Пирог "Шарлотка"

[МУмюхРю]

еще одна фоточка..=0)))..

[Delf]

А я вычитала в журнале рецепт творожной шарлотки и сделала сегодня, мои дети (и я вместе с ними ) смели за один присест, теперь только ее буду делать:
700 гр. яблок, 100 гр. маргарина, 250 гр. творога, 4 яйца, 1 ст. муки, 1\2 ст. крахмала, 1/2 ст. сахара, 2 ст. .л лимонного сока ,1 ст. л. разрыхлителя, 1 ч.л. манной крупы, корица, цедра 1 лимона.
Маргарин порубить соединить с яйцами и цедрой. Взбить в пену. Добавить творог, тщательно перемешать. Всыпать муку, крахмал, разрыхлитель, лимонный сок, все перемешать. На смазанную и посыпанную манкой форму выложить яблоки, порезанные дольками и посыпанные корицей, залить тестом. Выпекать около 40 мин. при темп. 180. Я обычно шарлотку посыпаю пудрой, а тут забыла ее купить и помазала пирог взбитой сметаной с сахаром, очень вкусно получилось.

[МУмюхРю]

Люблю шарлотку за ее простату и быструю готовку. И очень вкусная!!))

[МУмюхРю]

а теперь с грушей и красной смородиной))

[Солоха]

МУмюхРю
А все-таки, тесто у Вас какое? Вы начинку всю сверху кладете?
Пироги у Вас просто загляденье! И, наверное, объедение!

[МУмюхРю]

LYShishova
тесто: 4 яйца+стакан сахара, сода +уксус, стакан муки, форму маслом растительным на дно яблоки, груши, киви и т.п., а в тесто ягоду замешиваю, но она потом все рачно немного оседает, вот на фотке это перевернутая дном вверх, ну вкуснотища не описуемя))) Приятного, пробуйте, делайте, легко и просто, а самое главное вкусно)))

[JuliaZ]

А масло что нигде не нужно?

[МУмюхРю]

масло растительным смазываем форму!!! а то прилипнет)))

[JuliaZ]

МУмюхРю
Спасибо.Пошла делать.

[МУмюхРю]

JuliaZ
штука отпадная все в восторге, приятного аппетита)))

[JuliaZ]

МУмюхРю
Вы знаете,у меня получился красивый праздничный пирог.Всем очень понравилось.Спасибо большое.

[МУмюхРю]

JuliaZ
очень рада, готовте с удовольствием)))

[ShokoladnaЯ]

Я всегда делаю шарлотку по одному рецепту: 4 яйца, 1 ст сахара, 1 ст муки , и разрыхлитель вместо соды, и яблоки перемешиваю с тестом чтобы равномерно было. А с грушами и смородиной никогда не делала, вкуснотища должно быть! Обязательно попробую)

[МУмюхРю]

НютаЦветочек
ее можно делать с чем угодно. импровизруйте яблоки и жимолость, киви и клубника, мандарины, груша, банан, брусника, вишня все что душе угодно!!

[Hellen]

МУмюхРю
спасибо за идейки! с утра печь буду!!!