Блюда из пароварки

Иррина

Зайка2011 писал(а):Почитала я тут.... и все выходные делали пян-се!!! мммм... нямка такая!!! спасибо за идею

Рецептиком поделитесь.

ghhg · Сообщение **ghhg** » 25 апр 2012, 13:35

Девочки, а жидкость, которая в поддоне скапливается, еще кто-нибудь использует?

Иррина

ghhg писал(а):Девочки, а жидкость, которая в поддоне скапливается, еще кто-нибудь использует?

Жидкость которая скапливается от чего? У меня пароварка Браун. Там по каждой чашей поддон. В них да, скапливается жидкость. Если овощи варю, то никак не использую, а вот если курочку варила... там очень даже замечательный бульончик получается.

kida · Сообщение **kida** » 25 апр 2012, 21:21

Сегодня приготовила Горбушу (стейки уже нарезанные):

Скрытый текст: Показать

Водичка после рыбы тоже обалденная получилась :girl_in_love

, можно и соус приготовить.

kida · Сообщение **kida** » 26 апр 2012, 20:38

Девочки, а супы кто-нибудь варит? Поделитесь рецептиком.

Скрытый текст: Показать

Яйца в крутую - 15 минут и готово :ok

kida · Сообщение **kida** » 27 апр 2012, 21:55

Вот я разошлась :mosking

Свинина с пекинской капустой
свинина 250 гр
пекинская капуста 1 шт
яйцо 1 шт
имбирь сушеный молотый 1 ч.л.
соевый соус

Мясо помыть, порезать на мелкие кусочки, положить в чашу, посыпать имбирем. Капусту покрошить, положить к мясу, залить все это яйцом, перемешать. Выложить на доску (можно частями) и отбить ножом, чтоб лучше измельчить ингредиенты. :girl5

Все сложить в чашу для риса и утрамбовать, залить соевым соусом (не много) и готовить 30 минут.

P.S. По форме напоминает пирог (пока вытаскивала сломался), всю жидкость слила, оно и так сочное ).

kida · Сообщение **kida** » 28 апр 2012, 20:19

Печень говяжья с картофелем
печень говяжья
картофель
лук 1 шт
морковь 1 шт
майонез провансаль 3ст.л
карри где-то 1/2 ч.л.
соль
перец

Печень нарезать, положить в чашу для риса, посолить, поперчить, положить карри. Почистить лук и морковь. Лук порезать полукольцами, морковь натереть на крупной терке, добавить к печени и перемешать. Пока маринуется печень, почистить картошку, разрезать на 4 части и уложить в нижний отдел пароварки. В отсек для приправ положить перец горошком 2 шт и петрушку сушеную 1/2 ч.л. Установить в пароварку печень и включить на 20 минут. Затем добавить водички, где-то полстакана (кто любит без бульона может не добавлять), перемешать и включить еще на 10 минут. Все, приятного аппетита.

kida · Сообщение **kida** » 30 апр 2012, 20:29

Мясо с овошами в мешочках
куринное филе
помидор
кабачок
лук
морковь
пекинская капуста
в общем всё что есть в холодильнике
соль, перец, любимые приправки
майонез по желанию

Нарезать овощи и курицу, посолить, поперчить, перемешать.

Выложить на фольгу (добавить ложку майонеза или положить его в готовое блюдо), завернуть.

Поставить в пароварку на 35 мин.

Приятного аппетита! :girl_in_love

kida · Сообщение **kida** » 16 май 2012, 11:03

Маленький секретик:
Чтобы пельмени и котлеты не прилипали к чашкам, можно положить на них пергаментную бумагу.

kida · Сообщение **kida** » 17 май 2012, 22:40

Тушеная капуста с сосисками.
капуста
морковь
лук
сосиски
лавровый лист
перец горошком
перец молотый
паприка
томатная паста
соль
вода

Капусту чистим, режем, мнем и кладем в пароварку прямо в корзину с дырочками, туда же натертую морковь и мелко покрошенный лук. Включаем на 10 минут.
Делаем заправку: смешиваем томатную пасту, соль, перец молотый, паприку, воду. Режем сосиски.
После звонка капусту перекладываем в чашу для риса, добавляем соус и сосиски. Включаем на 10 минут.
Ждем и... вуаля:

kida · Сообщение **kida** » 19 май 2012, 16:36

Чечевица с курицей
чечевица 1 стакан
курица 4 бедра
вода 1 стакан
чеснок 3 зубчика
приправы, соль
морковь
лук
сливочное масло

Курочку рубим на кусочки, кладем в пароварку (посыпаем приправами) на 20 минут.
Чистим чеснок, крошим ножом.
Чистим лук и морковь, нарезаем и пассеруем на сливочном масле.
В чашу для риса засыпаем чечевицу, заливаем кипятком, солим, сверху укладываем курицу, чеснок и зажарку.
Включаем на 20 минут, в процессе один раз перемешиваем.

PiAstra · Сообщение **PiAstra** » 27 май 2012, 06:18

Пароварка для тех, кто заботится о своём здоровье и у кого есть маленькие дети. Экономия времени на лицо - пока готовится на пароварке блюдо, и даже не одно, можно заняться другими домашними делами.

kida · Сообщение **kida** » 27 май 2012, 20:54

Мясо с картофелем, свеклой и морковью
мясо кусочек 10х10 примерно
картофель 3 шт
свекла 3 шт маленькие
морковь 1 шт
соевый соус
уксус бальзамический
масло оливковое
перец черный, белый
тмин
Мясо режем тонюсенькими пластинками. Маринуем в смеси вышеуказанных специй и соусов.

Чистим катрофель, свеклу и морковь, режем брусочками.
Укладываем в пароварку сначала овощи, затем мясо. Включаем на 30 мин.

Подавать с соевым соусом.

kida · Сообщение **kida** » 29 май 2012, 21:15

Кабачки с грибами
кабачки 1 шт
шампиньоны 150 гр
перец сладкий 1/2 шт
сыр для посыпки
соль
перец белый
зира
чеснок
Кабачки, грибы, перец нарезать кубиками. Замариновать специями.

Поставить в пароварку (на фольгу) на 10-15 минут.
После звонка:
Посыпать солью (если надо) и сыром. Включить на 5 мин.

Подавать с зеленью. :girl_in_love

Иррина

kida, вы королева паровой кухни :queen

От последнего рецепта прям слюной захлебнулась.

Поставить в пароварку (на фольгу) на 10-15 минут.

а обязательно на фольгу ставить? Или можно в чашу для риса все это скидать?