Кто как готовит навагу?
- Газелька
- Ударник форума
- Сообщений в теме: 1
- Сообщения: 1077
- На форуме с 12 авг 2010, 23:40
- Реальное имя: Наталья
- Благодарил (а): 557 раз
- Поблагодарили: 100 раз
Re: Кто как готовит навагу?
тоже наважку в любом виде любим. Часто так делаю: очищенную,потрошеную рыбку выкладываем на фольгу, сверху лук полукольцами, морковочку (лук-морковь можно и обжарить, если хотите), чеснок выдавить, черный перец, можно приправку по вкусу к рыбе, зелень, соевый соус. Аккуратно заворачиваем и в духовку.
- ShokoladnaЯ
- *СамаЯ сладкаЯ*
- Сообщений в теме: 1
- Сообщения: 11222
- На форуме с 19 сен 2010, 11:19
- Реальное имя: Анна
- Благодарил (а): 827 раз
- Поблагодарили: 1040 раз
Re: Кто как готовит навагу?
навага вкусная рыбка, но еще лучше - треска, она по вкусу на навагу похожа но крупнее, и вкуснее как мне кажется) Я ее в духовке готовлю)
- *Алена*
- Опытный пользователь
- Сообщений в теме: 1
- Сообщения: 555
- На форуме с 22 мар 2011, 15:41
- Благодарил (а): 56 раз
- Поблагодарили: 46 раз
Re: Кто как готовит навагу?
А я вот так делаю: Чищу навагу и укладываю в жаропрочную посуду,солю,перчу,сверху лук,зелень,мажу сметаной или майонезом и получается супер!!! не надо у сковороды стоять и масло разбрызговшееся отмывать, а главное никаких концерогенов
- олюшка 1981
- Пользователь
- Сообщений в теме: 1
- Сообщения: 211
- На форуме с 19 июл 2011, 18:15
- Реальное имя: Ольга
- Благодарил (а): 54 раза
- Поблагодарили: 36 раз
Re: Кто как готовит навагу?
Я готовлю так: взять тушки наваги(покупаю в Самбери,упаковки по1кг),выложить целиком на большую сковороду,посолить,добавить специи для рыбы,сверху много морковки и лука(обжарить отдельно,если для ребенка,то можно не зажаривать),залить водой почти до краев,довести до кипения,убавить огонь и варить мин.10. Быстро,вкусно и возиться не нужно , а на гарнир картофельное пюре
Добавлено спустя 2 минуты 24 секунды:
жареную наважку тоже оч люблю ,особенно свеженькую
Добавлено спустя 2 минуты 24 секунды:
жареную наважку тоже оч люблю ,особенно свеженькую
Re: Кто как готовит навагу?
а варенненькая тоже ничего..эк помню как с завистью на меня кошка смотрела
-
- Пользователь
- Сообщений в теме: 1
- Сообщения: 298
- На форуме с 17 окт 2011, 13:46
- Реальное имя: Марина
- Благодарил (а): 3 раза
- Поблагодарили: 2 раза
Re: Кто как готовит навагу?
Навагу готовлю только так- обжариваю с одной стороны ( в муке обвалять, посолить) Переворачиваю. Сверху высыпаю репч лук, порезанный полукольцами. Накрываю крышкой и убавляю огонь. С этой стороны жарю до полуготовности и заливаю смесью : 3 яйца слегка взвиваю вилкой с четвертью стакана молока ( или можно сухие сливки размешать с водой вместо молока). Получается навага в омлете. Очень вкусно!!!!
- Настёна
- Опытный пользователь
- Сообщений в теме: 1
- Сообщения: 576
- На форуме с 15 дек 2009, 18:35
- Реальное имя: Анастасия
- Благодарил (а): 9 раз
- Поблагодарили: 1 раз
Кто как готовит навагу?
Я очень люблю эту рыбку, раньше я её всегда жарила, а сейчас по другому делаю: в кастрюльку наливаю немного масла, составляю туда наважку(разрезанную на несколько частей, в зависимости от размеров рыбки), солю, сверху лук, морковь и она у меня тушиться. И для маленького ребенка подойдет, не жирная, не жаренная. У меня муж рыбу не очень любит, а эту уплетает
- Машенька и медведь
- Старожил
- Сообщений в теме: 1
- Сообщения: 849
- На форуме с 21 янв 2011, 12:44
- Реальное имя: Машуня я
- Благодарил (а): 12 раз
- Поблагодарили: 14 раз
- Контактная информация:
Re: Кто как готовит навагу?
У нас наважка сегодня на ужин ,аж слюной заглатываюсь,пока она жарится)))самым простым способом-в муке и на сковородку
-
- Реклама