Где купить Дрожжевое тесто ?

Модератор: Катюня

Аватара пользователя
марго
Я тут навеки
Сообщений в теме: 5
Сообщения: 9164
На форуме с 04 май 2008, 12:36
Благодарил (а): 150 раз
Поблагодарили: 259 раз

Где купить Дрожжевое тесто ?

Сообщение марго » 02 ноя 2008, 21:05

Муж заказ беляшей,сама тесто ставит не хочу.Подскажите где купить можно?.Раньше в хлебных киосках покупала,а сейчас чото нету :cry1
Аватара пользователя
Бабуха
*Комета форума*
Сообщений в теме: 2
Сообщения: 2867
На форуме с 07 июл 2007, 15:44
Благодарил (а): 174 раза
Поблагодарили: 157 раз
Контактная информация:

Re: Где купить Дрожжевое тесто ?

Сообщение Бабуха » 02 ноя 2008, 21:53

марго, есть оно в киосках. Только качество ужас. Очень хорошее тесто в Даурии. Еще мне нравится Гавани. На любой торговой точке по 50 руб.
Как страшно видеть себя в детях!
Изображение
И почему каждый вахтер мнит себя директором?
Аватара пользователя
Леопольдиха
Ученая мама
Сообщений в теме: 5
Сообщения: 4117
На форуме с 20 сен 2008, 23:16
Реальное имя: Светлана
Благодарил (а): 483 раза
Поблагодарили: 633 раза

Re: Где купить Дрожжевое тесто ?

Сообщение Леопольдиха » 02 ноя 2008, 22:04

Подтверждаю! Тесто в киосках отвратительное! Кислое, резиновое, лучше не покупать. :beee
Аватара пользователя
Бабуха
*Комета форума*
Сообщений в теме: 2
Сообщения: 2867
На форуме с 07 июл 2007, 15:44
Благодарил (а): 174 раза
Поблагодарили: 157 раз
Контактная информация:

Re: Где купить Дрожжевое тесто ?

Сообщение Бабуха » 02 ноя 2008, 22:58

Упс
Последний раз редактировалось Бабуха 03 ноя 2008, 00:10, всего редактировалось 1 раз.
Как страшно видеть себя в детях!
Изображение
И почему каждый вахтер мнит себя директором?
Аватара пользователя
Шурочка
*Хранительница традиций*
Сообщений в теме: 6
Сообщения: 20233
На форуме с 10 ноя 2007, 13:13
Реальное имя: Александра
Благодарил (а): 966 раз
Поблагодарили: 3671 раз
Контактная информация:

Re: Где купить Дрожжевое тесто ?

Сообщение Шурочка » 02 ноя 2008, 23:43

В Гавани, это точно, хорошее. Точек много по городу. Но самое лучшее в Сапорро. Возле ресторана всегда торуют, считаю, что у них самое удачное тесто :doubleup
Аватара пользователя
марго
Я тут навеки
Сообщений в теме: 5
Сообщения: 9164
На форуме с 04 май 2008, 12:36
Благодарил (а): 150 раз
Поблагодарили: 259 раз

Re: Где купить Дрожжевое тесто ?

Сообщение марго » 05 ноя 2008, 07:47

Ой девочки, СПАСИБОЧКИ.А Гавань это где? сапорро знаю ,Туда и поеду. :op :kiss_you
Аватара пользователя
Шурочка
*Хранительница традиций*
Сообщений в теме: 6
Сообщения: 20233
На форуме с 10 ноя 2007, 13:13
Реальное имя: Александра
Благодарил (а): 966 раз
Поблагодарили: 3671 раз
Контактная информация:

Re: Где купить Дрожжевое тесто ?

Сообщение Шурочка » 05 ноя 2008, 08:59

Маргош, у Гавани чаще всего точки на остановках или торговых центрах, торгуют выпечкой, но бывает и тестоо. в 1 мик - не не знаю, где. Надо поспрашивать :you_wlcm
Аватара пользователя
Санечка

Re: Где купить Дрожжевое тесто ?

Сообщение Санечка » 09 ноя 2008, 20:33

мы покупали в Самбери - березовское (в лотке, пленочкой затянуто) - оно в отсеке пицц всяких лежит - отличное тесто! не сладкое, не перекисшее - на пирожки самое то!
Аватара пользователя
Marie Juanna

Re: Где купить Дрожжевое тесто ?

Сообщение Marie Juanna » 24 ноя 2008, 23:44

Я вчера в самбери купила теста - пирожков наделала гору! Тесто хорошее, мне понравилось. Лучше делаю только я :cheesy но вот лениво мне было
Аватара пользователя
марго
Я тут навеки
Сообщений в теме: 5
Сообщения: 9164
На форуме с 04 май 2008, 12:36
Благодарил (а): 150 раз
Поблагодарили: 259 раз

Re: Где купить Дрожжевое тесто ?

Сообщение марго » 25 ноя 2008, 14:08

Санечка писал(а):мы покупали в Самбери - березовское (в лотке, пленочкой затянуто) - оно в отсеке пицц всяких лежит - отличное тесто! не сладкое, не перекисшее - на пирожки самое то!

Marie Juanna писал(а):Я вчера в самбери купила теста - пирожков наделала гору! Тесто хорошее, мне понравилось. Лучше делаю только я :cheesy но вот лениво мне было

Ну что за неудача :cry1 ,Я пол субботы проездила в поисках этого теста :x
В 7 киосков хлебных заехала,говорят нету :crazy
заехала в самбери на пионерской,специально спросила у двух продавщиц,они сказали что у них такого вообще не бывает :chert
До Саппоро тока не доехала.
Короче заказала своей бабушке она мне сделает тесто,а приеду и заберу :op

Marie Juanna
А вы прям дрожжевое свежее,не замороженное покупали?
Аватара пользователя
Marie Juanna

Re: Где купить Дрожжевое тесто ?

Сообщение Marie Juanna » 25 ноя 2008, 14:19

марго
А вы прям дрожжевое свежее,не замороженное покупали?

Да, свежее. В Самбери, который на Окружной - там даже 2 вида было - сдобное сладкое для пирожков, и обычное для жарки. Лежало на витрине, где хлебный отдел, там где всякие пирожные
Аватара пользователя
Ёжик

Re: Где купить Дрожжевое тесто ?

Сообщение Ёжик » 25 ноя 2008, 17:17

Marie Juanna
А у меня проблемы с дрожжевым тестом!
Поделитесь рецептиком, пожалуйста! :you_wlcm :mail
Аватара пользователя
Marie Juanna

Re: Где купить Дрожжевое тесто ?

Сообщение Marie Juanna » 25 ноя 2008, 17:53

Ёжик
делюсь.
рецепт бабушкин, делаю его довольно часто и на мой вкус с ним лучше всего именно жареные пирожки получаются
Тесто безопарное, т.е. ничего заранее ставить не надо, единственное что - сухие дрожжи желательно заранее растворить в теплом молоке и подержать пока не запузырятся. Итак :you_wlcm
1 литр теплого кефира
2 яйца
1 ст.л. сахара (если на сладкие пирожки - сахар увеличиваем до 3-4 ст.л)
щепотка соли
1 пачка (6 г) сухих дрожжей
мука сколько возьмет (берет прилично, стакана 3 всяко-разно)
Тесто готово, когда перестает прилипать к рукам. Поставить в теплое и дать подойти, потом обмять и дать подойти еще раз, после этого можно лепить пирожки. Теста получается МНОГО, поэтому имеет смысл количество продуктов слегка уменьшить.
А для печеных пирожков меня свекровь научила тесто делать. Это делается опарным способом.
1 пачку сухих дрожжей (6 г) залить полстакана теплой воды + щепотка сахара. Когда пойдет пеной, добавить 1 ст.л. муки, размешать и поставить в теплое место - опара должна увеличиться ровно в 2 раза. Иногда я воду заменяю молоком, мне кажется так нежней тесто в итоге. Ну вот, как только опара подошла, добавить 2 яйца, полпачки маргарина либо сливочного масла (где-то 100-120 г), поллитра теплого кислого молока либо кефира, можно туда сметану, короче все что есть кисломолочного в холодильнике - все туда, 2 ст.л сахара (для сладких пирожков 2/3 стакана), 2 ст.л. растительного масла, мука. Вемешиваем, ставим в теплое место и даем 2 раза подойти.
Мне чем нравится с дрожжевым тестом работать - так это тем, что можно всю кисломолочку, что в холодильнике затерялась - туда пустить. Иногда эксперементирую молоко+сметана, с простоквашей... А недавно делала по рецепту из Гастронома - у них почти как у моей свекрови, только без сливочного масла - блин, такое жесткое получилось тесто, муж об меня ноги вытер, сказал, чтоб только по маминому рецепту делала :-?
Аватара пользователя
марго
Я тут навеки
Сообщений в теме: 5
Сообщения: 9164
На форуме с 04 май 2008, 12:36
Благодарил (а): 150 раз
Поблагодарили: 259 раз

Re: Где купить Дрожжевое тесто ?

Сообщение марго » 08 дек 2008, 20:00

Marie Juanna
Ух ты какой рецепт :cheesy ,на выходных надо попробовать самой сделать,
У меня в семье любят жаренные ,поэтому попробую по первому рецепту :ok
Кстати ,я так и не купила тогда тесто,Просто позвонила прабабушке,она мне сделала,а я приехала забрала :yahoo ,и как назло на следующий день пошла в хлебный киоск за хлебом,и туда привезли тесто :twisted:
Аватара пользователя
Элеонор
Я тут навеки
Сообщений в теме: 1
Сообщения: 3632
На форуме с 12 июл 2007, 16:59
Реальное имя: Елена
Благодарил (а): 485 раз
Поблагодарили: 394 раза

Re: Где купить Дрожжевое тесто ?

Сообщение Элеонор » 08 дек 2008, 21:07

В супергуде на институте культуры бывает, вчера было
Изображение



Вернуться в «Идем за покупками»