Бисквит

soleil
Пользователь
Сообщений в теме: 4
Сообщения: 126
На форуме с 11 фев 2010, 13:46
Реальное имя: Светлана
Благодарил (а): 5 раз
Поблагодарили: 2 раза

Re: Бисквит

Сообщение soleil » 01 май 2010, 00:37

Динади писал(а):Че правда целый стакан растительного масла????????? А не многовато будет бисквитику

З.Анна.В писал(а):С лимонадом я еще не разу не слышала.

Рецепт взяла с кулинарного сайта. Просто я очень люблю печь торты, и когда увидела этот рецепт тоже удивилась, но результат мне понравился, ( я со спрайтом делала) главное делать все по рецепту. За счет пузырьков тесто получается воздушным, а на счет масла: Ну в готовом бисквите оно не чувствовалось! Попробуйте, может на этот раз получится, а нет, так смело берите "размешайку", с ним ни разу промахов не было, а пеку я часто, если и с ним не получится==покупайте новую духовку :cheesy
Аватара пользователя
Ульчик
*Лапулька-красотулька*
Сообщений в теме: 13
Сообщения: 4520
На форуме с 19 янв 2008, 23:31
Реальное имя: Ульяна
Благодарил (а): 80 раз
Поблагодарили: 116 раз

Re: Бисквит

Сообщение Ульчик » 01 май 2010, 14:17

soleil писал(а):А в чем вы выпекаете, я имею ввиду форму, разъемная или силиконовая?

Форма разъемная, железная :-)
Попробую ваш рецепт на днях, напишу что получилось :listen
Аватара пользователя
ЛешНатыч
Опытный пользователь
Сообщений в теме: 2
Сообщения: 444
На форуме с 13 ноя 2009, 23:48
Реальное имя: Наталья
Благодарил (а): 2 раза

Re: Бисквит

Сообщение ЛешНатыч » 07 май 2010, 07:35

Ольчик@! писал(а):Ульчик
Последнее время очень нравится рецепт-бисквит печется в микроволновке всего за 3 мин,вот тут рецепт:
http://www.povarenok.ru/recipes/show/34979/

никогда бы не подумала, что так бывает - но действительно за 3 минуты, сама вчера проверяла! вкусно!
Аватара пользователя
Динади
Я тут навеки
Сообщений в теме: 2
Сообщения: 2869
На форуме с 12 апр 2009, 21:11
Благодарил (а): 194 раза
Поблагодарили: 103 раза

Re: Бисквит

Сообщение Динади » 07 май 2010, 13:24

ЛешНатыч писал(а):
Ольчик@! писал(а):Ульчик
Последнее время очень нравится рецепт-бисквит печется в микроволновке всего за 3 мин,вот тут рецепт:
http://www.povarenok.ru/recipes/show/34979/

никогда бы не подумала, что так бывает - но действительно за 3 минуты, сама вчера проверяла! вкусно!

Заинтриговали.... Буду пробовать! :coffee
taratat
Пользователь
Сообщений в теме: 1
Сообщения: 179
На форуме с 09 мар 2009, 21:24
Реальное имя: Татьяна
Благодарил (а): 14 раз
Поблагодарили: 31 раз
Контактная информация:

Re: Бисквит

Сообщение taratat » 07 май 2010, 20:18

мне кажется причина еще и в не соответствии объёма и формы. для такой давольно таки большого диаметра формы - мало теста, вот оно и не поднимается.
Аватара пользователя
Ульчик
*Лапулька-красотулька*
Сообщений в теме: 13
Сообщения: 4520
На форуме с 19 янв 2008, 23:31
Реальное имя: Ульяна
Благодарил (а): 80 раз
Поблагодарили: 116 раз

Re: Бисквит

Сообщение Ульчик » 07 май 2010, 20:26

taratat
так по рецепту пишут, что форма такого же диаметра как и у меня, только у них поднимается, а у меня нет...
пока еще не пробовала бисквит на лимонаде, на него вся надежда :-)
Аватара пользователя
LiSKA

Re: Бисквит

Сообщение LiSKA » 16 май 2010, 20:02

Ульчик
ну, получилось что-нибудь? Интересно :-)
Аватара пользователя
Ульчик
*Лапулька-красотулька*
Сообщений в теме: 13
Сообщения: 4520
На форуме с 19 янв 2008, 23:31
Реальное имя: Ульяна
Благодарил (а): 80 раз
Поблагодарили: 116 раз

Re: Бисквит

Сообщение Ульчик » 16 май 2010, 23:22

AliceK
Была пирожковая и блинная неделя :mosking
Завтра снова буду покорять бисквит :listen
Аватара пользователя
Ульчик
*Лапулька-красотулька*
Сообщений в теме: 13
Сообщения: 4520
На форуме с 19 янв 2008, 23:31
Реальное имя: Ульяна
Благодарил (а): 80 раз
Поблагодарили: 116 раз

Re: Бисквит

Сообщение Ульчик » 17 май 2010, 17:55

soleil писал(а):1 пакет ванильного сахара

soleil писал(а):1 пакет разрыхлителя

а 1 пакет это сколько в граммах?
например, разрыхлитель у меня в пакетиках по 1 гр. и 10 гр.
soleil
Пользователь
Сообщений в теме: 4
Сообщения: 126
На форуме с 11 фев 2010, 13:46
Реальное имя: Светлана
Благодарил (а): 5 раз
Поблагодарили: 2 раза

Re: Бисквит

Сообщение soleil » 17 май 2010, 18:33

Я всегда беру разрыхлитель "Приправыч" 10г., ванильного сахара нигде найти не могу, добавляю ванилин кристаллический 1г.
Аватара пользователя
Ульчик
*Лапулька-красотулька*
Сообщений в теме: 13
Сообщения: 4520
На форуме с 19 янв 2008, 23:31
Реальное имя: Ульяна
Благодарил (а): 80 раз
Поблагодарили: 116 раз

Re: Бисквит

Сообщение Ульчик » 17 май 2010, 18:37

soleil
Я в трех толстиках покупала ванильный сахар
Аватара пользователя
LiSKA

Re: Бисквит

Сообщение LiSKA » 17 май 2010, 18:52

soleil
в Самберях бывает)
soleil
Пользователь
Сообщений в теме: 4
Сообщения: 126
На форуме с 11 фев 2010, 13:46
Реальное имя: Светлана
Благодарил (а): 5 раз
Поблагодарили: 2 раза

Re: Бисквит

Сообщение soleil » 17 май 2010, 18:58

Ульчик
AliceK
Спасибо! Поищу, а то в выпечку часто требуется.
Аватара пользователя
Ульчик
*Лапулька-красотулька*
Сообщений в теме: 13
Сообщения: 4520
На форуме с 19 янв 2008, 23:31
Реальное имя: Ульяна
Благодарил (а): 80 раз
Поблагодарили: 116 раз

Re: Бисквит

Сообщение Ульчик » 17 май 2010, 19:51

Ну что, попробовала я "лимонадный" рецепт.
Теста получилось в два раза больше, по сравнению со всеми другими рецептами.
К моему удивлению в печке я обнаружила не "блинчик", а более менее вразумительный бисквит. Но я не могу утверждать, что это тесто именно поднялось, а не просто пропеклось, т.к. колличество достаточно большое.
Но результату я очень-очень рада :nyam
Вложения
1402 просмотра
Аватара пользователя
Оло-Соло
Я тут навеки
Сообщений в теме: 1
Сообщения: 4982
На форуме с 02 дек 2009, 11:40
Реальное имя: Оля
Благодарил (а): 1167 раз
Поблагодарили: 428 раз

Re: Бисквит

Сообщение Оло-Соло » 17 май 2010, 20:16

Ульчик
Ух, какой хороший! Над первыми "блинами" я хохотала,т.к. у меня тоже такие бывали лепешки. Я так мужу и говорила: "Я тебе лепешку испекла!" Обожаю бисквиты, но к ним надо и вправду приноровиться - и яйца холодные брать, и муку просеять, и много еще чего. Вот хочу на днях "Черепаху" сделать, она как-раз из бисквитных лепешек состоит :mosking .




  • Реклама

Вернуться в «Выпечка и десерты»