jersan писал(а):пердимонокль...
Он самый!
igrom писал(а):Teddy, попробуйте прессованные дрожжи. Выглядят примерно так, продаются в самбери
tinna писал(а):Сегодня купила на Энергомаше в Самбери
Инквизиция писал(а):Вопрос: он и должен быть таким тяжёленьким и не высоким?
Может, дрожжей подбавить?
Морячка_Соня писал(а):Инквизиция, я на батуевской ветке покупала неоднократно
tinna писал(а):Сегодня купила на Энергомаше в Самбери
Иринда писал(а):Аня, насколько я помню (а я памперникель давно не пекла), у меня высокий хлеб получался, из ведерка прилично выглядывал и не очень плотный
Может действительно дело в дрожжах. Я раньше Саф момент, красные, покупала. А теперь перешла на Воронежские дрожжи, у маринчик (англ буквами) в закупке беру.