Блины

Аватара пользователя
frazyy
Опытный пользователь
Сообщений в теме: 1
Сообщения: 438
На форуме с 05 фев 2014, 11:43
Реальное имя: Настя
Благодарил (а): 48 раз
Поблагодарили: 60 раз

Блины

Сообщение frazyy » 26 авг 2014, 15:38

Я для себя нашла самый вкусный рецепт блинчиков. Соединила все рецепты в один. Блинчики получаются тоненькими, нежирными, в дырочку :girl_in_love ммм...пальчики оближешь!
Рецепт такой: 3 яйца, 2,5 ст.молока, 1,5 стакана муки, сода на кночике ножа, щепотка соли, сахар по вкусу (я делаю с 1 ст.л. сахара), 1 ст.л масло растит.
Отделяем белки от желков, белки на холод, а желтки взбиваем в блендере с сахаром, солью, и 0,5 ст.теплого молока , дальше начинаем замешивать тесто, добавляем муку и чуть меньше 2 ст.молока, затем гасим соду уксусом, добавляем растит.масло, взбиваем белки с сахаром, добавляем в наше тесто и в конце, постоянно помешивая, вливаем горячее молоко или кипяток.
Получается очень вкусно и края почти не крошатся ))))
Аватара пользователя
Trinity
Я тут навеки
Сообщений в теме: 1
Сообщения: 2970
На форуме с 09 апр 2009, 18:39
Реальное имя: Антонина
Благодарил (а): 118 раз
Поблагодарили: 273 раза

Re: Блины

Сообщение Trinity » 22 фев 2015, 18:52

Девочки,спасибо за рецепты блинов. Уже неделя заканчивается, а я сижу рецепты выбираю, чтобы спечь :listen
Вики Хаб
Сообщений в теме: 1
Сообщения: 4
На форуме с 16 мар 2015, 23:45

Re: Блины

Сообщение Вики Хаб » 17 мар 2015, 06:32

Ох уж это сладкая жизнь) А ведь скоро лето. Пора закругляться.
Аватара пользователя
AlisiaKiss
Пользователь
Сообщений в теме: 1
Сообщения: 110
На форуме с 20 май 2015, 16:42
Реальное имя: Алиса
Благодарил (а): 13 раз
Поблагодарили: 11 раз

Re: Блины

Сообщение AlisiaKiss » 06 июл 2015, 07:45

lulumix писал(а):смотрите, какой рецептик нашла фаршированных блинчиков ;-)
Скрытый текст: Показать
Изображение

Я такие делала, скажу честно, не с первого раза получились и даже не со второго)))), но очень красиво и вкусно!
AllaM
Новичок
Сообщений в теме: 1
Сообщения: 19
На форуме с 09 окт 2015, 02:25
Реальное имя: Алла
Поблагодарили: 1 раз

Блины

Сообщение AllaM » 12 окт 2015, 05:33

Блины с грибами
грибы (белые грибы, лисички, подосиновики, подберезовики) - 500г
мука - 2 стакана
молоко - 1.5 стакана
яйцо - 2 шт.
соль - по вкусу
Грибы очистить, мелко нашинковать, тушить в собственном соку, пока не выделится весь сок и грибы не станут более сухими. Из муки, молока и яиц замесить блинное тесто. Выпекать блины на горячей сковороде, смазанной жиром. На каждый блин (в еще не пропекшееся тесто) положить по ложке грибов, после чего блины завернуть конвертиком или трубочкой. К столу подавать горячими.
полик2015
Новичок
Сообщений в теме: 1
Сообщения: 22
На форуме с 07 окт 2015, 05:23
Реальное имя: ирина
Поблагодарили: 2 раза

Re: Блины

Сообщение полик2015 » 21 окт 2015, 02:12

Блинный шоколадный торт на завтрак


Ингредиенты:
Блины:
Яйцо - 4 шт
Молоко - 1,5 стакана
Вода - 1 стакана
Мука - 2 стакана
Какао-порошок - 1/2 стакана
Сливочное масло - 6 столовых ложек
Сахар - 2 столовых ложки
Ванилин - 2 чайных ложки
Начинка:
Взбитые сливки/ Нутелла/ шоколадный мусс или что-либо по желанию

Приготовление:
Все ингредиенты для блинов смешайте в блендере и взбейте около 10 секунд. Поставьте тесто в холодильник на час. На разогретой сковороде на сливочном масле обжарьте тонкие блины.
Выложите на тарелку и промажьте блинные слои, чередуя шоколадную пасту во взбитыми сливками.

ПРИЯТНОГО ЧАЕПИТИЯ!




  • Реклама

Вернуться в «Выпечка и десерты»