Зая моя

[Зая моя]

Отклики и благодарности форумчан за мои немногочисленные рецепты сподвигли меня на открытие этой темы
Надеюсь, мой опыт будет кому-то полезен. Пока я вижу этот дневник с еженедельной тематикой: например, мясо, рыба, овощи, паста, салаты, супы, птица и т.п.
Буду стараться писать в день по рецепту. Что-то будет новое, что-то не очень. Вдруг кого-то это вдохновит на составление меню или на оздоровление питания своей семьи значит, я не зря это писала.
Пожелания, рекомендации, советы, личные рецепты приветствуются
Не судите строго кулинара-самоучку

СОДЕРЖАНИЕ

Скрытый текст: Показать

ЖАРКОЕ ИЗ ПЕЧЕНИ
СЕРДЕЧКИ В АПЕЛЬСИНОВОМ МАРИНАДЕ
ЖЕЛУДКИ
ГОВЯДИНА
2 РЕЦЕПТА ИЗ КУРИНОГО ФИЛЕ
ФИЛЕ МИНТАЯ
НАВАГА В СМЕТАНЕ
КЕТА
ЗАЛИВНОЕ
ЖУЛЬЕН ИЗ КУРИНЫХ ЖЕЛУДКОВ
КУРИНАЯ ПЕЧЕНЬ С ЯГОДНЫМ СОУСОМ
ЖЕЛУДКИ В ПИВЕ
КАРТОФЕЛЬНАЯ ЗАПЕКАНКА
Макароны с лососем и брокколи в сливочном соусе
РЫБНАЯ ПАСТА
КАЛЬМАРЫ ФАРШИРОВАННЫЕ
Котлеты из щуки
ПАЛТУС
РИС С МОРЕПРОДУКТАМИ
ЗАПЕКАЕМ СЕЛЕДКУ
Гребешки в беконе.
Суп томатный с морепродуктами.
Гороховый суп.
Рассольник
Про борщ
ЩИ
КЛЁЦКИ
УХА
СУП ГРЕЧНЕВЫЙ
СОЛЯНКА
СУП ИЗ НУТА
СУП ИЗ ФАСОЛИ
СУП ИЗ ЧЕЧЕВИЦЫ
ТЕСТО ДЛЯ ПИЦЦЫ
ПРО ПИЦЦУ (ПРОДОЛЖЕНИЕ)
ЛАЗАНЬЯ
Про окрошку
Закрытые пироги
Основные маринады
Про салаты
Про пасту

[DamaTref]

С почином!!!!!!

[Тигруля]

Олеся, ну наконец то!

[Зая моя]

Тигруля, я знала, что ты будешь первая!

Добавлено спустя 1 минуту 10 секунд:
Ой, Тигруля, а ты, оказывается вторая

[Знак Водолея]

Беру блокнот и ручку))) с открытием дневника!

[Смайл]

Усё, буду следить за рецептами.

[Svtln]

Тоже буду записывать, а то у меня фантазия в части готовки бедная

[Иринда]

И я тут , буду постоянной читательницей

[Тигруля]

Тигруля, я знала, что ты будешь первая!

А я вообще не одна) собрала чемоданчик и со своей кошкой пришла)
Даешь новоселье!!!

[DamaTref]

Я у Куси_Ам идеи заимствовала, в том числе и Заины.
Теперь здесь будем кучковаться

Скрытый текст: Показать

Главное, чтобы Teddy не пришел со своим уставом в наш монастырь!

[зажигалочка]

я тоже тут
Сходила уже купила навагу и сметанку- буду, Олеся, по твоему рецепту тушить. Потом напишу- понравилось или нет.

[mi-mi]

Тоже с вами

[Зая моя]

Девочки, спасибо вам за такую позитивную и быструю ответную реакцию
Teddy, это да а то вдруг явится и начнет учить нас варить яичный бульон

[Кира@м]

Зая моя, Олеся,ты открылась для меня с неожиданной стороны))) Не подозревала,что ты так вкусно готовишь.
Я раньше все соусы делала на зажарке раст.масло+лук+мука. А сейчас мне нельзя. Очень выручил твой соус из муки,воды и сметаны. Я в нем сегодня куриные тефтели потушила. Очень вкусно.
С удовольствием буду читать твой дневник.

[JuliaZ]

Всегда рада новым вкусным рецептам))