Сборная солянка

[мама!!!Алеши]

Спасибо вам огромное!!! за подробные описания приготовления, уже давно хотела попробывать приготовить, но никак немогла узнать как.

[мама!!!Алеши]

сегодня готовила солянку, получилась просто СУПЕР!!!!! Спасибо за рецепт!!!!

[ВАСИЛЬКОВА]

Муж попросил солянку, я прочитала рецепт, и у меня такой вопрос:
Если я буду варить бульон из курицы, то получается язык и говядина должны быть уже сварены? А сколько нужно варить язык?
И где вы берете каперсы?

Скрытый текст: Показать

что это вообще такое?

Заранее спасибо!

[Шурочка]

то получается язык и говядина должны быть уже сварен

да . Язык варится долго, особенно говяжий. Проверить можно ножом.
Тогда может лучше взять бульон с языка, он наваристый, жалко выливать

И где вы берете каперсы?

В хорошем супермаркете. Но они на любителя, можно и без
Каперсы - соленые бутоны кустарника.
Говядину беру в магазине, иногда и язык есть в в/у, главное, чтобы без специй (перца острого) был.

[ВАСИЛЬКОВА]

Еще один вопрос (возможно странный), а солянку эту только сразу есть? допустим на следующий день разогреть нельзя?

[Шурочка]

ВАСИЛЬКОВА, я сыну варю дня на 3

[ВАСИЛЬКОВА]

Я сегодня приготовила - очень вкусно! Спасибо за рецепт!

[Трэнди]

а я всегда добавляю картошечку и лимон режу кубиками прям при варке, а не перед подачей на стол. Вот каперсы не добавляла, надо попробовать. Видела они в самберях продаются.

[lady_red]

Никогда не готовила, попробую!

[Котофейка]

Начиталась рецептов и слюньки потекли... все,завтра готовлю!

[марионетка]

девочки, спасибо всем! Все получилось очень вкусно!!!

[дашенька]

и всё же настоящая солянка готовится без картошки

[Ксюнечка]

Приготовила солянку по первому рецепту!!! Очень просто и быстро оказывается! Очень вкусненько!!!

[kika090587]

Светлана 81
Самая вкусная сборная солянка у меня!!!!
Берем разные мясные деликатесы...Красную говядину,шейку,окорок,варенную колбаску по 50-100 гр...мелко режем все на полосочки кидаем в кипящию воду,обжарим морковь помидор лук,соленые огурчики корнишоны,закидываем в кипящие мясо...все делаем в равных пропорциях чтоб была такая солянка не особо жидкая...но и не слишком густая...все пусть прокипит 5 мин и выключать добавить укроп побольше...а когда подавать на стол в тарелку порезать две маслинки на круглишки,и дольку лимончика маленькую положить и не большую ложечку майонеза!!!Просто пальчики оближешь!Я когда приготовила мой племянник ел и говорил ни когда в жизни ни чего подобного не ел!!!Очень вкусно...А ну и солить почти не нужно из за огурцов...вообще пробуйте на вкус сами..и ещё можно приправку универсальную магги немножко...

P.S
я все режу мелкой соломкой..и без картофеля получается легкая и сытная...

Я тоже по такому рецепту варю люблю когда 3-4 вида мясо курица,свинина,сосиски и копченая колбаска только мы еще оливки обжариваем вместе с за жаркой а за жарку делаем лук,морковь,соленные огурцы(корнишоны),оливки и томат тоже очень вкусно

[Tanyatet]

Мой самый любимый супчик.