Ахматова, уже давно покупаю и какао-бобы, и какао масло. Сама дома пробовала шоколад делать. Очень вкусно получается.
Я без шоколада не могу, прям тянет, а на пп не рекомендуется. Я делаю из какао масло + тертый какао + кэроб обжареный + молоко сухое. Все ингредиенты заказывала через ИГ, за 2 недели почтой долетает посылка))))
Продукты без Е-....
-
- *Зубастая дамочка*
- Сообщений в теме: 6
- Сообщения: 4791
- На форуме с 04 ноя 2009, 10:48
- Благодарил (а): 156 раз
- Поблагодарили: 109 раз
Re: Продукты без Е-....
Ахматова писал(а):может попробовать натуральные сырые какао-бобы
а они сладкие?
- Куся_Ам
- *Война войной – обед по расписанию*
- Сообщений в теме: 14
- Сообщения: 3733
- На форуме с 17 июл 2012, 11:21
- Реальное имя: Катюша
- Благодарил (а): 615 раз
- Поблагодарили: 1126 раз
На днях по губернии был сюжет,где готовили домашние конфеты все продукты доступные.))) вот только точно не помню что именно шло в конфетки.какао масло было.
Добавлено спустя 3 минуты 15 секунд:
Сестра говорит, в ха есть мужчина,который всякие "труднодоступные " ингредиенты на развес продает. Сам он то ли шеф повар где то,то ли просто кулинар. Хочу попробовать мармелад с агар агаром сделать. А за без Е ~шным вином поедем к бабушке...что то по скупости постов в теме с натуральными продуктами в городе дела обстоят туго...
Добавлено спустя 3 минуты 15 секунд:
Сестра говорит, в ха есть мужчина,который всякие "труднодоступные " ингредиенты на развес продает. Сам он то ли шеф повар где то,то ли просто кулинар. Хочу попробовать мармелад с агар агаром сделать. А за без Е ~шным вином поедем к бабушке...что то по скупости постов в теме с натуральными продуктами в городе дела обстоят туго...
-
- Я тут навеки
- Сообщений в теме: 4
- Сообщения: 2957
- На форуме с 13 июл 2011, 15:57
- Реальное имя: Анастасия
- Благодарил (а): 372 раза
- Поблагодарили: 683 раза
Re: Продукты без Е-....
Куся_Ам, без Ешного вина не бывает, только домашнее. и только то, что делается для себя, не напродажу. даже частники, кто делает вино в больших обьемах, окуривают серой емкости, иначе вино может начать портится. раньше серу не считали вредной, а теперь отнесли к Е. а в промышленном вине сера всегда есть, только ответственные производители указывают ее, а неответственные нет.
- Тотося
- Старожил
- Сообщений в теме: 16
- Сообщения: 682
- На форуме с 26 сен 2011, 12:05
- Реальное имя: Ирина
- Благодарил (а): 18 раз
- Поблагодарили: 65 раз
Re: Продукты без Е-....
Куся_Ам, мармелад делать очень просто.
Агар агар я покупаю в Лавке специй, у них по городу доставка бесплатная есть.
Беру пачку сока 200 гр без сахара, нагреваю и 2 ч.л. агар агара. Можно фруктозы для сладости, но я не добавляю. Дальше тщательно размешать и разлить в формочки. На 30 мин в холодильник. Все!
Можно добавлять желатин, но тогда мармеладки не будут держать форму.
Агар агар я покупаю в Лавке специй, у них по городу доставка бесплатная есть.
Беру пачку сока 200 гр без сахара, нагреваю и 2 ч.л. агар агара. Можно фруктозы для сладости, но я не добавляю. Дальше тщательно размешать и разлить в формочки. На 30 мин в холодильник. Все!
Можно добавлять желатин, но тогда мармеладки не будут держать форму.
-
- *Зубастая дамочка*
- Сообщений в теме: 6
- Сообщения: 4791
- На форуме с 04 ноя 2009, 10:48
- Благодарил (а): 156 раз
- Поблагодарили: 109 раз
-
- *Зубастая дамочка*
- Сообщений в теме: 6
- Сообщения: 4791
- На форуме с 04 ноя 2009, 10:48
- Благодарил (а): 156 раз
- Поблагодарили: 109 раз
- Тотося
- Старожил
- Сообщений в теме: 16
- Сообщения: 682
- На форуме с 26 сен 2011, 12:05
- Реальное имя: Ирина
- Благодарил (а): 18 раз
- Поблагодарили: 65 раз
Re: Продукты без Е-....
Куся_Ам, получаются как конфеты для диабетиков на агар агаре, в спец отделах такие продаются.
Я беру сок детский в маленьких пачечках. Обычно беру "Малышам без сахара". Но можно и с любой ягодой, тогда нужно поварить минут 10 и добавить сок. У меня ягоды просто нет, и фруктозу я не добавляю, т.к. это тот же сахар, лучше уж сахара положить.
Я долго не могу агар агар найти в Хабаровске, пока в ИГ не наткнулась на группу Лавка специй. У них есть сайт и есть магазины в городе. Ну и доставка по городу бесплатная меня подкупила)))) Мой заказ на 255 р привезли в течении дня и бесплатно.
Я беру сок детский в маленьких пачечках. Обычно беру "Малышам без сахара". Но можно и с любой ягодой, тогда нужно поварить минут 10 и добавить сок. У меня ягоды просто нет, и фруктозу я не добавляю, т.к. это тот же сахар, лучше уж сахара положить.
Я долго не могу агар агар найти в Хабаровске, пока в ИГ не наткнулась на группу Лавка специй. У них есть сайт и есть магазины в городе. Ну и доставка по городу бесплатная меня подкупила)))) Мой заказ на 255 р привезли в течении дня и бесплатно.
-
- *Герой нашего времени*
- Сообщений в теме: 2
- Сообщения: 3105
- На форуме с 04 окт 2011, 11:40
- Реальное имя: Елена
- Благодарил (а): 742 раза
- Поблагодарили: 234 раза
Re: Продукты без Е-....
Куся_Ам писал(а):Сестра говорит, в ха есть мужчина,который всякие "труднодоступные " ингредиенты на развес продает. Сам он то ли шеф повар где то,то ли просто кулинар
Эндишеф наверное?
Куся_Ам писал(а):я знаю только что в сады придонья яблоко,прямой отжим сахар не кладут. Ну и в детские с пометкой "без сахара"
у меня всегда возникает вопрос почему этот сок "без сахара" сладкий? может не дописывают состав на этикетке?
Последний раз редактировалось Еленочка Борисовна 11 мар 2015, 15:04, всего редактировалось 1 раз.
-
- *Зубастая дамочка*
- Сообщений в теме: 6
- Сообщения: 4791
- На форуме с 04 ноя 2009, 10:48
- Благодарил (а): 156 раз
- Поблагодарили: 109 раз
Re: Продукты без Е-....
Еленочка Борисовна писал(а):вопрос почему этот сок "без сахара" сладкий? может не допичывают состав на этикетке?
согласна, я вообще к сокам в пачках отрицательно отношусь, химоза сплошная.
-
- Реклама