Хлебопечь

Svetik-happy

Вот какой чудесный Памперникель по рецепту Иринды у меня получился сегодня! СПАСИБО!!! Очень вкусный нежный хлебушек с хрустящей корочкой! :doubleup

Иринда

Svetik-happy, хлебушек - красавец :good:

очень рада, что понравился, сама его люблю :girl_in_love

marik · Сообщение **marik** » 04 дек 2017, 22:12

Подскажите, пожалуйста, рецепт хлебушка с ячменным солодом.
И неферметированный ржаной солод используют как ферментированный?

танечкина

Девочки сломалась кормилица(,не месит,все программы работают,но нет замеса,не крутится венчик,куда податься?панасоник у меня,уже не на гарантии

Svtln · Сообщение **Svtln** » 04 дек 2017, 22:41

танечкина, посмотрите в гарантийнике адрес, можно туда же и обратиться, у официальных представителей запчасти скорее всего будут в наличии. Но у меня была точно такая же ситуация, оказалось что там какую-то дорогущую деталь менять нужно, но у меня была на гарантии и мне просто вернули деньги.

Svetik-happy

marik писал(а):Подскажите, пожалуйста, рецепт хлебушка с ячменным солодом.
И неферметированный ржаной солод используют как ферментированный?

Неферментированный солод не дает такого темного цвета и вкуса ржаного хлеба. Рецепт хлеба на солоде есть на предыдущей странице, вы же сами давали на него ссылку.

Отправлено спустя 6 минут 59 секунд:

Connar писал(а):Скажите как сделать серый хлеб с отрубями.
печка панасоник.

и он вечно осядает. верхушка хлеба просто вогнутая внутрь, немного липковат, но на вкус мне нравиться.

режим по книжке 7

А рецепт вы верно переписали? Не может быть сахар 1,5 стакана. Наверное 1,5 столовых ложки? Что то не так с пропорциями..видимо надо добавить немного муки, жидковатое тесто...

Оксочка

танечкина, у меня на LG также было, венчик не крутился. Муж разобрал, почистил, маслом смазал и заново собрал, видимо вода попала когда мыла, и проржавело всё там.
Так написала, аж самой непонятно.
У меня именно венчик перестал крутиться, не механизм самой ХП, т.е в руках держу ведерко, и не могу сама руками венчик прокрутить. И вот снизу на ведерке муж и разбирал.

танечкина

Оксочка, с ведерком в порядке все,снизу руками кручу,крутится,сама функция замес не работает(

Отправлено спустя 2 минуты 18 секунд:
Svtln, у вас выпечка работала?Я хлеб руками замесила,поставила,он спекся и выстраивание было,в общем все кроме замеса.
Адрес спасибо нашли,отвезти теперь надо

Svtln · Сообщение **Svtln** » 06 дек 2017, 15:19

танечкина писал(а):у вас выпечка работала?

Да, у меня все работало, только не месило, в СЦ сказали что привод полностью сломался, а т.к. у меня Горения, то смысла ждать запчасти небыло.

Svetik-happy

Иринда писал(а):
мать-ехидна писал(а):...самые вкусные ,проверенные рецепты белого и темного хлебушка!

Памперникель:
Скрытый текст
Для просмотра скрытого текста необходимо быть авторизованным пользователем.

Очень удачный и точный рецепт!!! Второй раз пеку хлебушек и вся семья очень довольна. СПАСИБО, Ирина!!! :doubleup

танечкина

Svtln, вот тоже думаю этот ремень сгорел,пока не отвозили ещё в сц

Svetik-happy

Девочки, прочитала в инстаграмм, что продается набор специй "ароматный хлеб", кто-нибудь пробовал? Оказывается у нас в Хабаровске есть интернет -магазин специй " 27 specii"!!!

Иринда

Svetik-happy,
Я в закупке у marynchik смеси для выпечки хлеба беру - добавляю к муке. Очень вкусный хлебушек получается :-)

Svetik-happy

Иринда писал(а):Svetik-happy,
Я в закупке у marynchik смеси для выпечки хлеба беру - добавляю к муке. Очень вкусный хлебушек получается

А как их добавлять и сколько инструкция есть?

_Анастасия_

Я тоже беру эти смеси. Svetik-happy, погуглите, везде по-разному, где 30% к массе муки, где больше.