Питание семьи на 200 евро в месяц

[Куся_Ам]

Доброго всем времени суток !
Хочу продолжить свою темку, спустя почти 2 года !
первая тема тут

Скрытый текст: Показать

Питание семьи на 100 евро в месяц

Скрытый текст: Показать

Учитывая,что цены значительно выросли ( а зп - нисколечко ), второй эксперимент будет рассчитан на траты в сумме 200 евро.Да и притом-совсем тоскливо в прошлый раз было без фруктов, молочки, вкусняшек.
После первого эксперимента траты в нашей семье на необдуманные продукты снизились,что меня безумно радовало, вышли из употребления ненужные продукты вроде колбасы,газировки,покупных кексов и т.п.
Тем не менее, со временем, мы снова вошли на жуткие траты НА ДО Е ЛО

Скрытый текст: Показать

Во-первых, изменились потребности. Я вышла с декрета, готовить успеваю не всегда,часто на ужин заказная еда, перекусы с магазина на обед.
Во-вторых,подросли дети.Варя стала полноценным жующим ртом. Растущий организм буквально вырывает из горла родителей кусочки вкуснях.
В-третьих, цены. Цены-это отдельная статья. Статья уголовного кодекса,млин
В этот раз я ставлю следующие цели (как в прошлом эксперименте , так и новые):
-свести к минимуму траты на питание
-научиться готовить с учетом переодической занятости (а я работаю 2/2)
-познакомиться с новыми рецептами и ввести их в свою семью а то надоело все одно и то же
перетрясу свои запасы во вторник утром и начну свой новый эксперимент
очень буду признательна за советы,комментарии,рецепты,секреты,личный опыт

"Стартовый продуктовый капитал",так-с сказать :
тут

Скрытый текст: Показать

-2 окорочка
-тушка дикой утки
-2 упаковки слоеного теста
-какой то завалявшийся кусочек соленого сала
-брикет морской капусты( уууххх...месяц же лежит !)
-упаковка соленого папоротника (500 гр) ( тоже давно валяется )
- 6 яиц
-немного подсолнечного/растительного масла/майонеза/горчицы/каперсов/имбиря/соевого соуса
-по пол кг где то лука и моркови,головка чеснока,пара пачек древесных грибов
-рис/гречка/горох/перловка/манка - тоже чуток ( по стакану где то того и другого )
упаковка гречневых хлопьев ( типо овсянки)
-сахар рафинад даже считать не стану - 2 горсти кубиков, примерно
На 2 раза компотная смесь.
-чай / кофе растворимый/ молотый - всего по пол пачки
-картошка...где то кило-полтора
- половинка маленькой капусты.
-приправки всякие стандартные-тоже не много
2 малюсеньких баночки джема и варенье из шишек
Половинка лимона и лайма.
старалась уменьшить этот список как можно

Список продуктов,приобретенных в период эксперимента на 200 евро

Скрытый текст: Показать

Мука 3 кг - 78 р
Молоко 1 л-53 р
Сдоба Славянская -23 р
Корейка - почти кг -265 р
Томатная паста-102 р
Фасоль красная -55 р
масло подсолнечное(с запасов закончилось)
Хлеб. 3 булочки изюминки. Сахар 1 кг.молоко 1 литр.
Роллы - 928 р
Забежав в три кота ,купили :
Картошка ( 3 кг) - кстати.отличная картошка!
Лук 1 кг
мандарины 2 кг
яблоки 2 кг
Кефир 1 л
яйца 3 дес.
черри 0,5 кг
фарш кеты 0,5 кг
заморозка горошек,брюссельская и цветная капуста
сыр Бондарский 0,5 кг
салями Коньячная нарезка
сосиски пяточки 0,5 кг
рис 1 кг
крекеры
печенье зея с шоколадом
конфетки шоколадные с кокосом и вафельные в йогурте -0,5 кг
кофе Баристо
чай Виктория с бергамотом
спагетти
8 рожков мороженного с фисташкой и кленовым сиропом
+в подарок дали 1 кг сахара за все отдали 2700 р

мандарин 2 кг
капуста
филе кур
яблоки 2 кг
камбала 8 штук
фарш из щуки
фарш кеты
маргарин
мака 2 кг
дрожжи 3 пакетика
сок 2 л
лимон 1 шт
сыр бондарский 0,5 кг
несквик шарики 2 пачки (они по акции )- 2 пачки по 250гр всего вместе 134 рубля
маслины 91
салат листья
печень 0,5 кг
сосиски докторские 0,5 кг
зефир
сгущенка вареная
пряники 2 пачки разных
творог 0,5 кг
мороженное 8 шт
масло сливочное 0,5 кг
конфеты шоколадные 600гр
мини сушки
крекер
кефир 1 л
молоко цельное 2 л
варенец 0,5
хлеб молочный
сметана 0,5
сыворотка
яйца 3 дес
в подарок мы получили 3 пачки чая гринфилд!


всего потрачено 8333

Мука 2 кг 56 р
Молоко 2 литра 120 р
Батон 33 р
Огурцы 5 шт и помидора 2 на пиццу на 100 руб

Эксперементальное меню:

Скрытый текст: Показать

День 1

Завтрак. Тосты со сдобы с маслом и черничным джемом. Чай с гвоздикой и лимоном*4 персоны

35875 просмотров

Обед.Борщ*3 персоны

35875 просмотров

Ужин.Вареники с картошкой,компот*4 персоны

На десертик блины с джемом

День 2

Завтрак.Блины,свежесваренный кофе *4 персоны

Обед. Вареники с картошкой варёные *2персоны

Семка обедал борщем

На ужин роллы

вечером схомячили мандаринки с яблоками
День 3

Завтрак. кофе, бутеры с сыром/маслом/колбасой-кому как нравится

На обед Сёмка доел борщ,я утром отварила рис,закинула на сковороду яйцо с сосисками-это все взяла на работу. Муж в полях-их там кормили,брать из дому ничего не стал.только чай в термосе с лимоном,медом,имбирем

На ужин муж приготовил строганы с курицы в томатном соусе с гречкой

чай с печеньками

на десертик мороженное
День 4

Завтрак.Омлет с гренками и помидорами,конфетки,дети зефирки еще стащили

На обед была гречка с курицей ( с ужина )

Ужин. муж нажарил картошки, селедка копченая, чай с конфетками,мандаринки

чай

мандаринки
День 5
Завтрак - вареные яйца, гречневые оладушки,бутеры с сыром
Обед - солянка с колбаской и сосисками

Ужин. рис ,тефтельки с кеты в сливочно-томатном соусе. овощи

мороженное
День 6
Завтрак.омлет с гренками и сыром
Обед,тефтельки,рис,овощи
Ужин.На ужин остался рис и я приготовила рисовую запеканку ( рис,яйцо,молоко,горчица,2 сосиски, сыр) получилось вкусно и похоже на пиццу,у которой рисовое тесто. с аппетитной корочкой.
День 7
Завтрак. Овсянная каша и печенье
Обед.Плов ( курица)
Ужин.Салат цезарь( без курицы) -салат/маслины/сухарики/черри/соус цезарь/сыр, мороженное
День 8
Завтрак.Творог,сметана,джем,пряники
Перекус.Сок,конфетки
Обед.Суп из дикой утки с домашней лапшой
Ужин. Пирожки с капустой/яйцом, сосиски в тесте

[nadegda]

Варя стала полноценным жующим ртом. Растущий организм буквально вырывает из горла родителей кусочки вкуснях.

Цены-это отдельная статья. Статья уголовного кодекса,млин

Куся_Ам, спасибо! Еще только начало, а я уже повеселилась Буду заглядывать, как и в первую тему

[Облако]

спустя почти 2 года

Дааа? почти два года прошло ? Офигеть время летит .
А за новую тему спасибо. Прошлую было очень приятно читать.

[EvaMaria]

Куся_Ам,
Катыша , с новой темой ! Интересно было читать и брать на заметку рецепты . Буду заглядывать в тему .

[Svtln]

С удовольствием буду читать тему и учиться чему-то новому рецептики всякие записывать

[ёжик :)]

Буду почитывать и брать себе на заметку.

[Marishik]

Посмотрела сейчас первую тему, буду теперь следить за второй.

[маринка мандаринка]

Куся_Ам, отличная темка с удовольствием буду следить

[Sweet_Cherry]

С интересом следила за первым экспериментом. С удовольствием буду наблюдать за этим

[InLove]

И я здесь. Буду ждать новые рецепты. )))) в прежней теме было интересно!

[Marishik]

я бы тоже хотела тратить в месяц на еду всего 200 евро. но муж столько ест, что 200 евро будет уходить только на него одного, еще и не хватит.

[Starosta.315]

Куся_Ам, вот время то бежит вроде только вчера читали с мужем тему про 100 евро и думали что можно применить к себе, а уже 2 года прошло
С нетерпением жду развития событий и новых рецептов)))

[kdavka]

Вот это время пролетело. По теме: честно говоря с графиком 2/2 вообще нет проблем с готовкой, вечером 2 выходного наготовить, и потом только салатик доделать.

[nadyusha]

Тоже буду с огромным удовольствием следить за темой, из предыдущей углядела много интересных рецептов. Слямзила себе откуда то, может и вам пригодится:

Скрытый текст: Показать

Экономные заготовки

Когда-то из какого -то журнала я выписала
советы по заготовке полуфабрикатов на семью из 4 человек, пользуюсь до
сих пор,выручает ого как! Может с легкой руки автора (не
записала,кого,пусть меня простят),эти советы выручат и вас.

Итак, с получки покупаем 4 больших курицы и кусок свинины.
1. Отрезать у куриц крылья,голяшки, это по 8 штук ,на 2 обеда и ужина.
2. Срезать все белое мясо,делим филе по 2 кусочка.Делаем отбивные,выходит 16 штук. Заморозить.
3.
Остальное мясо срезать с костей,добавить свинину,накрутили фарш. Делим
на 3 больших и 1 маленькую часть. Добавили рис,овощи.Накрутили их 2
частей тефтели и голубцы,заморозили.
4. Из маленькой части фарша сделали фрикадельки для супа,заморозили.
5. В оставшийся фарш добавили хлеб,тертый картофель,налепили котлетки, в морозилку.
6.
Кости от куриц сварить ,воды чтоб только покрыла, очистили от остатков
мяса,его можно сразу пустить в макароны по-флотски. Остывший бульон
разлить по стаканчикам и заморозить,у меня получается примерно 6-7
стаканчиков. А потом варим из него супчик,борщ.

[маринка мандаринка]

kdavka, Ага,еще не всякий мужик будет по 2 дня одно и то же есть)Моего мамочка разбаловала,все только с пылу с жару,свеженькое Так что для меня очень актуальная тема