Пельмени в горшочке

Овощные, мясные, рыбные...
Аватара пользователя
Iren.2511
Опытный пользователь
Сообщений в теме: 5
Сообщения: 369
На форуме с 04 дек 2009, 18:52
Реальное имя: Ирина
Благодарил (а): 6 раз
Поблагодарили: 18 раз

Пельмени в горшочке

Сообщение Iren.2511 » 23 дек 2009, 17:35

Девочки подскажите как сделать пельмени в горшках. Пельменей налепила, горшки купила (давно без дела стоят) - как их в горшках сварить?
Аватара пользователя
Полина01
Опытный пользователь
Сообщений в теме: 1
Сообщения: 515
На форуме с 09 авг 2009, 19:05
Реальное имя: Полина
Благодарил (а): 7 раз
Поблагодарили: 4 раза

Re: Пельмени в горшочке

Сообщение Полина01 » 23 дек 2009, 18:06

Iren.2511
моя мама делает очень вкусные пельмени в горшочках. она отдельно обвариет(как только всплывут) пельмени, и варит бульон, мясной. потом в горшки заливает бульон(не полный горшок, а то вытечет), раскладывает пельмени. туда же майонез, зелень. И ГЛАВНОЕ, крышечка из теста!!! и в духовку на 30 мин.
Аватара пользователя
Iren.2511
Опытный пользователь
Сообщений в теме: 5
Сообщения: 369
На форуме с 04 дек 2009, 18:52
Реальное имя: Ирина
Благодарил (а): 6 раз
Поблагодарили: 18 раз

Re: Пельмени в горшочке

Сообщение Iren.2511 » 23 дек 2009, 18:08

Спасибо! Сейчас попробую, вот мужиков своих порадую!
Аватара пользователя
Шурочка
*Хранительница традиций*
Сообщений в теме: 1
Сообщения: 19343
На форуме с 10 ноя 2007, 13:13
Реальное имя: Александра
Благодарил (а): 943 раза
Поблагодарили: 3568 раз
Контактная информация:

Re: Пельмени в горшочке

Сообщение Шурочка » 23 дек 2009, 18:09

Все правильно Полина сказала, сначала нужно отварить до полуготовности, а потом уже в горшки в горячий бульон. Единственное, добавлю, что можно положить туда, например, грибы жаренные или креветку или лук обжарить. Для вкуса :girl_in_love
Аватара пользователя
DaryaScream
Старожил
Сообщений в теме: 1
Сообщения: 951
На форуме с 24 сен 2008, 14:48
Благодарил (а): 20 раз
Поблагодарили: 12 раз

Re: Пельмени в горшочке

Сообщение DaryaScream » 23 дек 2009, 18:23

ой, девоньки, а я ещё туда обжариваю и добавляю печень с лучком репчатым))) вкуснятинааааа :girl_in_love
Мышеловка
Старожил
Сообщений в теме: 1
Сообщения: 863
На форуме с 19 фев 2009, 10:19
Поблагодарили: 1 раз
Контактная информация:

Re: Пельмени в горшочке

Сообщение Мышеловка » 23 дек 2009, 18:26

Дашутка
согласнааа...это самая вкуснятина! :cheesy
Аватара пользователя
Эрисс
*Мастер макияжа*
Сообщений в теме: 2
Сообщения: 1210
На форуме с 31 май 2008, 22:03
Реальное имя: Евгения
Благодарил (а): 16 раз
Поблагодарили: 20 раз
Контактная информация:

Re: Пельмени в горшочке

Сообщение Эрисс » 23 дек 2009, 18:46

А я вот так готовлю:
Пельмени (не вареные) раскладываю по горшочкам. Заливаю молоком примерно на 2/3, туда же зелень рубленую, сыр, майонез.... и в духовку. Мои мальчики очень любят такие пельмешки. :doubleup
Аватара пользователя
Iren.2511
Опытный пользователь
Сообщений в теме: 5
Сообщения: 369
На форуме с 04 дек 2009, 18:52
Реальное имя: Ирина
Благодарил (а): 6 раз
Поблагодарили: 18 раз

Re: Пельмени в горшочке

Сообщение Iren.2511 » 23 дек 2009, 21:07

Горшочки получились просто супер! Большое, девочки, всем спасибо!
Аватара пользователя
мамусик
*Путешественница*
Сообщений в теме: 4
Сообщения: 11016
На форуме с 05 дек 2008, 14:47
Реальное имя: Елена
Благодарил (а): 197 раз
Поблагодарили: 675 раз

Re: Пельмени в горшочке

Сообщение мамусик » 23 дек 2009, 21:11

А обязательно полуготовые пельмени класть? И как определить их полуготовность? Это ж получается просто красиво в горшки выложили :mosking
Эрисс писал(а):ельмени (не вареные) раскладываю по горшочкам. Заливаю молоком

Это мне больше подходит, но вопрос: молоко холодное?
Аватара пользователя
Lyolya
*Лягушка-путешественница*
Сообщений в теме: 1
Сообщения: 2486
На форуме с 05 май 2008, 08:44
Реальное имя: Olya
Благодарил (а): 123 раза
Поблагодарили: 114 раз

Re: Пельмени в горшочке

Сообщение Lyolya » 23 дек 2009, 21:21

мамусик писал(а):Это мне больше подходит, но вопрос: молоко холодное?

Млин, мамусик, как везде успеваешь???!!! Я тёплым заливаю, в микрахе грею! Не люблю разваренное тесто!!! ;-) А когда на бульоне делаю, то сыр добавляю, твёрдый, мелкими кусочками! Тоже вкусненько оччччень! :girl_in_love
Аватара пользователя
мамусик
*Путешественница*
Сообщений в теме: 4
Сообщения: 11016
На форуме с 05 дек 2008, 14:47
Реальное имя: Елена
Благодарил (а): 197 раз
Поблагодарили: 675 раз

Re: Пельмени в горшочке

Сообщение мамусик » 23 дек 2009, 21:23

Lyolya писал(а):амусик, как везде успеваешь???!!!

фИГАРО ЗДЕСЬ, ФИГАРО ТАМ :crazy
Lyolya писал(а): Не люблю разваренное тесто!

Так а пельмени тоже сырые кладешь?
Аватара пользователя
Svingerochka
Я тут навеки
Сообщений в теме: 1
Сообщения: 4521
На форуме с 04 сен 2008, 13:52
Реальное имя: Нина
Благодарил (а): 200 раз
Поблагодарили: 286 раз

Re: Пельмени в горшочке

Сообщение Svingerochka » 23 дек 2009, 21:30

а я делаю так (рецепт еще от бабушки):
в горшочки раскладываю мороженные!!! пельмени, масло сливочного туда же, соль-перец по вкусу, если есть зелень и сыра (т.к. я люблю много сыра - то кладу много кусочков сыра :-) ) и заливаю кипятком только что вскипевшим из чайника, сверху либо крышечка из теста, либо крышечка горшечная и в духовку минут на 30...
вкусно :nyam :nyam :nyam
Аватара пользователя
Эрисс
*Мастер макияжа*
Сообщений в теме: 2
Сообщения: 1210
На форуме с 31 май 2008, 22:03
Реальное имя: Евгения
Благодарил (а): 16 раз
Поблагодарили: 20 раз
Контактная информация:

Re: Пельмени в горшочке

Сообщение Эрисс » 23 дек 2009, 21:31

мамусик писал(а):
Это мне больше подходит, но вопрос: молоко холодное?

Молоко холодное. Сколько готовила тесто никогда не разваривалось.... пельмени все целые. Я сама терпеть не могу разваренное тесто. :beee
Аватара пользователя
мамусик
*Путешественница*
Сообщений в теме: 4
Сообщения: 11016
На форуме с 05 дек 2008, 14:47
Реальное имя: Елена
Благодарил (а): 197 раз
Поблагодарили: 675 раз

Re: Пельмени в горшочке

Сообщение мамусик » 23 дек 2009, 21:34

Svingerochka
Тоже рецепт по мне! А без крышечек никак?
Аватара пользователя
З.Анна.В
Я тут навеки
Сообщений в теме: 3
Сообщения: 2598
На форуме с 21 окт 2012, 22:32

Re: Пельмени в горшочке

Сообщение З.Анна.В » 24 дек 2009, 00:21

Блин,раздразнили - завтра за горшочками,а то стоит один и тот без пременения.




  • Реклама

Вернуться в «Вторые блюда»