Вкус Детства!!!!!!

Модераторы: Разница, Джемини

Правила форума
Вы можете задать вопрос консультанту по грудному вскармливанию Рыжовой Г. А. в форуме
Консультации по грудному вскармливанию

Также доступен архив консультаций от Заец Екатерины: Консультации по грудному вскармливанию - Консультант MEDMAMA - Архив
Аватара пользователя
Лилу15
Пользователь
Сообщений в теме: 4
Сообщения: 225
На форуме с 23 авг 2010, 08:18
Реальное имя: Лилия

Вкус Детства!!!!!!

Сообщение Лилу15 » 18 ноя 2010, 14:47

Всем Добрый день !!!! :zima
Может кто нибудь подскажет , как делаеться подливка для запеканки творожной, яичной ?
Когда лежала в больнице с дочей в марте , там в столовой давали запеканку политую очень вкусной подливкой , сразу детство вспомнилось, да и доча просит сделать именно так ей.А я к сожалению не знаю чем ее поливали.
Кстати есть предположение , может это какой нибудь кисель молочный..........? :-?
Аватара пользователя
NatiShi
*Мисс Дальновидность*
Сообщений в теме: 1
Сообщения: 16119
На форуме с 02 авг 2008, 12:17
Благодарил (а): 1697 раз
Поблагодарили: 2291 раз
Контактная информация:

Re: Вкус Детсва!!!!!!

Сообщение NatiShi » 18 ноя 2010, 19:16

Лилу15
мож сметану с сахаром взбивают и всё :unknw
AndreiAnna
Старожил
Сообщений в теме: 1
Сообщения: 792
На форуме с 26 мар 2008, 15:10
Реальное имя: Анна
Благодарил (а): 57 раз
Поблагодарили: 12 раз

Re: Вкус Детсва!!!!!!

Сообщение AndreiAnna » 18 ноя 2010, 19:21

Лилу15
В детском саду, такое дают, у меня доча эту подливку слизывает, а запеканку не ест, не любит. Надо у поваров в детсаду поинтересоваться. Может откроют секрет.
Аватара пользователя
Arin
Опытный пользователь
Сообщений в теме: 3
Сообщения: 466
На форуме с 09 фев 2009, 12:52
Благодарил (а): 9 раз
Поблагодарили: 13 раз

Re: Вкус Детсва!!!!!!

Сообщение Arin » 18 ноя 2010, 19:34

Это соус молочный сладкий, поищите пропорции рецепта в инете.
Очень легко готовится! В составе мука, масло, молоко, сахар, ванилин.
Я своим делаю уже давно "наглазок" и сразу мноооого!
Аватара пользователя
Svtln
Бухгалтер, милый мой бухгалтер!
Сообщений в теме: 1
Сообщения: 8654
На форуме с 17 мар 2010, 00:04
Реальное имя: Светлана
Благодарил (а): 226 раз
Поблагодарили: 1260 раз

Re: Вкус Детсва!!!!!!

Сообщение Svtln » 18 ноя 2010, 19:58

Подскажите, а как запеканку делать, а то я и этого не умею. :flower:
Аватара пользователя
Лилу15
Пользователь
Сообщений в теме: 4
Сообщения: 225
На форуме с 23 авг 2010, 08:18
Реальное имя: Лилия

Re: Вкус Детсва!!!!!!

Сообщение Лилу15 » 19 ноя 2010, 09:48

творожная запеканка.
500 гр. творога;
100 гр. сахара;
100 гр. манки;
50 гр. молока;
50 гр. сливочного масла;
2 яйца.

Все ингредиенты смешать. Масло должно быть мягким. Оставить на 40 минут для набухания манки. Выпекать в духовке 180-200 С до золотистой корочки. Все :zima

Добавлено спустя 11 минут 2 секунды:
Как раз таки повара этот секрет подливки к запеканке почему то не хотят открывать :-?
В интернете пыталась найти , все не то.Рецептов самой запеканки очень много, а подливки нет :mosking
Один рецептик сбросила Светлана вы просили , он очень похож на тот который именно в детском саду, попробуйте
Доча мне говорит " Мам ну когда ты уже научишься делать подливку к ней?" :mosking
Аватара пользователя
Лилу15
Пользователь
Сообщений в теме: 4
Сообщения: 225
На форуме с 23 авг 2010, 08:18
Реальное имя: Лилия

Re: Вкус Детсва!!!!!!

Сообщение Лилу15 » 02 дек 2010, 16:42

Нашла наконецто я сделала эту подливку к запеканке , ну очень вкусная 1ст сахара ,1 ст молока , 1 ст.л муки , пальчики облизать. :girl_in_love
vita1722
Новичок
Сообщений в теме: 1
Сообщения: 12
На форуме с 03 мар 2010, 19:44
Реальное имя: Оксана

Re: Вкус Детства!!!!!!

Сообщение vita1722 » 05 дек 2010, 21:43

все дети просят эту подливку, у моей подруги тоже доча маму пеняет, когда та научится делать подливку :listen

а в творожную запеканку я всегда кладу еще изюм или курагу, сразу вкуснее получается, только у меня чуть другой рецепт:
творог - 500г,
яйцо - 1шт,
сахар - 3ст.л,
сметана - 3ст.л,
манная крупа - 2ст.л,
изюм - 100г,
ванилин или ванильный сахар

Все кроме сметаны перемешать, выложить в форму посыпанную сухарями, а сверху промазать сметаной :nyam
Аватара пользователя
Лилу15
Пользователь
Сообщений в теме: 4
Сообщения: 225
На форуме с 23 авг 2010, 08:18
Реальное имя: Лилия

Re: Вкус Детства!!!!!!

Сообщение Лилу15 » 08 дек 2010, 12:30

Прикольно , нужно этот рецептик испытать :nyam
Аватара пользователя
Saral
*Зарифмую любого!*
Сообщений в теме: 1
Сообщения: 766
На форуме с 02 июн 2010, 08:20
Реальное имя: Натка
Благодарил (а): 48 раз
Поблагодарили: 40 раз

Re: Вкус Детства!!!!!!

Сообщение Saral » 10 дек 2010, 18:01

Лилу15
запеканочка с подливочкой :nyam она самая :doubleup молодец,спасибо за рецептик
Аватара пользователя
Хабаровчанка
*Улыбка года 2010-2011*
Сообщений в теме: 1
Сообщения: 19299
На форуме с 18 июл 2007, 00:49
Реальное имя: 9144283140
Благодарил (а): 266 раз
Поблагодарили: 199 раз
Контактная информация:

Re: Вкус Детства!!!!!!

Сообщение Хабаровчанка » 10 дек 2010, 18:06

:nyam побежали в магазин за творогом :witch
Аватара пользователя
Оле4ка
Старожил
Сообщений в теме: 1
Сообщения: 856
На форуме с 29 июл 2009, 07:23
Благодарил (а): 12 раз
Поблагодарили: 14 раз

Re: Вкус Детства!!!!!!

Сообщение Оле4ка » 10 дек 2010, 18:11

Лилу15
Спасибо за рецепт. Ещё бы котлеты научиться делать садовские. Дочь уже в третий класс ходит,а все их вспоминает.
Аватара пользователя
Котятка
Старожил
Сообщений в теме: 1
Сообщения: 775
На форуме с 09 ноя 2008, 18:32
Реальное имя: Инесса
Благодарил (а): 1 раз
Поблагодарили: 12 раз

Re: Вкус Детства!!!!!!

Сообщение Котятка » 11 дек 2010, 14:33

У меня в саду была подливка "шоколадная", с какао, наверное :-)
Аватара пользователя
Дольче
*Модный приговор*
Сообщений в теме: 2
Сообщения: 5424
На форуме с 30 окт 2009, 14:06
Реальное имя: missis F
Благодарил (а): 159 раз
Поблагодарили: 389 раз

Re: Вкус Детства!!!!!!

Сообщение Дольче » 11 дек 2010, 14:36

подливку по рецепту сделала-не та это подливка, в саду и в школе другая была...
Аватара пользователя
Arin
Опытный пользователь
Сообщений в теме: 3
Сообщения: 466
На форуме с 09 фев 2009, 12:52
Благодарил (а): 9 раз
Поблагодарили: 13 раз

Re: Вкус Детства!!!!!!

Сообщение Arin » 11 дек 2010, 14:46

DolceVita
Девочки, не поленилась, достала книжку с технологическими картами для детских учреждениий.

Соус молочный сладкий
На 100г готового соуса, г:
молоко 75
вода 25
мука 4
масло сл 4
сахар 10
ванилин 0,05

горячим молоком разводят подсушенную без изменения цвета и растертую со сл. маслом муку. Варят при слабом кипении 7-10 минут. Добавляют сахар, процеживают, добавляют ванилин.

Должно получится заветное блюдо!



Вернуться в «Поговорим о питании»