Курица!!! Как выбрать???

Аватара пользователя
Оксочка
Я тут навеки
Сообщений в теме: 1
Сообщения: 3870
На форуме с 24 июн 2009, 22:19
Реальное имя: Оксана
Благодарил (а): 273 раза
Поблагодарили: 402 раза

Re: Курица!!! Как выбрать???

Сообщение Оксочка » 30 сен 2010, 23:00

А почему многие думают, что замороженные куры лучше и безопаснее охлажденных? Ведь могут же курицу не первой свежести взять и заморозить. Я вот боюсь покупать замороженную курицу, да еще если она в непрозрачном пакете. Беру курицу редко, но только охлажденную.
P.S. недавно гостили у свекрови в Молдавии, какие там вкусные куры! Я там в магазинах ни разу не видела таких огромных кур, каких у нас продают. А из домашних кур такой бульон вкусный получается, жирный, желтоватого цвета, а не как у нас-сероватый.
Аватара пользователя
Юликан
*Миссис антистресс*
Сообщений в теме: 5
Сообщения: 11231
На форуме с 29 мар 2009, 08:34
Реальное имя: Юлия
Благодарил (а): 1541 раз
Поблагодарили: 2731 раз

Re: Курица!!! Как выбрать???

Сообщение Юликан » 01 окт 2010, 07:42

Джейн
Ага в Смамбери подаются. :-)

Газелька
А где такие продаются? Я бы лучше варила по старинке долго, но чтоб вкусно и главное не вредно. Они просто на развес? ;-)

Оксочка писал(а):А почему многие думают, что замороженные куры лучше и безопаснее охлажденных? Ведь могут же курицу не первой свежести взять и заморозить. Я вот боюсь покупать замороженную курицу, да еще если она в непрозрачном пакете.

Абсолютно справедливо!!! Но тут уж как повезёт. И на сколько честно работает производитель. Пока ТТТ :ttt не подводило.
Аватара пользователя
Джейн
Я тут навеки
Сообщений в теме: 4
Сообщения: 6637
На форуме с 18 сен 2009, 22:16
Реальное имя: Натали
Благодарил (а): 205 раз
Поблагодарили: 81 раз

Re: Курица!!! Как выбрать???

Сообщение Джейн » 01 окт 2010, 08:07

Юликан
мож я не туда смотрю и не вижу просто таких кур :mosking
сегодня буду глядеть в оба :girl7
Аватара пользователя
Юликан
*Миссис антистресс*
Сообщений в теме: 5
Сообщения: 11231
На форуме с 29 мар 2009, 08:34
Реальное имя: Юлия
Благодарил (а): 1541 раз
Поблагодарили: 2731 раз

Re: Курица!!! Как выбрать???

Сообщение Юликан » 01 окт 2010, 08:19

Джейн
Я покупаю в Самбери на Пионерской. Они лежат где-то посередине зала, где колбаса-сыры, в заморозке. Такие невзрачные упаковки с зелёным рисунком. ;-)
Аватара пользователя
Джейн
Я тут навеки
Сообщений в теме: 4
Сообщения: 6637
На форуме с 18 сен 2009, 22:16
Реальное имя: Натали
Благодарил (а): 205 раз
Поблагодарили: 81 раз

Re: Курица!!! Как выбрать???

Сообщение Джейн » 01 окт 2010, 08:26

Юликан
спасиб ;-) я тож там отовариваюсь
Аватара пользователя
sankai
Я тут навеки
Сообщений в теме: 2
Сообщения: 2217
На форуме с 28 янв 2009, 13:13
Реальное имя: Ольга
Благодарил (а): 19 раз
Поблагодарили: 107 раз

Re: Курица!!! Как выбрать???

Сообщение sankai » 01 окт 2010, 08:34

Девочки, ну куры есть суповые (как раз эти самые синенькие) и для жарки (броллеры). Никогда из курей для жарки супы не варили и наоборот. Я беру Амурского броллера для жарки, т.к. Михайловский уж очень сильно ужаривается. Видимо шпигуют его то ли водой, то ли еще чем-то, чтоб потяжелее был.
Аватара пользователя
Газелька
Ударник форума
Сообщений в теме: 6
Сообщения: 1077
На форуме с 12 авг 2010, 23:40
Реальное имя: Наталья
Благодарил (а): 557 раз
Поблагодарили: 100 раз

Re: Курица!!! Как выбрать???

Сообщение Газелька » 01 окт 2010, 21:24

Юликан в Ветеране брали.
Аватара пользователя
Марианна
Я тут навеки
Сообщений в теме: 1
Сообщения: 3541
На форуме с 10 июн 2008, 09:04
Реальное имя: Марина
Благодарил (а): 1516 раз
Поблагодарили: 422 раза

Re: Курица!!! Как выбрать???

Сообщение Марианна » 01 окт 2010, 21:56

По поводу хлорки уже давно слышала, ну а как вы думаете свежая курица будет неделю храниться, конечно ее обрабатывают химией.
А меня в последнее время раздражает что замороженные курицы с перьями на попе, аж тошнит от их вида, причем разных производителей брала. Мне кажется, раньше такого не было.
Аватара пользователя
Ахматова
*За здоровый образ жизни*
Сообщений в теме: 5
Сообщения: 8750
На форуме с 12 ноя 2008, 16:17
Реальное имя: Ольга, на Ты
Благодарил (а): 647 раз
Поблагодарили: 1211 раз

Re: Курица!!! Как выбрать???

Сообщение Ахматова » 02 окт 2010, 13:49

sankai писал(а):Михайловский уж очень сильно ужаривается.

Передачи про продукты не смотрите по НТВ? Говорят, что все мясо накачивают карагинаном, чтобы потяжелее было. Особенно охлажденное. На замороженных кур не тратятся, просто льдом обходятся. И если раньше с сока куриного (после жарки) можно было подливу замострячить, то сейчас я это все выливаю. И бульон первичный сливаю. Может, поможет :unknw
Посмотрела кур "Приосколье" в нескольких магазинах, замороженные, упакованы в начале лета. Наши все же посвежее будут...
Пока останавливаюсь на заморозке Амурбройлер :listen
Аватара пользователя
Evashka
*Мамочка Дюймовочки*
Сообщений в теме: 10
Сообщения: 8206
На форуме с 05 июл 2010, 16:39
Благодарил (а): 837 раз
Поблагодарили: 1090 раз

Re: Курица!!! Как выбрать???

Сообщение Evashka » 03 окт 2010, 13:03

Юликан

А я вчера купила курицу Приосколье, вот супчик сейчас варю, но предварительно обжарила курочку. Пахнет супер. Выглядит не так гламурненько как Михайловские, чему я больше обрадовалась, чем огорчилась. Не такие белые... и совсем не пахнут хлором, и какой либо химией! Я оказывается вообще забыла как пахнет нормальная курица... сейчас вспомнила. Хотя я понимаю что есть и лучше. Но по сравнению с Михайловскими, это вообще сепер кура!!! :girl_in_love
Аватара пользователя
Газелька
Ударник форума
Сообщений в теме: 6
Сообщения: 1077
На форуме с 12 авг 2010, 23:40
Реальное имя: Наталья
Благодарил (а): 557 раз
Поблагодарили: 100 раз

Re: Курица!!! Как выбрать???

Сообщение Газелька » 04 окт 2010, 00:19

Степкина мама писал(а):Передачи про продукты не смотрите по НТВ? Говорят, что все мясо накачивают карагинаном, чтобы потяжелее было. Особенно охлажденное. На замороженных кур не тратятся, просто льдом обходятся.

проблема еще и в том, что просто водой куру не накачаешь. Накачивают тем же раствором хлора. Так что и с заморозкой можно химию получить :nail2 а фарш Амурбройлера рыбой пахнет почему-то и привкус рыбный :unknw хотя может уже паранойя. Вообще стараюсь программы про продукты не смотреть, но во времена студенчества подрабатывала в торговом центре, рядом продуктовые ряды были, так что все хитрости видела вживую. И как куру отмывали в марганцовке, и мясо мыли, потом засыпали кучей специй - получается готовый шашлык и т.д. :beee Поэтому полуфабрикаты беру оч редко, а в остальном...куда деваться...кушать-то хоцца...
Аватара пользователя
Ахматова
*За здоровый образ жизни*
Сообщений в теме: 5
Сообщения: 8750
На форуме с 12 ноя 2008, 16:17
Реальное имя: Ольга, на Ты
Благодарил (а): 647 раз
Поблагодарили: 1211 раз

Re: Курица!!! Как выбрать???

Сообщение Ахматова » 04 окт 2010, 06:15

Evashka писал(а):А я вчера купила курицу Приосколье,

А где брали? А какая дата упаковки была?
Аватара пользователя
Юликан
*Миссис антистресс*
Сообщений в теме: 5
Сообщения: 11231
На форуме с 29 мар 2009, 08:34
Реальное имя: Юлия
Благодарил (а): 1541 раз
Поблагодарили: 2731 раз

Re: Курица!!! Как выбрать???

Сообщение Юликан » 04 окт 2010, 07:54

Evashka
:flower: Вот и мы пока только этих кур берём.
Аватара пользователя
sankai
Я тут навеки
Сообщений в теме: 2
Сообщения: 2217
На форуме с 28 янв 2009, 13:13
Реальное имя: Ольга
Благодарил (а): 19 раз
Поблагодарили: 107 раз

Re: Курица!!! Как выбрать???

Сообщение sankai » 04 окт 2010, 08:56

Степкина мама писал(а):Передачи про продукты не смотрите по НТВ? Говорят, что все мясо накачивают карагинаном, чтобы потяжелее было. Особенно охлажденное. На замороженных кур не тратятся, просто льдом обходятся.

Да стараюсь не смотреть, если честно. А то очень хочется свалить от нашей цивилизации подальше в тайгу и питаться подножным кормом. У нас ведь ушлых везде хватает, курицу в хлорку с марганцовкой, мясо тоже протирают какой-то розовой фигней (не помню название), чтобы оно смотрелось как свежее. ТАк придется самим и кур и скот на мясо выращивать...хотя комбикорм сейчас тоже не ахти и травы все сплошь возле дорог растут :tap
Аватара пользователя
Evashka
*Мамочка Дюймовочки*
Сообщений в теме: 10
Сообщения: 8206
На форуме с 05 июл 2010, 16:39
Благодарил (а): 837 раз
Поблагодарили: 1090 раз

Re: Курица!!! Как выбрать???

Сообщение Evashka » 04 окт 2010, 11:41

Степкина мама
Брала на рынке на Памятнике. Дата не глянула, и упаковку выкинула :unknw




  • Реклама

Вернуться в «Идем за покупками»