ЧУЧУНДРА
Я знаю 2 кулинарных сайта с фото:
www.say7.info и www.good-cook.ru
Салаты и холодные закуски
- Элена
- Ударник форума
- Сообщений в теме: 4
- Сообщения: 1171
- На форуме с 11 июл 2007, 14:50
- Реальное имя: Елена
- Благодарил (а): 13 раз
- Поблагодарили: 4 раза
Салатики на День рожденья.
Девоньки, так получилось что у нас с мужем разница в днях рождениях в неделю, два торжества одно за другим, омжет естьк акие-нибудь салатики, чтобы не долго готовить и вкусно и чтобы разнообразно было.
Исключаю оливье, сельдь под шубой, кольмары под майонезом и сморковью, с крабовыми палками.
С нетерпением жду откликов.
Исключаю оливье, сельдь под шубой, кольмары под майонезом и сморковью, с крабовыми палками.
С нетерпением жду откликов.
- Леопольдиха
- Ученая мама
- Сообщений в теме: 23
- Сообщения: 4066
- На форуме с 20 сен 2008, 23:16
- Реальное имя: Светлана
- Благодарил (а): 475 раз
- Поблагодарили: 630 раз
Re: Салатики на День рожденья.
Лина01
Очень много разных вкусных салатов с отварной курицей, обычно туда идут ещё и шампиньоны (я считаю, что возни немного - сварить кур. филе и открыть банку консервированных грибов, можно сварить замороженные резаные) и какие-нибудь маслины-ананасы....
Большой выбор вариантов на http://www.say7. Там вообще очень интересно.
Очень много разных вкусных салатов с отварной курицей, обычно туда идут ещё и шампиньоны (я считаю, что возни немного - сварить кур. филе и открыть банку консервированных грибов, можно сварить замороженные резаные) и какие-нибудь маслины-ананасы....
Большой выбор вариантов на http://www.say7. Там вообще очень интересно.
- Элена
- Ударник форума
- Сообщений в теме: 4
- Сообщения: 1171
- На форуме с 11 июл 2007, 14:50
- Реальное имя: Елена
- Благодарил (а): 13 раз
- Поблагодарили: 4 раза
Re: Салатики на День рожденья.
Леопольдиха
Спасибо за своет, только рецептов в инете полно, а так чтобы действиельно опробованы не один раз.
Напиши, плиз хоть пару салатов с курицей и шампиньонами
Спасибо за своет, только рецептов в инете полно, а так чтобы действиельно опробованы не один раз.
Напиши, плиз хоть пару салатов с курицей и шампиньонами
- Amadeus
- *Фея Цветов*
- Сообщений в теме: 2
- Сообщения: 3542
- На форуме с 05 авг 2008, 11:47
- Реальное имя: Елена
- Благодарил (а): 16 раз
- Поблагодарили: 41 раз
- Контактная информация:
Re: Салатики на День рожденья.
Большой выбор вариантов на http://www.say7. Там вообще очень интересно.
Лина01 , зря боишся с этого сайта экспериментировать ;) Я сама часто пользуюсь рецептами с этого ресурса. Всегда получается вкусно. Главное смотри, чтобы по ингридиентам тебе подходило.
Я, например, сразу отсекаю всё с ананасами или другими продуктами, которые не люблю.
Удачи.
- Леопольдиха
- Ученая мама
- Сообщений в теме: 23
- Сообщения: 4066
- На форуме с 20 сен 2008, 23:16
- Реальное имя: Светлана
- Благодарил (а): 475 раз
- Поблагодарили: 630 раз
Re: Салатики на День рожденья.
Лина01
Добавка к курице и грибам:
-тёртый сыр и мякоть помидора, нарезанная кубиками( немного, для цвета и свежести), заправить майонезом, перемешать.
-маринованные огурчики (можно корнишоны покупные) порезать соломкой , заправить майонезом -покупали в "3толстяках", назывался "Английский"
-св. огурец соломкой, немного кукурузы, тёртого сыра, майонез ( тоже из толстяков)
-половинки маслин, кусочки ананаса (немного отжать сок, а то всё поплывёт) - то, что не понравилось Amadeus
А это с того сайта:
- 300 г отварного куриного филе, 300 г консервированных ананасов, 150 г вареного риса, 1 баночка кукурузы, соль, майонез
-Салат с куриным филе и кедровыми орешками:
Состав: 150 г отварного куриного филе, 2 ст.л. очищенных кедровых орехов, 1 пучок салата заправка: 3 ст.л. растительного масла, 3 ст.л. лимонного сока, 1-2 зубчика чеснока, соль, перец.Для заправки смешать масло с лимонным соком. Добавить выдавленный через чеснокодавку чеснок, посолить, поперчить. Дать постоять 15 минут. Куриное филе разобрать на волокна. Салат порвать руками. Добавить филе, кедровые орешки, перемешать. Добавить заправку, все хорошо перемешать.
-300 г куриного филе, сухарики (добавить перед подачей), 200 г сыра, 1 баночка кукурузы, майонез, соль, растительное масло
Добавка к курице и грибам:
-тёртый сыр и мякоть помидора, нарезанная кубиками( немного, для цвета и свежести), заправить майонезом, перемешать.
-маринованные огурчики (можно корнишоны покупные) порезать соломкой , заправить майонезом -покупали в "3толстяках", назывался "Английский"
-св. огурец соломкой, немного кукурузы, тёртого сыра, майонез ( тоже из толстяков)
-половинки маслин, кусочки ананаса (немного отжать сок, а то всё поплывёт) - то, что не понравилось Amadeus
А это с того сайта:
- 300 г отварного куриного филе, 300 г консервированных ананасов, 150 г вареного риса, 1 баночка кукурузы, соль, майонез
-Салат с куриным филе и кедровыми орешками:
Состав: 150 г отварного куриного филе, 2 ст.л. очищенных кедровых орехов, 1 пучок салата заправка: 3 ст.л. растительного масла, 3 ст.л. лимонного сока, 1-2 зубчика чеснока, соль, перец.Для заправки смешать масло с лимонным соком. Добавить выдавленный через чеснокодавку чеснок, посолить, поперчить. Дать постоять 15 минут. Куриное филе разобрать на волокна. Салат порвать руками. Добавить филе, кедровые орешки, перемешать. Добавить заправку, все хорошо перемешать.
-300 г куриного филе, сухарики (добавить перед подачей), 200 г сыра, 1 баночка кукурузы, майонез, соль, растительное масло
- Ollya
- Ударник форума
- Сообщений в теме: 10
- Сообщения: 1879
- На форуме с 15 сен 2008, 15:36
- Реальное имя: Ольга
- Благодарил (а): 75 раз
- Поблагодарили: 26 раз
Re: Салатики на День рожденья.
У меня есть рецепт как раз из куриного филе и шампиньонов. Вот он:
Филе отварить, порезать мелко или разобрать на волокна.
Грибы (можно хоть замороженные, хоть консервированные) обжарить с луком (полукольцами). Слегка. Только, чтоб лук стал мягким и грибы дошли до готовности.
Отварить 2 яйца.
Мелко порезать несколько маринованных огурчиков (количество по вкусу).
Затем выложить слоями: филе - маринованные огурцы - грибы с луком - яйца. Или другой вариант: филе - грибы с луком - огурцы - опять грибы с луком - яйца. Между слоями майонез. Я майонеза много не кладу, т.к. в салате есть сочные ингредиенты (грибы с луком, огурцы), сухой он не будет.
И еще я на слой филе посыпаю немного свежего репчатого лука (мелко резанного). Ну это на любителя.
Все. Салат получается питательный и вкусный.
Филе отварить, порезать мелко или разобрать на волокна.
Грибы (можно хоть замороженные, хоть консервированные) обжарить с луком (полукольцами). Слегка. Только, чтоб лук стал мягким и грибы дошли до готовности.
Отварить 2 яйца.
Мелко порезать несколько маринованных огурчиков (количество по вкусу).
Затем выложить слоями: филе - маринованные огурцы - грибы с луком - яйца. Или другой вариант: филе - грибы с луком - огурцы - опять грибы с луком - яйца. Между слоями майонез. Я майонеза много не кладу, т.к. в салате есть сочные ингредиенты (грибы с луком, огурцы), сухой он не будет.
И еще я на слой филе посыпаю немного свежего репчатого лука (мелко резанного). Ну это на любителя.
Все. Салат получается питательный и вкусный.
- Amadeus
- *Фея Цветов*
- Сообщений в теме: 2
- Сообщения: 3542
- На форуме с 05 авг 2008, 11:47
- Реальное имя: Елена
- Благодарил (а): 16 раз
- Поблагодарили: 41 раз
- Контактная информация:
Re: Салатики на День рожденья.
половинки маслин, кусочки ананаса (немного отжать сок, а то всё поплывёт) - то, что не понравилось Amadeus
ну не лУблУ я ананасы Если ещё свежий, в чистом виде, так сказать.... а мешать их в мясо, салаты и т.п. ббббрррр
Девочки, у нас есть тема с салатами. Объединим их?
а почему нетш? Если и здесь про салаты, и там о салатах... можно и объединить.
- Элена
- Ударник форума
- Сообщений в теме: 4
- Сообщения: 1171
- На форуме с 11 июл 2007, 14:50
- Реальное имя: Елена
- Благодарил (а): 13 раз
- Поблагодарили: 4 раза
Re: Салатики на День рожденья.
Ollya, а салат надо заправлять еще чем-то?
Ананасы в салате тоже не люблю и маслины.
Леопольдиха
салат с орешками тоже чочень интересный.
Про объединение темок, в принципе не против.
Ананасы в салате тоже не люблю и маслины.
Леопольдиха
салат с орешками тоже чочень интересный.
Про объединение темок, в принципе не против.
-
- *Звёздная мама*
- Сообщений в теме: 5
- Сообщения: 1228
- На форуме с 20 авг 2008, 13:59
- Благодарил (а): 300 раз
- Поблагодарили: 274 раза
Re: Салатики на День рожденья.
Лина01
А мне очень нравиться вот такой салатик:
Курица, грибы шампиононы (маринованные), лук, огурец, яйцо (взбитое в омлет и поджареное на сковороде, без корочки).
Все режем полосочками, заправляем соевым соусом.
А мне очень нравиться вот такой салатик:
Курица, грибы шампиононы (маринованные), лук, огурец, яйцо (взбитое в омлет и поджареное на сковороде, без корочки).
Все режем полосочками, заправляем соевым соусом.
- Элена
- Ударник форума
- Сообщений в теме: 4
- Сообщения: 1171
- На форуме с 11 июл 2007, 14:50
- Реальное имя: Елена
- Благодарил (а): 13 раз
- Поблагодарили: 4 раза
Re: Салатики на День рожденья.
Леопольдиха, зашла на этот сайт, к моему удивлению, очень хороший вязала на заметку несколько блюд.
Потом расскажу какие Спасибо за ссылку
Света, тоже оч интересный салат, надо попробовать это типа восточная кухня?
Потом расскажу какие Спасибо за ссылку
Света, тоже оч интересный салат, надо попробовать это типа восточная кухня?
-
- *Звёздная мама*
- Сообщений в теме: 5
- Сообщения: 1228
- На форуме с 20 авг 2008, 13:59
- Благодарил (а): 300 раз
- Поблагодарили: 274 раза
Re: Салаты и холодные закуски
Лина01
Да нет, я бы не сказала, т.к. там соевого соуса совсем немного надо (вместо соли)
Да нет, я бы не сказала, т.к. там соевого соуса совсем немного надо (вместо соли)
- Леопольдиха
- Ученая мама
- Сообщений в теме: 23
- Сообщения: 4066
- На форуме с 20 сен 2008, 23:16
- Реальное имя: Светлана
- Благодарил (а): 475 раз
- Поблагодарили: 630 раз
Re: Салаты и холодные закуски
Лина01
Не за что!
Я нашла этот сайт тоже по чьей-то рекомендации.
Спасибо за ссылку
Не за что!
Я нашла этот сайт тоже по чьей-то рекомендации.
- Ollya
- Ударник форума
- Сообщений в теме: 10
- Сообщения: 1879
- На форуме с 15 сен 2008, 15:36
- Реальное имя: Ольга
- Благодарил (а): 75 раз
- Поблагодарили: 26 раз
Re: Салаты и холодные закуски
Лина01, нет ничем больше кроме майонеза не надо. Я кстати забыла написать, что грибы и лук обжарваются на растительном масле. Прошу простить .
-
- Реклама