Неприятный опыт посещения кафе и ресторанов

[Мама Арсения]

А я про то, что из российских продуктов итальянскую пиццу не сделаешь При чём тут полутухлая курица, если Вы не понимаете разницы между только что забитой курицей и замороженой-размороженой.

то есть из российской полудохлой курицы можно сделать только блюдо из русской кухни, курник например???

Отправлено спустя 41 секунду:
Если продукт произведен не в Италии, то все??? Греческие оливки в итальянскую кухню не подходят?

Отправлено спустя 46 секунд:
шашлыки туда же??? и плов и многое другое???

Отправлено спустя 28 секунд:
По такой логике в России д.б. только русская кухня и советский общепит)))

[Алёна Ч]

Мама Арсения
Вы тоже между строк читаете или как? Есть рецепты, имеете необходимые продукты, делаете. Считаете свой шашлык при этом кавказским - ok, только он будет приготовлен по кавказскому рецепту, это будет единственное, что будет связывать его с исходником. И плов туда же, и многое другое, да-да. Впрочем, продолжать не вижу смысла, если суть не дошла, то уже не дойдёт. Хотя для меня странно непонимание таких элементарных вещей. Попробуйте за границей русскую кухню и удивитесь.

[Артемида III]

А я про то, что из российских продуктов итальянскую пиццу не сделаешь При чём тут полутухлая курица, если Вы не понимаете разницы между только что забитой курицей и замороженой-размороженой.

А, ну то есть у нас в Ха забитую и охлажденную курицу не купить? Ну, ну .....
А в Италии вы доподлинно знаете, что готовят исключительно из курицы, которая вчера еще бегала? И мука у них какая то особенная и помидоры
Ну смешно, ей богу.
Вы, интересно, чем питаетесь, если у вас кругом не свежак?

Отправлено спустя 1 минуту 29 секунд:

Попробуйте за границей русскую кухню и удивитесь.

У нас приезжие узбеки прекрасно готовили плов Очень вкусно и все свежее.
ПыСы: все продукты в магазине покупали.

[Алёна Ч]

Артемида III
Вы не в том направлении мыслите Цепляетесь за определённые продукты, то они у Вас тухлые, то мороженые, то охлажденные, никак не определитесь, а вопрос-то в другом. Изначально разговор был про продукты для суши, Вы не в курсе, что рыба и морские гады в них должны быть сырыми? А значит, свежайшими. При чём тут Ваша курица с капустой и помидорами? Что в голове, то и на мониторе, каша.
Весь мой предыдущий пост можно перечитать, можно несколько раз, до полного понимания
И да, помидоры в Италии не чета нашим И мука особенная, да. Хотите, с пекарями познакомлю, они Вам про нашу, российскую, муку мнооого интересного расскажут.

Моё питание Вас вообще волновать не должно, дома я питаюсь без претензий на какую-либо спецефическую кухню, и где я пишу, что именно у меня кругом не свежак? Речь вроде не обо мне была, а об общепите, не?

[veronika2704]

Просто все потеряли суть темы )) Началось всё с сообщения

Суши Дом- кафе в Южном парке на 3-м этаже. Взяла ребенку комплекс ... Мисо суп - вкус уксуса, капуста в салате - старая. На претензии работник сказал что я ничего не понимаю в японской кухне! На заметку, я прожила в Японии около 5 лет.

Автор абсолютно в тему написал сюда. Так как что ещё, как не невкусная еда и отношение персонала к клиенту является поводом написать в тему "Неприятный опыт посещения..."? На что автору ответили:

Лотос писал(а):
На заметку, я прожила в Японии около 5 лет.


Ну тогда странно искать аналог в Хабаровске и тем более в Суши-Доме

Автор ничего не писал про то, что он искал аналог Просто о том, что невкусно поел. Я вот тоже очень люблю японскую кухню ) И мы с мужем посещаем Японию. Огромное количество раз я ела японские роллы и суши. Но это не значит, что у нас их готовят так, что есть невозможно )) Всё зависит от кафе, от повара, от других факторов. И как раз таки для этого тема и создана - делиться информацией о том, где невкусно поели, где нагрубили (

На претензии работник сказал что я ничего не понимаю в японской кухне!

), где обсчитали и т.д.
А если обсуждать в этой теме только русскую кухню... Имеет ли смысл. Пиццы нет как в Италии у нас, но где-то она вкусная, а где-то - нет. Роллы - то же самое

[Артемида III]

Вы не в том направлении мыслите

Это вы не в том направлении мыслите, и это уже не я одна заметила.
Не видите разницы между "приготовить тухлое" и "приготовить истинно итальянское".
О чем с вами тогда можно вообще рассуждать?
Вам одно, а вы все про свое. Называется "тихо сам с собою я веду беседу". Прицепились к этому кофе. Там вообще специфика другая.
Объясняю в популярно и в последний раз: не может быть оправданием приготовление и подача тухляка тем, что подается кухня не российская, а другой страны.

Это во первых, а во вторых. Одним общепитам удается вкусно готовить иностранную кухню ( именно вкусно, а значит готовят из свежих продуктов, ибо тухляк вкусно приготовить невозможно), а другим, как плохим танцорам, все мешает.
Ситуация говорит сама за себя.
Надеюсь вы поняли. Дальше не вижу смысла вам что то объяснять, ибо если вам не понятно элементарное, тут тут уж ни как ни на каком языке не объяснишь.

Имеет ли смысл. Пиццы нет как в Италии у нас, но где-то она вкусная, а где-то - нет. Роллы - то же самое

Вот и я про то же.

[Алёна Ч]

Никто не говорит, что местные роллы и суши не вкусные, но до японских им как до Луны Вкусные они для тех, кому сравнить не с чем, опять же это субъективно, кому-то нравится определённое сочетание продуктов и будет вкусно, а кому-то фу-фу-фу.

О чем с вами тогда можно вообще рассуждать?

Вам - ни о чём

Объясняю в популярно и в последний раз: не может быть оправданием приготовление и подача тухляка тем, что подается кухня не российская, а другой страны.

Исчо раз Вам популярно - перечитайте внимательно мои посты, до полного понимания. В случае с японской кухней у нас свежая рыба и будет тухляком, пока доедет, так понятнее? А из тухляка вкусно приготовить что-либо анриал, вот хоть в чём-то Вы правы.

Вот и я про то же.

Есличо, я это до Вас второй день пытаюсь донести, только другими словами, написал это другой пользователь и до Вас дошло, аллилуя

[jersan]

только бабы могут пересраться на весь форум из-за роллов и прочей еды в занюханой забегаловке... от лени чтобы самим дома не готовить...

[Артемида III]

Есличо, я это до Вас второй день пытаюсь донести, только другими словами, написал это другой пользователь и до Вас дошло, аллилуя

Фейспелм. Я про это писала еще с первого своего сообщения. Однако

И на досуге поразмышляйте: почему в одних кафе японская кухня нормальная, а в других нет?

только бабы могут пересраться на весь форум из-за роллов и прочей еды в занюханой забегаловке... от лени чтобы самим дома не готовить...

Ты денег жмешь что бы в кафе сходить что ли?

[veronika2704]

Вкусные они для тех, кому сравнить не с чем

Мне есть с чем ) Просто тема: "Неприятный опыт посещения кафе и ресторанов". Неужели во всех наших заведениях, где готовят роллы, опыт посещения априори неприятный? )) Лотос написала, что невкусно поела. Я тоже в нашем замечательном городе иногда ем с удовольствием вкусные роллы, иногда, к сожалению, невкусные. Но нигде не сравнивая их с японскими.
Мы здесь сравниваем НАШИ, Хабаровские, заведения

[jersan]

Ты денег жмешь что бы в кафе сходить что ли?

а чё я там не видел? судя по разным сообщениям из разных заведений я готовлю не хуже многих харчевен... не вижу смысла переплачивать за чужих тараканов...

[veronika2704]

А то, что все кухни мира самые настоящие у себя на родине, это не обсуждается, мне кажется

[Алёна Ч]

на досуге поразмышляйте: почему в одних кафе японская кухня нормальная, а в других нет

А мне это зачем? Я это знаю, но с Вами обсуждать не вижу смысла

Лотос написала, что невкусно поела. Я тоже в нашем замечательном городе иногда ем с удовольствием вкусные роллы, иногда, к сожалению, невкусные. Но нигде не сравнивая их с японскими.

При этом было сказано о проживании в Японии, если бы на этом не сделался акцент, то и реакция была бы другой.

[Мушу]

пока все перечитал. жарковато тут у Вас
отмечу от себя: мясо, рыба, овощи, фрукты, хлеб, молоко, сладкая газ.вода, печенье, шоколад, пиво, пшеничный сок, вино и т.д. - ОЧЕНЬ сильно отличаются от тех, что приходилось пробовать вне России. любую кухню, как по качеству, так и по подаче на стол, можно сравнивать только попробовав в России и в той стране к которой она относится. если коротко, то мясо, курица, рыба, креветки и даже элементарная пицца (приготовленная в Ха) - сильно отличается по вкусовым качествам и даже ценам. в Ха, есть много хороших заведений, где вкусно и быстро готовят. но, сравнивать их с "оригиналом" не вижу смысла..
P.S. Не нужно меня , я озвучил только свои мысли.

[veronika2704]

Есть счастливчики, кто уже опробовал "новый формат общепита" данного заведения "ГРИЛЬ-БИСТРО и рыба и мясо" ?

Ну что, сходил кто-нибудь? )