Салаты и холодные закуски

Модератор: Вероника

Аватара пользователя
kompas
Я тут навеки
Сообщений в теме: 4
Сообщения: 4599
Зарегистрирован 08 янв 2011, 05:05
Реальное имя: Надежда
Благодарил (а): 531 раз
Поблагодарили: 723 раза

Re: Салаты и холодные закуски

Сообщение kompas » 02 фев 2016, 18:58

Лаки28, а зачем? Это капуста. зачем её чем-то удобрять, если она хороша сама по себе. Я её свежую просто в салаты всякие добавляю.
Olyuska
Новичок
Сообщений в теме: 2
Сообщения: 17
Зарегистрирован 02 фев 2016, 02:16
Реальное имя: Ольга

Re: Салаты и холодные закуски

Сообщение Olyuska » 05 фев 2016, 04:54

поделюсь своим любимым, очень вкусный, необычный, и легко готовить его))) резать практически нечего: итак, копченый окорок порезать мелко, свежие огурцы - мелкими кубиками, банка зеленого горошка, и сухарики (я предпочитаю из батона которые)... и все замайонезить))) ммммммм... попробуйте)
Аватара пользователя
Leysan
Сообщений в теме: 1
Сообщения: 5
Зарегистрирован 09 фев 2016, 20:58
Реальное имя: Лея

Re: Салаты и холодные закуски

Сообщение Leysan » 09 фев 2016, 21:04

Аж кушать захотелось :-?
Вот муж будет рад, когда наготовлю))
Аватара пользователя
Oliver
Новичок
Сообщений в теме: 1
Сообщения: 43
Зарегистрирован 25 сен 2014, 00:40
Поблагодарили: 6 раз

Re: Салаты и холодные закуски

Сообщение Oliver » 18 фев 2016, 18:13

Olyuska писал(а):поделюсь своим любимым, очень вкусный, необычный, и легко готовить его))) резать практически нечего: итак, копченый окорок порезать мелко, свежие огурцы - мелкими кубиками, банка зеленого горошка, и сухарики (я предпочитаю из батона которые)... и все замайонезить))) ммммммм... попробуйте)


Очень заманчивая рисуется картинка в воображении, наверняка очень вкусно. Но, мое персональное мнение - человечество не изобрело лучшей формулы салата, чем селедка под шубой :) Только селедку нужно найти правильную и качественную, а не первую попавшуюся.

Наверное, у меня совковое отношение к салатам, но много чего попробовав, все равно остаюсь верен излюбленной закуске :)
EvaMaria
Я тут навеки
Сообщений в теме: 4
Сообщения: 6452
Зарегистрирован 21 янв 2011, 09:36
Реальное имя: Наталья Ивановна
Благодарил (а): 119 раз
Поблагодарили: 1121 раз

Re: Салаты и холодные закуски

Сообщение EvaMaria » 18 фев 2016, 18:46

Oliver,
А , я не делаю селёдку под шубой и не ем . :nea:
Аватара пользователя
Tuse
Новичок
Сообщений в теме: 1
Сообщения: 27
Зарегистрирован 18 ноя 2015, 23:21
Реальное имя: Тина
Поблагодарили: 3 раза

Re: Салаты и холодные закуски

Сообщение Tuse » 24 апр 2016, 02:12

Очень-очень простой, но бесподобно вкусный салат «Французский»

Люблю этот салат за то, что готовится он легко, просто и из самых доступных продуктов, которые всегда под рукой, плюс очень полезный! Я этот салат делаю за 15 мин. Подготовив все ингредиенты, я поочередно тру их на терке, сразу в салатницу. Получается быстро и очень вкусно.

Нам нужно:
2 яблока
4 варенных яйца
2 свежей моркови
майонез
лук
сыр

1 слой - ошпаренный лук (я делаю без лука), майонез
2 слой - 1 яблоко, натереть на крупной терке, смазать майонезом
3 слой - 2 яйца, натереть на крупной терке, смазать майонезом
4 слой - 1 морковка, натереть на мелкой терке, майонез
5 слой - сыр, натереть на мелкой терке.
Повторяем слои: 1 яблоко, 2 яйца, 1 морковка, сыр.
Изображение
Аватара пользователя
Myrrrrr
*Держу сердце нараспашку*
Сообщений в теме: 1
Сообщения: 556
Зарегистрирован 30 мар 2016, 13:40
Благодарил (а): 87 раз
Поблагодарили: 175 раз

Салаты и холодные закуски

Сообщение Myrrrrr » 29 апр 2016, 22:40

Изображение

Поделюсь бомбическим салатом :nyam
Курогрудь, грейпфрут (отделить фруктовое 'мясо' от белых и прозрачных перегородок), лист салата, Пармезан, оливковое масло+лимонный сок+ совсем немного красного молотого перца (муж попросил отдельно с майонезом, он масляные заправки не очень).
Для женщины - полноценный ужин :-)
Аватара пользователя
Starosta.315
*Шопоголик года 2015*
Сообщений в теме: 1
Сообщения: 1869
Зарегистрирован 19 янв 2011, 11:06
Реальное имя: Елена
Благодарил (а): 316 раз
Поблагодарили: 276 раз
Контактная информация:

Re: Салаты и холодные закуски

Сообщение Starosta.315 » 04 май 2016, 16:47

Мой любимый в последнее время салат по типу "Амурского"
Копченая кета кубиками, лук красный свежий (обварить кипятком), помидоры, лук зеленый, укроп. Заправка - оливковое / подсолнечное нерафинированное масло. Не так сложно получается, как с соленой рыбкой. Но не менее вкусно)))
Югина
Сообщений в теме: 1
Сообщения: 7
Зарегистрирован 16 авг 2016, 16:09
Реальное имя: Югина

Re: Салаты и холодные закуски

Сообщение Югина » 16 авг 2016, 17:28

так вкусненько сфотографировали, аж апетит разыгрался :mosking
Аватара пользователя
БлинотаеваКатя
Пользователь
Сообщений в теме: 1
Сообщения: 149
Зарегистрирован 29 апр 2012, 16:19
Реальное имя: Катя
Благодарил (а): 17 раз
Поблагодарили: 26 раз

Re: Салаты и холодные закуски

Сообщение БлинотаеваКатя » 08 сен 2016, 15:05

незатейливый салат:
-ветчина (кубиками)
-красный болгарский перец (кубиками)
-натертый сыр
заправить майонезом :ok
у меня муж не кушает перец, поэтому делаю не часто :tap но всегда с аппетитом съедаю :cheesy
Olyuska
Новичок
Сообщений в теме: 2
Сообщения: 17
Зарегистрирован 02 фев 2016, 02:16
Реальное имя: Ольга

Re: Салаты и холодные закуски

Сообщение Olyuska » 19 сен 2016, 21:34

Oliver писал(а):
Olyuska писал(а):поделюсь своим любимым, очень вкусный, необычный, и легко готовить его))) резать практически нечего: итак, копченый окорок порезать мелко, свежие огурцы - мелкими кубиками, банка зеленого горошка, и сухарики (я предпочитаю из батона которые)... и все замайонезить))) ммммммм... попробуйте)


Очень заманчивая рисуется картинка в воображении, наверняка очень вкусно. Но, мое персональное мнение - человечество не изобрело лучшей формулы салата, чем селедка под шубой :) Только селедку нужно найти правильную и качественную, а не первую попавшуюся.

Наверное, у меня совковое отношение к салатам, но много чего попробовав, все равно остаюсь верен излюбленной закуске :)

Соглашусь с Вами) селёдка по шубой - это шедевр, тоже ее обожаю) но все-таки иногда хочется разнообразия)
Аватара пользователя
Настя91
Интересующийся
Сообщений в теме: 2
Сообщения: 97
Зарегистрирован 22 июн 2012, 12:52
Реальное имя: Настя
Благодарил (а): 7 раз
Поблагодарили: 1 раз

Re: Салаты и холодные закуски

Сообщение Настя91 » 13 дек 2016, 00:13

Салат ЖЕМЧУЖИНАПриготовление:Отвариваем 1ст риса(воду подсаливаем),обжариваем морковь гр 200 и лук гр 30 добавляем шампиньоны 300гр(мне больше нравиться со с/з ,можно и консервированные)нарезаем 200гр краб.пал,3яйца отвариваем натираем на мелкой тёрке белок и в отдельную посуду желток.Собираем салат:1-й слой рис смазали майонезом 2-й слой морковь с луком и шампиньонами обжаренная,3-й слой краб.пал промазали майонезом 4-й слой белок,опять промазали майонезом и сверху салат украсили тёртым желтком!Быстро и очень вкусно!У меня вся родня в восторге! :doubleup
Аватара пользователя
jersan
*Он наш супермен*
Сообщений в теме: 1
Сообщения: 19607
Зарегистрирован 11 окт 2010, 12:48
Реальное имя: Дмитрий
Благодарил (а): 51 раз
Поблагодарили: 2448 раз

Re: Салаты и холодные закуски

Сообщение jersan » 13 дек 2016, 00:33

Настя91 писал(а):Отвариваем 1ст риса

это уже плов получился :crazy
Аватара пользователя
Настя91
Интересующийся
Сообщений в теме: 2
Сообщения: 97
Зарегистрирован 22 июн 2012, 12:52
Реальное имя: Настя
Благодарил (а): 7 раз
Поблагодарили: 1 раз

Re: Салаты и холодные закуски

Сообщение Настя91 » 13 дек 2016, 13:39

jersan писал(а):
Настя91 писал(а):Отвариваем 1ст риса

это уже плов получился :crazy
на большое блюда само то :ok ну пару ложечек дети выдернут :mosking
Kasan4ik
Сообщений в теме: 1
Сообщения: 4
Зарегистрирован 05 сен 2017, 03:31
Реальное имя: Оксана
Поблагодарили: 1 раз

Салаты и холодные закуски

Сообщение Kasan4ik » 08 сен 2017, 06:24

Салат Заморочный
1 слой – отварной картофель (на мелкой терке), майонез
2 слой – отварная курица (разобрать на волокна), майонез
3 слой – обжаренный лук
4 слой – шампиньоны (я беру просто консервированные, можно маринованные, или замороженные пережарить)
5 слой – смесь из СВЕЖЕЙ моркови (на мелкой терке) + твердый сыр (на мелкой терке) + чеснок + майонез
6 слой – белок яйца (на мелкой терке), майонез
7 слой – отварной картофель (на мелкой терке), майонез
8 слой – отварная курица (разобрать на волокна), майонез
9 слой – обжаренный лук
10 слой – шампиньоны (я беру просто консервированные, можно маринованные, или замороженные пережарить)
11 слой – смесь из СВЕЖЕЙ моркови (на мелкой терке) + твердый сыр (на мелкой терке) + чеснок + майонез
12 слой – желток яйца (предварительно предпоследний слой промазать майонезом немного, чтобы желток «впитался»)
Я каждый слой делаю по два раза. В оригинальном рецепте все слои по одному разу и идет еще один слой из тертого твердого сыра. Можно его положить куда угодно, например, после картошки или курицы… В общем, сфантазировать можно как угодно, я просто привыкла и делаю теперь так. Очень вкусно!



Вернуться в «Салаты и закуски»