Мясо кролика

[лютик]

Свекровь угостила тушкой кролика. Потушила с луком - объядение
Теперь ищу в магазинах. Кто-нить видел в продаже, пусть даже замороженных? Мне как раз при ГВ разнообразия разрешенного хочется...

А расскажи как потушила?

[Navita]

Раньше постоянно продавали замороженное филе из Китая. Я готовила тоже со сметаной и картошкой - очень вкусно. И цена намного ниже у замороженных.

[Ахматова]

А расскажи как потушила?

Муж порубил тушку на куски. Тушила в утятнице, но можно в любой толстостенной посудине. Иногда по надобности подливала водички, чтоб не подгорело. Через 30 мин добавила луковицу, порезанную полукольцами, посолила. Через 15 мин выключила плиту.

[лютик]

Степкина мама
спасибо, попробую

[ТЕШ]

что-то нас тоже кролик не вдохновил, хотя может,правда,приготовить его вкусно надо уметь!!!

[Navita]

ТЕШ
мы недавно купили кролика, то ли старый был то ли переморозили 10 раз, в прошлый раз оч.вкусно было, а в этот прям недовольна осталась

[Ахматова]

Хороших кролов продают в Южном, остановка Сурикова, магазин типа У Ольги. По 160 руб/кг. Тушим, чтоб побольше морковки и лука, тогда сочный. Но конечно, не как свинина. Ножки жирненькие, а спинка суховата. На любителя в общем

[Шурочка]

Я делала в сметанном соусе. Вот. рецепт поставила с фотогрфиями http://khabmama.ru/forum/viewtopic.php?f=97&t=133&p=201753#p201753

[Смайл]

Девочки, а у кого можно купить кролика, телефонов не знаете? Ну, что бы со своего двора, откорленный такой. Дитё им планирую кормить

[Marusya16]

Девочки - кролик - это объедение,к тому же диетическое! У меня свекр занимается ихним разведением, так мы прктически только его и едим , Костей и правда многовато, но зато вкусно. А насчет цены... В Самбери видела по 495 р за кило ( но не известно его происхождеие), а свекр по 350 за кг берет. Для семьи из трех челов ( как у меня) одного кролика хватает примерно на 5-6 супов или на 3-4 жарки. Так что не так и дорого выходит!

[Шурочка]

Marusya16
А свекр продает кроликов?

[Ирэн]

Marusya16
Действительно, а можно их у вас прикупить?

[Glace]

Marusya16
Но не так уж и дешево.. 1 кролик в среднем на 4 кг вытягивает... имхо, все равно дороговато...

[И. Наталья]

А я однажды готовила кролика, а друг спросил: "Что кошку готовишь?" Так я его приготовила, но есть уже больше никогда не стала. И правда на кошку похож, особенно ребрышки.

[Смайл]

Marusya16
А телефончик можно вашего свёкраш?
И. Наталья
Я б такого друга паловником огрела! Ничё он не похожь на кошку. И очень вкусно