Ольгуся, Везет тебе я все свои дешевые запасы потратила...
Хлебушки интересные, надо попробовать, а что за овсяные хлопья длительной варки, не встречала такие?
Я сейчас использую смесь мука 1 сорта+ржаная+смесь из СП Маринчик пуравита олимп или хмелевой.....Очень удачно и вкусно получается. Жаль еще и солод Колобок исчез из магазинов...
Девочки, никто не пробовал купить здесь дрожжи https://www.avito.ru/habarovsk/produkty ... 1193869249?
Хлебопечь
- Ольгуся
- Я тут навеки
- Сообщений в теме: 60
- Сообщения: 8042
- На форуме с 14 окт 2009, 08:08
- Реальное имя: Ольга, только на ТЫ
- Благодарил (а): 320 раз
- Поблагодарили: 347 раз
Хлебопечь
Оляха писал(а):что за овсяные хлопья длительной варки
самые полезные, которые готовятся 20 минут, на пачке указано время приготовления
- Иринда
- Я тут навеки
- Сообщений в теме: 30
- Сообщения: 7088
- На форуме с 05 сен 2010, 22:48
- Реальное имя: Ирина
- Благодарил (а): 437 раз
- Поблагодарили: 678 раз
Хлебопечь
Инквизиция писал(а):, Ир, расскажи про Воронежские! Почём, что за название, какая фасовка
и по сколько кладёшь на 0,5 муки?
Кинь ссылку, подпишусь
Вот такие
Отправлено спустя 1 минуту 48 секунд:
СП Декор для тортов орг marynchik http://www.100sp.ru/khabarovsk/purchase/457471. Перед Пасхой сп была.
Говорят, на Многорядове такие дрожжи есть, но я не видела.
- Вложения
-
- 604 просмотра
- Инквизиция
- Опытный пользователь
- Сообщений в теме: 22
- Сообщения: 561
- На форуме с 16 авг 2011, 21:38
- Реальное имя: Инквизиция
- Благодарил (а): 229 раз
- Поблагодарили: 214 раз
- Контактная информация:
Хлебопечь
Оляха писал(а):Ольгуся, Везет тебе я все свои дешевые запасы потратила...
Хлебушки интересные, надо попробовать, а что за овсяные хлопья длительной варки, не встречала такие?
Обычный Геркулес
Отправлено спустя 2 минуты 54 секунды:
Иринда писал(а):Вот такие
Не показывает мне по ссылке
А почём за сколько?
Отправлено спустя 7 минут 10 секунд:
Облако писал(а):На Шевчука на базе Воронежские дрожжи в ларьках с крупами и мукой продаются. Цена 100 р с чемто. 109 или 105 руб. Где то так.
Я так понимаю, что речь идёт не о прессованных, а о сухих (как Саф Момент)?
Прессованные же в холодильнике надо хранить и срок у них не долгий.
Воронежские по 85, Angel по 95, Саф-Инстант по 160 в "Сандале"
Кстати, девочки, объясните на пальцах, что за инстантные дрожжи?
Саф Момент инстантные? А то я читала-читала и ещё больше запуталась...
-
- Я тут навеки
- Сообщений в теме: 17
- Сообщения: 2957
- На форуме с 13 июл 2011, 15:57
- Реальное имя: Анастасия
- Благодарил (а): 372 раза
- Поблагодарили: 683 раза
Хлебопечь
Инквизиция, саф момент и Воронежские это инстантные, сухие которые. Их просто в тесто добавляешь и все. Есть Саф левюр, так вроде, их надо смешать с жидкостью и подождать активации, как пенка подымется, так можно в тесто добавлять. На Шевчука видела и пресованные, но большая пачка. Там килограм и полкило, не запомнила. Видела в ларьке, где много муки и тому подобное в больших упаковках, рядом с хозларьком. Их одна покупательница очень хвалила, но сказала, что их надо быстро расходовать и замораживать нельзя.
- Инквизиция
- Опытный пользователь
- Сообщений в теме: 22
- Сообщения: 561
- На форуме с 16 авг 2011, 21:38
- Реальное имя: Инквизиция
- Благодарил (а): 229 раз
- Поблагодарили: 214 раз
- Контактная информация:
Хлебопечь
Облако писал(а):Инквизиция, саф момент и Воронежские это инстантные, сухие которые.
Так вот есть просто сухие и сухие-инстантные.
И те и другие по описанию выглядят одинаково. Есть Саф Момент, а есть Саф Инстант... И если это одно и то же, то почему название разное? В общем, я запуталась )))
-
- Я тут навеки
- Сообщений в теме: 17
- Сообщения: 2957
- На форуме с 13 июл 2011, 15:57
- Реальное имя: Анастасия
- Благодарил (а): 372 раза
- Поблагодарили: 683 раза
Хлебопечь
Инквизиция, если на упаковке сухих дрожжей есть надпись инстант или быстродействующие, то их просто смешивают с мукой. Саф инстант, это те же интантные дрожжи, но по заверению производителя они более сильные и их используют для выпечки сдобы с большим содержанием сахара )))) не знаю, правда или нет, сама лично не проверяла)))
- Инквизиция
- Опытный пользователь
- Сообщений в теме: 22
- Сообщения: 561
- На форуме с 16 авг 2011, 21:38
- Реальное имя: Инквизиция
- Благодарил (а): 229 раз
- Поблагодарили: 214 раз
- Контактная информация:
Хлебопечь
Облако писал(а):Инквизиция, если на упаковке сухих дрожжей есть надпись инстант или быстродействующие, то их просто смешивают с мукой. Саф инстант, это те же интантные дрожжи, но по заверению производителя они более сильные и их используют для выпечки сдобы с большим содержанием сахара )))) не знаю, правда или нет, сама лично не проверяла)))
Так и обычные сухие (Саф Момент) тоже просто смешивают с мукой, не надо их активировать в опаре.
Именно поэтому я и не могу понять, чем сухие гранулированные отличаются от сухих же, гранулированных, но инстантных.
Выглядят одинаково (бежевые гранулки, сыпучие), использовать одинаково. В чём прикол тогда?
-
- Я тут навеки
- Сообщений в теме: 17
- Сообщения: 2957
- На форуме с 13 июл 2011, 15:57
- Реальное имя: Анастасия
- Благодарил (а): 372 раза
- Поблагодарили: 683 раза
Хлебопечь
Инквизиция, саф момент от саф инстанта отличаются по заверению производителя "силой" ))) хотя по мне, так это уловка производителя. При использовании в тесте большого количества сахара дрожжей с надписью Саф инстант можно положить меньше, чем Саф момент. А так, это все просто надписи на упаковке))) все дрожжи, которые не надо активировать относят к инстантным или быстродействующим.
Отправлено спустя 4 минуты 18 секунд:
Что касается Сафов, это просто маркетинговый ход)))
Отправлено спустя 4 минуты 18 секунд:
Что касается Сафов, это просто маркетинговый ход)))
- jersan
- *Он наш супермен*
- Сообщений в теме: 34
- Сообщения: 19694
- На форуме с 11 окт 2010, 12:48
- Реальное имя: Дмитрий
- Благодарил (а): 44 раза
- Поблагодарили: 2201 раз
Хлебопечь
Инквизиция писал(а):В чём прикол тогда?
прям жизнь грибов-дрожжей какая-то...
Инквизиция писал(а):Именно поэтому я и не могу понять
ну значит будешь в следующей жизни дрожжом... а свои своих не едят...
- Инквизиция
- Опытный пользователь
- Сообщений в теме: 22
- Сообщения: 561
- На форуме с 16 авг 2011, 21:38
- Реальное имя: Инквизиция
- Благодарил (а): 229 раз
- Поблагодарили: 214 раз
- Контактная информация:
Хлебопечь
Привет, девочки!
Сегодня всё утро за завтраком с мужем обсуждали дрожжи
Какие взять. Ну и решили-таки попробовать "Воронежские", ибо в Сафах я вообще запуталась
Почитала Хлебопечку ру и в башке образовался хлебный мякиш от обилия противоречивой информации
Решили исходить из финансов, рассудив, что если не получится/не понравится/не пойдёт, то выбросить на ветер 85 руб за полкило "Воронежских" будет не так обидно, как 160 за "Саф-Инстант".
На том и порешили!
Теперь новый вопрос: кто и как их хранит и кто отсыпет мне пустых баночек из под детского питания?
Хочу рассыпать их по баночкам и хранить в холодильнике.
Сама за раз столько детского питания не сожру- опухну
Сегодня всё утро за завтраком с мужем обсуждали дрожжи
Какие взять. Ну и решили-таки попробовать "Воронежские", ибо в Сафах я вообще запуталась
Почитала Хлебопечку ру и в башке образовался хлебный мякиш от обилия противоречивой информации
Решили исходить из финансов, рассудив, что если не получится/не понравится/не пойдёт, то выбросить на ветер 85 руб за полкило "Воронежских" будет не так обидно, как 160 за "Саф-Инстант".
На том и порешили!
Теперь новый вопрос: кто и как их хранит и кто отсыпет мне пустых баночек из под детского питания?
Хочу рассыпать их по баночкам и хранить в холодильнике.
Сама за раз столько детского питания не сожру- опухну
Последний раз редактировалось Инквизиция 25 апр 2018, 09:27, всего редактировалось 1 раз.
-
- Я тут навеки
- Сообщений в теме: 17
- Сообщения: 2957
- На форуме с 13 июл 2011, 15:57
- Реальное имя: Анастасия
- Благодарил (а): 372 раза
- Поблагодарили: 683 раза
Хлебопечь
Инквизиция, взяла одну банку, пересыпала все дрожжи из пакета и положила туда сразу ложечку удобную тебе мерную))) закрутила крышкой и в холодильник. Все. Зачем кучу банок? Воронежские вообще нормальные дрожжи, пользуюсь такими года два, они и без холодильника могут храниться нормально. В холодильнике, конечно лучше. Главное, крышка в емкости , куда дрожжи насыпешь, должна очень плотно закрываться и все будет ок)))
-
- Реклама