Яйцеварка
- Alphamouse
- Ударник форума
- Сообщений в теме: 6
- Сообщения: 1686
- На форуме с 10 июн 2009, 17:06
- Реальное имя: Татьяна
- Благодарил (а): 21 раз
- Поблагодарили: 25 раз
Re: Яйцеварка
Кто раз попробовал, потом уже не откажется
+1000
Давно уже яйцеварку покупали, очень удобно, ни разу яйца в ней не потрескались. Очень мало воды нужно (несколько ложек), в мерном стаканчике есть деления для яиц всмятку, в мешочек и вкрутую. (С учетом количества яиц, до 7 штук).
После варки яйца окунаешь в холодную воду на несколько секунд - чистятся прекрасно.
Объясните, а зачем яйцеварка вообще нужна? не проще ли как все, на плите в ковше?
Нее... не променяю яйцеварочку на кастрюлю там у меня вечно получались то недоваренные, то переваренные... (люблю именно всмятку)
и почему в ней легче сварить яйца всмятку,чем в обычной посуде или пароварке?
а там всё на мерном стаканчике рассчитано
Добавлено спустя 10 минут 27 секунд:
Даняша
Сгуглено:
Яйца в мешочек (в скорлупе) варят так же, как «Яйца всмятку», но время варки увеличивают до 4½—5½ минут, в зависимости от веса яйца. Яйца, сваренные в мешочек, отличаются от яиц всмятку более плотным белком, способным после удаления с него всей скорлупы удерживать в себе полужидкий желток.
- Шахматная Королева
- *С мужем по жизни*
- Сообщений в теме: 11
- Сообщения: 6389
- На форуме с 26 июн 2009, 19:53
- Благодарил (а): 451 раз
- Поблагодарили: 564 раза
Re: Яйцеварка
Alter ego
спасибо за такой позитивный отзыв в пользу яйцеварки, информативно
А вы какую модель брали, корпус металлический или пластиковый?
спасибо за такой позитивный отзыв в пользу яйцеварки, информативно
А вы какую модель брали, корпус металлический или пластиковый?
- Alphamouse
- Ударник форума
- Сообщений в теме: 6
- Сообщения: 1686
- На форуме с 10 июн 2009, 17:06
- Реальное имя: Татьяна
- Благодарил (а): 21 раз
- Поблагодарили: 25 раз
Re: Яйцеварка
Tanechka
Модель не знаю какая, яйцеварка можно сказать уже "старушка", хотя служит до сих пор исправно. Фирма Бош, корпус пластиковый, донышко под яйцами металлическое. Ячейки под яйца - 7 штук. Звонит, когда яйца готовы (не прозеваешь )
Добавлено спустя 4 минуты 43 секунды:
вот, набрала в яндексе "яйцеварка bosch", точно такая же, как на фото.
Добавлено спустя 6 минут 34 секунды:
Кстати, на мерном стаканчике внизу есть коротенькая игла, ей нужно прокалывать яйца с тупой стороны, прежде чем в ячейки ставить (острым концом вниз). За счет этого, наверно, никогда и не трескаются
Модель не знаю какая, яйцеварка можно сказать уже "старушка", хотя служит до сих пор исправно. Фирма Бош, корпус пластиковый, донышко под яйцами металлическое. Ячейки под яйца - 7 штук. Звонит, когда яйца готовы (не прозеваешь )
Добавлено спустя 4 минуты 43 секунды:
вот, набрала в яндексе "яйцеварка bosch", точно такая же, как на фото.
Скрытый текст: Показать
Добавлено спустя 6 минут 34 секунды:
Кстати, на мерном стаканчике внизу есть коротенькая игла, ей нужно прокалывать яйца с тупой стороны, прежде чем в ячейки ставить (острым концом вниз). За счет этого, наверно, никогда и не трескаются
- Solnceolya
- Я тут навеки
- Сообщений в теме: 2
- Сообщения: 12368
- На форуме с 17 июн 2009, 02:55
- Реальное имя: Оля
- Благодарил (а): 33 раза
- Поблагодарили: 184 раза
- Контактная информация:
Re: Яйцеварка
Alter ego писал(а):После варки яйца окунаешь в холодную воду на несколько секунд - чистятся прекрасно.
А вот это вот глубокое заблуждение, что яйца после холодной воды лучше чистятся. Все зависит от свежести яиц, а не от того как их остужать. Плохо чистятся только свежие яйца. А магазинные хорошо и без холодной воды почистятся.
- Alphamouse
- Ударник форума
- Сообщений в теме: 6
- Сообщения: 1686
- На форуме с 10 июн 2009, 17:06
- Реальное имя: Татьяна
- Благодарил (а): 21 раз
- Поблагодарили: 25 раз
Re: Яйцеварка
А вот это вот глубокое заблуждение, что яйца после холодной воды лучше чистятся.
Ну как же заблуждение, если постоянно на практике проверяется без воды слазит вместе с белком и яйцо неровное получается, секунд 20 подержишь в холодной воде - и одним движением скорлупу можно снять.
А магазинные хорошо и без холодной воды почистятся.
Чаще берем деревенские, но и с магазинными было так же
- Solnceolya
- Я тут навеки
- Сообщений в теме: 2
- Сообщения: 12368
- На форуме с 17 июн 2009, 02:55
- Реальное имя: Оля
- Благодарил (а): 33 раза
- Поблагодарили: 184 раза
- Контактная информация:
Re: Яйцеварка
Alter ego
Хорошие и свежие деревенские яйца никогда не почистятся одним движением, даже после холодной воды. Проверено.
Хорошие и свежие деревенские яйца никогда не почистятся одним движением, даже после холодной воды. Проверено.
- Alphamouse
- Ударник форума
- Сообщений в теме: 6
- Сообщения: 1686
- На форуме с 10 июн 2009, 17:06
- Реальное имя: Татьяна
- Благодарил (а): 21 раз
- Поблагодарили: 25 раз
Re: Яйцеварка
Solnceolya
Одним движением - это, конечно, в идеале, но что проще чистить любые вареные яйца после холодной воды - это факт.
Причем важно именно горячие яйца окунуть в холодную воду, и ненадолго - не больше полминуты. Резкая смена температуры способствует отслоению скорлупы, вместе с пленкой.
Согласна, что свежайшие яйца чистятся хуже магазинных, но холодная вода в любом случае помогает
Одним движением - это, конечно, в идеале, но что проще чистить любые вареные яйца после холодной воды - это факт.
Причем важно именно горячие яйца окунуть в холодную воду, и ненадолго - не больше полминуты. Резкая смена температуры способствует отслоению скорлупы, вместе с пленкой.
Согласна, что свежайшие яйца чистятся хуже магазинных, но холодная вода в любом случае помогает
- Шахматная Королева
- *С мужем по жизни*
- Сообщений в теме: 11
- Сообщения: 6389
- На форуме с 26 июн 2009, 19:53
- Благодарил (а): 451 раз
- Поблагодарили: 564 раза
Re: Яйцеварка
Solnceolya писал(а):А магазинные хорошо и без холодной воды почистятся.
Тоже глубокое заблуждение, последнии лет 4, покупаю яйца в большом количестве только в магазине, и без воды ещё ни разу нормально не почистила.
- Alphamouse
- Ударник форума
- Сообщений в теме: 6
- Сообщения: 1686
- На форуме с 10 июн 2009, 17:06
- Реальное имя: Татьяна
- Благодарил (а): 21 раз
- Поблагодарили: 25 раз
Re: Яйцеварка
Все зависит от свежести яиц, а не от того как их остужать.
Я бы сказала - и от того, и от другого. Зависит
- Alphamouse
- Ударник форума
- Сообщений в теме: 6
- Сообщения: 1686
- На форуме с 10 июн 2009, 17:06
- Реальное имя: Татьяна
- Благодарил (а): 21 раз
- Поблагодарили: 25 раз
Re: Яйцеварка
Cherry_
На сайте Народной Компании не смотрели?
Можно позвонить (там указан телефон), узнать про наличие (хотя, раз есть на сайте, должны быть).
Мы или в Контуре покупали, или в Народке, точно не помню. Но на сайте Контура яйцеварок не нашла.
На сайте Народной Компании не смотрели?
Скрытый текст: Показать
Можно позвонить (там указан телефон), узнать про наличие (хотя, раз есть на сайте, должны быть).
Мы или в Контуре покупали, или в Народке, точно не помню. Но на сайте Контура яйцеварок не нашла.
- Шахматная Королева
- *С мужем по жизни*
- Сообщений в теме: 11
- Сообщения: 6389
- На форуме с 26 июн 2009, 19:53
- Благодарил (а): 451 раз
- Поблагодарили: 564 раза
- Шахматная Королева
- *С мужем по жизни*
- Сообщений в теме: 11
- Сообщения: 6389
- На форуме с 26 июн 2009, 19:53
- Благодарил (а): 451 раз
- Поблагодарили: 564 раза
Re: Яйцеварка
Усё, заказала на Новый год в подарок, на праздничные салаты буду варить яйца в яйцеварке
Взяла по-дешевле в пластиковом корпусе, в металле дороже в 2 раза, а функции теже, думаю за это переплачивать нет смысла.
Взяла по-дешевле в пластиковом корпусе, в металле дороже в 2 раза, а функции теже, думаю за это переплачивать нет смысла.
-
- Реклама