Японская кухня (сами делаем роллы)

Аватара пользователя
Вредная Истеричка
Ударник форума
Сообщений в теме: 2
Сообщения: 1533
На форуме с 25 мар 2010, 11:01
Реальное имя: Екатерина
Благодарил (а): 96 раз
Поблагодарили: 78 раз
Контактная информация:

Сообщение Вредная Истеричка » 06 окт 2013, 03:55

Helsinka, у меня муж обожает с угрем,копчёной курицей и сыром творожным
Helsinka
Я тут навеки
Сообщений в теме: 2
Сообщения: 3158
На форуме с 05 янв 2010, 17:03
Реальное имя: Jull
Благодарил (а): 75 раз
Поблагодарили: 376 раз

Re: Японская кухня (сами делаем роллы)

Сообщение Helsinka » 06 окт 2013, 12:37

Вредная Истеричка,
мой наверное тоже))не знаю) а вы не подскажите рецепт просто с угрем?
а то в интернете с жуткими несочетающимися ингридиентами только) ;-)
Аватара пользователя
Юлия Анатольевна
Ударник форума
Сообщений в теме: 5
Сообщения: 1118
На форуме с 18 сен 2011, 18:53
Реальное имя: Юлия
Благодарил (а): 35 раз
Поблагодарили: 90 раз

Re: Японская кухня (сами делаем роллы)

Сообщение Юлия Анатольевна » 06 окт 2013, 14:56

и со мной поделитесь рецептиком? :-) что-нибудь неочень вычурное и не слишком сухое... уже воротит от начинки : рыба огурец авокадо :beee и как и какую икру выбирать для роллов? хочется чего то новенького, выбор слишком велик да и все так сложно кажется...
Аватара пользователя
Elbitova
Интересующийся
Сообщений в теме: 1
Сообщения: 76
На форуме с 13 июл 2014, 19:54
Реальное имя: Елена
Благодарил (а): 4 раза
Поблагодарили: 10 раз

Re: Японская кухня (сами делаем роллы)

Сообщение Elbitova » 18 сен 2014, 20:19

что то давненько я роллов не кушала, думаю стоит вплотную заняться этим вопросом и как наготовить))))
Аватара пользователя
mavaba
Нас не догонят
Сообщений в теме: 2
Сообщения: 17674
На форуме с 26 фев 2009, 17:31
Реальное имя: Вера
Благодарил (а): 101 раз
Поблагодарили: 165 раз

Re: Японская кухня (сами делаем роллы)

Сообщение mavaba » 12 ноя 2014, 17:47

отмечусь, классная тема :-)
Аватара пользователя
Юликан
*Миссис антистресс*
Сообщений в теме: 2
Сообщения: 11231
На форуме с 29 мар 2009, 08:34
Реальное имя: Юлия
Благодарил (а): 1541 раз
Поблагодарили: 2731 раз

Re: Японская кухня (сами делаем роллы)

Сообщение Юликан » 18 ноя 2014, 14:39

А теплые роллы кто-нибудь делает? Такая вкуснятина. Хотелось бы научиться.
natalek06
Новичок
Сообщений в теме: 1
Сообщения: 18
На форуме с 03 дек 2014, 23:21
Реальное имя: Наталья
Поблагодарили: 2 раза

Re: Японская кухня (сами делаем роллы)

Сообщение natalek06 » 09 дек 2014, 17:49

Я как то раз делала роллы дома, но мне кажется, что в суши баре они вкуснее)
DEZIRA
Пользователь
Сообщений в теме: 1
Сообщения: 176
На форуме с 23 дек 2014, 21:45
Реальное имя: Екатерина
Благодарил (а): 11 раз
Поблагодарили: 3 раза

Re: Японская кухня (сами делаем роллы)

Сообщение DEZIRA » 10 янв 2015, 22:03

Домашние роллы самые вкусные, это моё мнение :ok
Аватара пользователя
Кокосик
Ударник форума
Сообщений в теме: 2
Сообщения: 1189
На форуме с 07 окт 2010, 19:01
Реальное имя: Даша
Благодарил (а): 85 раз
Поблагодарили: 76 раз

Re: Японская кухня (сами делаем роллы)

Сообщение Кокосик » 25 янв 2015, 14:59

Вчера делала роллы с креветкой,огурцом и майонезом,вкусно получилось :nyam
Аватара пользователя
Юлия Анатольевна
Ударник форума
Сообщений в теме: 5
Сообщения: 1118
На форуме с 18 сен 2011, 18:53
Реальное имя: Юлия
Благодарил (а): 35 раз
Поблагодарили: 90 раз

Re: Японская кухня (сами делаем роллы)

Сообщение Юлия Анатольевна » 25 янв 2015, 15:42

Кокосик писал(а):Вчера делала роллы с креветкой,огурцом и майонезом,вкусно получилось :nyam

майонезом смазывали разложенный рис?
Аватара пользователя
Кокосик
Ударник форума
Сообщений в теме: 2
Сообщения: 1189
На форуме с 07 окт 2010, 19:01
Реальное имя: Даша
Благодарил (а): 85 раз
Поблагодарили: 76 раз

Re: Японская кухня (сами делаем роллы)

Сообщение Кокосик » 28 янв 2015, 01:53

Юлия Анатольевна писал(а):
Кокосик писал(а):Вчера делала роллы с креветкой,огурцом и майонезом,вкусно получилось :nyam

майонезом смазывали разложенный рис?

Нет,прям сверху на креветки и рис тонюсенькой полосочкой
Аватара пользователя
Шумная
Опытный пользователь
Сообщений в теме: 1
Сообщения: 383
На форуме с 08 окт 2010, 15:56
Реальное имя: Светлана
Благодарил (а): 55 раз
Поблагодарили: 73 раза

Re: Японская кухня (сами делаем роллы)

Сообщение Шумная » 08 июн 2015, 22:08

Не подскажите, где можно купить икру летучей рыбы?
В Самбери брали стеклянную крошечную баночку за 161. Там вместимость 2 столовые ложки. :(
Аватара пользователя
ШушаМашуша
Старожил
Сообщений в теме: 1
Сообщения: 792
На форуме с 26 дек 2014, 20:02
Реальное имя: Лариса
Благодарил (а): 314 раз
Поблагодарили: 193 раза

Сообщение ШушаМашуша » 08 июн 2015, 22:21

Девочки, а как омлет для суши делать. У нас все в семье любят. Делаю классические рыба, сыр, огурец. Только я майонезом рис смазываю, с соевым соусом и васаби. Еще хочу научиться горячие делать как в Токио стрит
Аватара пользователя
Татьяна Гагарина
Пользователь
Сообщений в теме: 1
Сообщения: 124
На форуме с 15 ноя 2013, 00:22
Реальное имя: Татьяна
Благодарил (а): 10 раз
Поблагодарили: 2 раза

Re: Японская кухня (сами делаем роллы)

Сообщение Татьяна Гагарина » 21 июн 2015, 10:04

Здравствуйте. Подскажите, пожалуйста, как скручиваете ролы, что бы они были ровненькими.
Психолог, специалист по нормализации пищевого поведения и коррекции веса.
Прием ведется по адресу: ул.Шабадина д.19а(ост.Павленко),каб.405 и ул.Шелеста д.58
Тел.: 8-914-319-43-63
Сайт: http://tatianagagarinapsi.wix.com/t-gagarina-psiholog
Аватара пользователя
Пыхтачок
*Путешествие длинною в жизнь*
Сообщений в теме: 1
Сообщения: 2722
На форуме с 11 мар 2008, 15:12
Реальное имя: *Юлия*
Благодарил (а): 388 раз
Поблагодарили: 351 раз

Re: Японская кухня (сами делаем роллы)

Сообщение Пыхтачок » 21 июн 2015, 10:38

Татьяна Гагарина, у ас есть специальный коврик? А так, пару просмотров роликов в ютубе и вы :queen королева японской домашней кухни :-) . Сечас не знаю, но пару лет назад ходила в нк сити, там мастера прям на глазах "за стеклом" крутили роллы. Как раз стало понятно, сколько нужно риса "в граммах" для "идеального сочетания риса и начинки" :mosking




  • Реклама

Вернуться в «Кухни мира»