ст. л. муки
200мл овощного бульона
200мл молока
100г плавленного сыра
1 желток
соль, перец
50г твердого сыра

Такую запеканку можно не только тыквой "испортить", но и кабачком, баклажаном и т.д.

[Nadya1986]

Вот рецепт, очень обалденный: Взять тыкву, почистить, порезать на кубики и в микроволновку на 5 минут, добавить йогурт. Все перемешать. Отличный десерт для маленьких

[По Линка]

Я делал пирог с тыквой.Дрожжевое тесто.Тыкву натерла на терки смешала с медом.
На большой противень.

[СаГаВы]

Подскажите, можно ли из свежей (сырой) тыквы делать сок? Боюсь, что после варки витамины пропадут.

Конечно можно!

[Yana Фрай]

Суп из тыквы
Картофель отвариваем с тыквой в подсоленной воде. Все взбиваем блендером. Добавляем поджарку из лука и моркови, консервированную кукурузу и зелень. Очень вкусно!

[Ленч]

Суп из тыквы:
Отварить картошку, морковку, тыкву, лук, куриные или мясные фрикадельки (ну или варить на мясном бульоне, чтобы сытнее было). Посолить, добавить тертый сыр (в уже готовый суп). Все взбить блендером. Можно добавить сметаны. Очень вкусно получается. Дочка всегда добавку просит.

[elena_vi17]

Тыквенный сок.
Нарезаю тыкву кусочками 2-4 см.Закладываю в кастрюлю( у меня нержавейка) и наливаю воды до уровня тыквы.Кипячу 5 мин и протираю.На 6-ти литровую кастрюлю 250-300 гр.сахара+15 гр.лимонной кислоты или 2-3 шт.апельсина (очищенного).
Закипело, по банкам и под шубу.Банки предварительно стерилизовала.

Угостили одной тыквой,поэтому заготовок сока было немного и долго не простояли.Поэтому не могу сказать про сроки хранения. Мой сок стоял на холодильнике на кухне. Подруга делала по этому рецепту и брала на работу вместо обеда и перекусов, т.к хотела похудеть.

[Люсинда**]

кашку из тыквы научите готовить

[EvaMaria]

яна морозова,
Пошла готовить пирог . Почитала рецепты и захотелось , что-нибудь испечь по-быстрому .

[EvaMaria]

Шамбала,
Елена , делала сегодня запеканку по вашему рецепту .Спасибо ! Понравилась .

[gitreli]

Тыкву режу кусочками, поливаю сметаной и просто запекаю в духовке.

[Зоя]

Рецепт подсмотрела у Джейми Оливера. Тыкву нарезаем кусочками, укладываем на противень (я делаю в форме с антипригарным покрытием), сбрызгиваем оливковым маслом, посыпаем солью и кориандром ( можно добавить и те приправы, которые любите, но кориандр обязательно). Я еще перемешиваю это все. Затем в духовку на 200 градусов. Время не скажу, т к заглядываю периодически и, если готово, достаю. И еще. Тыква для этого дела лучше не водянистая (когда готовишь, похожа по составу на кабачок), а которая разваривается, как картошка. Это из личного опыта. Водянистая невкусно получается

[malina5000]

Мы делаем кашу с тыквой. Тыкву кубиками режем и отвариваем. Дадим остыть. Взбиваем с добавлением погашеной соды и воды от варки тыквы. Варим пшенную кашу с добавкой тыквы в конце. Краткий рецепт - еще добавляем в конце замороженную малину и смородину.

[Крикатулька]

я в мультипекаре Редмонд на сендвич панелях делаю - тыква с сыром и прованскими травами с готовым бездрожжевым слоеным тестом - объеденье!