1. отформатировать флэшку в NTFS.
описаний и способов достаточно. это один из них
http://netler.ru/pc/flash-ntfs.htm
пуск - выполнить - набрать "cmd" нажать ок
набрать команду
C:\>convert "буква диска": /fs:ntfs /nosecurity /x
Скрытый текст: Показать
2. поставить запрет на запись(изменение) везде, кроме одной папки.
свойства диска - вкладка безопасность (недоступна на домашних версиях окон)
добавить пользователя (администраторы, администратор, admin, %username%) с правами администратор на вашем компьютере - ставим все галочки, пользователю "все" оставить только "чтение, чтение и выполнение, список содержимого папки"
сделать папку на флэшке в которую можно записывать на всех компьютерах и в ЕЁ свойствах пользователю "все" поставить все галочки.
вперед за приключениями