Цезарь

Модератор: Вероника

Аватара пользователя
mesjc
Сообщений в теме: 3

Цезарь

Сообщение mesjc » 13 сен 2010, 23:05

Девочки проглядела темки, может и не видела если есть где описание салата "Цезарь" :-? , хочу приготовить с таким же рецептиком как и в "Сеньоре помидоре", мужу нравится и мне, все остальные в других кафешках, как то не очень вкусно готовят. Помогите :flower:
Аватара пользователя
Шурочка
*Хранительница традиций*
Сообщений в теме: 12
Сообщения: 20369
Зарегистрирован 10 ноя 2007, 13:13
Реальное имя: Александра
Благодарил (а): 1227 раз
Поблагодарили: 4212 раз
Контактная информация:

Re: Цезарь

Сообщение Шурочка » 13 сен 2010, 23:10

mesjc
не знаю, как в "Помидоре", у меня
такой Цезарь
Аватара пользователя
mesjc
Сообщений в теме: 3

Re: Цезарь

Сообщение mesjc » 13 сен 2010, 23:34

:-) такой необычный, надо попробовать :) спасибки :flower: :flower: :flower:
Аватара пользователя
Шурочка
*Хранительница традиций*
Сообщений в теме: 12
Сообщения: 20369
Зарегистрирован 10 ноя 2007, 13:13
Реальное имя: Александра
Благодарил (а): 1227 раз
Поблагодарили: 4212 раз
Контактная информация:

Re: Цезарь

Сообщение Шурочка » 14 сен 2010, 06:50

mesjc
наоборот, классический рецепт ;-)
Аватара пользователя
Анталия
Ударник форума
Сообщений в теме: 2
Сообщения: 1308
Зарегистрирован 21 июл 2010, 08:40
Реальное имя: Наталья
Благодарил (а): 14 раз
Поблагодарили: 158 раз

Re: Цезарь

Сообщение Анталия » 20 сен 2010, 11:31

по мне так самый вкусный Цезарь в Веранде, вкуснее еще нигде не пробовала. Дома делаю по классическому рецепту: раздавленный чеснок заливаем оливковым маслом, даем настояться 15 минут. Потом в этом чесноке обжариваем сухарики. Филе курицы режем кусочками и обжариваем на сковородке с соусом и специями. ЛИстья салата рвем кусочками, сверху выкладываем курицу, поливаем соусом (чесночное масло, пол.чайной ложки горчицы, тертый желток) и сверху посыпаем сухариками.
Аватара пользователя
Шурочка
*Хранительница традиций*
Сообщений в теме: 12
Сообщения: 20369
Зарегистрирован 10 ноя 2007, 13:13
Реальное имя: Александра
Благодарил (а): 1227 раз
Поблагодарили: 4212 раз
Контактная информация:

Re: Цезарь

Сообщение Шурочка » 20 сен 2010, 11:40

Анталия писал(а):по мне так самый вкусный Цезарь в Веранде,

Сегодня после фильма заглянем в Веранду, попробуем. Люблю Цезарь :nyam
Аватара пользователя
Черная пантера
*Шикарная Мисс*
Сообщений в теме: 1
Сообщения: 2274
Зарегистрирован 19 май 2010, 10:58
Реальное имя: Натали
Благодарил (а): 541 раз
Поблагодарили: 384 раза
Контактная информация:

Re: Цезарь

Сообщение Черная пантера » 20 сен 2010, 12:02

Очень вкусный цезарб в кафе "За стеклом" на 5-том этаже большой медведицы
Аватара пользователя
чЕртЁнок в юбкЕ
Я тут навеки
Сообщений в теме: 1
Сообщения: 2465
Зарегистрирован 15 мар 2010, 14:28
Реальное имя: Елена
Благодарил (а): 286 раз
Поблагодарили: 323 раза

Re: Цезарь

Сообщение чЕртЁнок в юбкЕ » 22 сен 2010, 17:59

Я тоже часто его делаю, на мой вкус даже очень хорошь получается. Сейчас прям уже готовая заправка к Цезарю продается в магазинах :dance3
Аватара пользователя
Precious
Ударник форума
Сообщений в теме: 1
Сообщения: 1851
Зарегистрирован 11 июл 2007, 12:43
Реальное имя: Ольга
Благодарил (а): 32 раза
Поблагодарили: 38 раз

Re: Цезарь

Сообщение Precious » 22 сен 2010, 18:38

За стеклом, дейсвительно, неплохой Цезарь. Еще неплохой в Ла Вите на Ам. бульваре.
Хуже всего - в Скалини и кофейне, которая над ним.
Аватара пользователя
Шурочка
*Хранительница традиций*
Сообщений в теме: 12
Сообщения: 20369
Зарегистрирован 10 ноя 2007, 13:13
Реальное имя: Александра
Благодарил (а): 1227 раз
Поблагодарили: 4212 раз
Контактная информация:

Re: Цезарь

Сообщение Шурочка » 23 сен 2010, 10:24

Рецепты Цезаря от классики до вариаций ЗДЕСЬ
Аватара пользователя
Анталия
Ударник форума
Сообщений в теме: 2
Сообщения: 1308
Зарегистрирован 21 июл 2010, 08:40
Реальное имя: Наталья
Благодарил (а): 14 раз
Поблагодарили: 158 раз

Re: Цезарь

Сообщение Анталия » 28 сен 2010, 12:09

Шурочка
Ну как, попробовали? ;-)

Добавлено спустя 47 секунд:
Черная пантера писал(а):Очень вкусный цезарб в кафе "За стеклом" на 5-том этаже большой медведицы

хм..надо зайти попробовать :-)
Аватара пользователя
Шурочка
*Хранительница традиций*
Сообщений в теме: 12
Сообщения: 20369
Зарегистрирован 10 ноя 2007, 13:13
Реальное имя: Александра
Благодарил (а): 1227 раз
Поблагодарили: 4212 раз
Контактная информация:

Re: Цезарь

Сообщение Шурочка » 28 сен 2010, 12:34

Анталия
нет, не сложилось у меня кино в тот день :unknw
Аватара пользователя
serene
Я тут навеки
Сообщений в теме: 5
Сообщения: 2699
Зарегистрирован 30 июн 2010, 13:52
Реальное имя: Юля
Благодарил (а): 115 раз
Поблагодарили: 134 раза
Контактная информация:

Re: Цезарь

Сообщение serene » 21 окт 2010, 14:39

соглашусь с Precious, что в Ла Вите Цезарь вкусный. Сейчас свой рецепт напишу. Он у меня очень простой, но зато очень быстрый.
Для начала я отвариваю куриное филе. В это время режу белый хлеб на квадратики и жарю с чесноком (можно предварительно хлеб натереть чесноком, кому в общем как нравится). Готовность сухариков смотрите сами, кому-то нравится поподжаристей, кому-то помягче. Когда филе сварилось и остыло, маааааленькими кусочками кладу его на листья салата (салат предварительно тоже рву на небольшие части, так удобней кушать). Сверху высыпаю сухарики, потом соус для Цезаря (я беру Calve магазинный) и тру сверху Пармезан.
Аватара пользователя
HElena79
Старожил
Сообщений в теме: 2
Сообщения: 723
Зарегистрирован 22 окт 2010, 20:32
Реальное имя: Elena
Благодарил (а): 20 раз
Поблагодарили: 15 раз

Re: Цезарь

Сообщение HElena79 » 02 ноя 2010, 01:20

у меня цезарь не классический. но вкусный - главное помнить правило 5- курица, ветчина, сыр, грецкие орехи,шампиньоны - все заправляем майонезом и вперед- навстречу килограммам, наверное на праздники предстоящие сделаю...
Аватара пользователя
Lea
Я тут навеки
Сообщений в теме: 1
Сообщения: 2225
Зарегистрирован 26 мар 2010, 17:20
Реальное имя: Наталья
Благодарил (а): 144 раза
Поблагодарили: 350 раз
Контактная информация:

Re: Цезарь

Сообщение Lea » 05 ноя 2010, 14:12

очень хочется рецепт Цезаря, который готовят в кофейне Крепери. :listen



Вернуться в «Салаты и закуски»