Продукты без Е-....

Что же это они, всё о главном, да о главном? Когда же кушать-то будут! (с) Хольм ван Зайчик.
Svik
Пользователь
Сообщений в теме: 4
Сообщения: 186
На форуме с 15 окт 2012, 20:09
Благодарил (а): 48 раз
Поблагодарили: 42 раза

Продукты без Е-....

Сообщение Svik » 13 янв 2015, 13:35

Дорогие Хабмамочки! Очень хочется, чтобы вы поделились списком продуктов, которые не содержат Е-добавок вообще. Каждая из нас наверно обращает на это внимание. Давайте поделимся друг с другом не в целях рекламы, а в целях здорового питания (если модераторы одобрят эту тему).

Добавлено спустя 4 минуты 5 секунд:
из тех продуктов, которые знаю я - это 70% уксусная эссенция (остальные уксусы 6%,9% и т.д.- содержат Е-добавки).
Нерафинированные подсолнечные и оливковые масла не содержат Е-добавки (но не все!).
Не нашла ни одного майонеза и кетчупа без Е-добавок!!!
Аватара пользователя
jersan
*Он наш супермен*
Сообщений в теме: 10
Сообщения: 19694
На форуме с 11 окт 2010, 12:48
Реальное имя: Дмитрий
Благодарил (а): 44 раза
Поблагодарили: 2201 раз

Re: Продукты без Е-....

Сообщение jersan » 13 янв 2015, 13:51

совсем совсем без Е... ну это же невозможно... :unknw
Аватара пользователя
светlana
*Офигительная аура*
Сообщений в теме: 1
Сообщения: 9419
На форуме с 10 фев 2012, 13:21
Реальное имя: Светлана
Благодарил (а): 1654 раза
Поблагодарили: 3256 раз

Re: Продукты без Е-....

Сообщение светlana » 13 янв 2015, 13:55

jersan писал(а):совсем совсем без Е... ну это же невозможно... :unknw

Возможно, если сам изготавливаешь продукты, я, было дело, сама майонез делала, очень неплохо получилось, только лень - наше все :pleasantry
Аватара пользователя
jersan
*Он наш супермен*
Сообщений в теме: 10
Сообщения: 19694
На форуме с 11 окт 2010, 12:48
Реальное имя: Дмитрий
Благодарил (а): 44 раза
Поблагодарили: 2201 раз

Re: Продукты без Е-....

Сообщение jersan » 13 янв 2015, 14:06

светlana, соль? сахар? это разве не "Е"? лень искать... :unknw
Аватара пользователя
Ахматова
*За здоровый образ жизни*
Сообщений в теме: 15
Сообщения: 8750
На форуме с 12 ноя 2008, 16:17
Реальное имя: Ольга, на Ты
Благодарил (а): 647 раз
Поблагодарили: 1211 раз

Re: Продукты без Е-....

Сообщение Ахматова » 13 янв 2015, 15:13

Svik, Е-шка Е-шке рознь. Даже обычная лимонная кислота в составе указывается как Е.
Мало, кто знает, что существуют, даже полезные Е-добавки. Например, пищевой краситель Е163, изготавливается из кожуры винограда и относится к антоцианам. Антиокислитель Е338 и стабилизатор Е450 - это фосфаты, питающие и укрепляющие костную систему человека. Е101 — обычный витамин В2, который необходим организму, Е296 — яблочная кислота, Е270 — молочная кислота, Е306 — Е309, это токоферолы — витамин Е, Е440 — пектины, содержатся в яблоках, стимулируют очищение кишечника и выведение шлаков.

Не содержат добавок необработанные продукты, до попадания на завод. Яблоко с ветки, морковка с грядки. Я ищу те, которые не содержат вредных, опасных, запрещенных добавок.
jersan писал(а):соль

Туда антислеживающую добавку засовывают. Чтоб камнем не засыхала. А от такой соли домашние заготовки долго не хранятся. В сахар тоже кладут.
Проверить можно так: если в кипящую воду добавляешь соль, сахар и она начинает пару сек бурно бурлить, добавки есть.
Аватара пользователя
jersan
*Он наш супермен*
Сообщений в теме: 10
Сообщения: 19694
На форуме с 11 окт 2010, 12:48
Реальное имя: Дмитрий
Благодарил (а): 44 раза
Поблагодарили: 2201 раз

Re: Продукты без Е-....

Сообщение jersan » 13 янв 2015, 15:30

Ахматова писал(а):А от такой соли домашние заготовки долго не хранятся.

долго это сколько? нормально вроде всё хранится... :unknw
Аватара пользователя
Frozen
Я тут навеки
Сообщений в теме: 2
Сообщения: 3061
На форуме с 26 окт 2008, 14:49
Благодарил (а): 73 раза
Поблагодарили: 329 раз

Re: Продукты без Е-....

Сообщение Frozen » 13 янв 2015, 21:23

Svik писал(а):которые не содержат Е-добавок вообще.
Только если абсолютно всё со своего огорода, фермы и без соли-сахара-соды-уксуса.
У меня на холодильнике висит список полезных и нейтральных Е-шек, их не очень много. Остальные не запрещённые, но и не полезные Е-шки можно избегать.
Аватара пользователя
Ахматова
*За здоровый образ жизни*
Сообщений в теме: 15
Сообщения: 8750
На форуме с 12 ноя 2008, 16:17
Реальное имя: Ольга, на Ты
Благодарил (а): 647 раз
Поблагодарили: 1211 раз

Сообщение Ахматова » 14 янв 2015, 00:23

jersan, помидоры без холодильника через пару месяцев взорвались
Svik
Пользователь
Сообщений в теме: 4
Сообщения: 186
На форуме с 15 окт 2012, 20:09
Благодарил (а): 48 раз
Поблагодарили: 42 раза

Re: Продукты без Е-....

Сообщение Svik » 14 янв 2015, 12:29

Соль действительно содержит Е-536 (токсичный антислеживатель). На соли в составе он чаще указывается (хотя бывает и не указывают). По вкусу такая соль немного горчит.

Добавлено спустя 2 минуты 25 секунд:
Раньше я тоже думала, что есть полезные или нейтральные Е. Но недавно узнала, что на самом деле это не так. Все Е неполезные!!! Они синтетические. Синтетика для организма не полезна. Полезна только органика.
Аватара пользователя
Frozen
Я тут навеки
Сообщений в теме: 2
Сообщения: 3061
На форуме с 26 окт 2008, 14:49
Благодарил (а): 73 раза
Поблагодарили: 329 раз

Re: Продукты без Е-....

Сообщение Frozen » 14 янв 2015, 16:55

Svik писал(а):Раньше я тоже думала, что есть полезные или нейтральные Е. Но недавно узнала, что на самом деле это не так. Все Е неполезные!!! Они синтетические. Синтетика для организма не полезна. Полезна только органика.
Аватара пользователя
Ахматова
*За здоровый образ жизни*
Сообщений в теме: 15
Сообщения: 8750
На форуме с 12 ноя 2008, 16:17
Реальное имя: Ольга, на Ты
Благодарил (а): 647 раз
Поблагодарили: 1211 раз

Сообщение Ахматова » 14 янв 2015, 17:52

Svik, откуда информация об абсолютной вредности?))) Картинка выше про яблоко очень информативна
Аватара пользователя
Тотося
Старожил
Сообщений в теме: 16
Сообщения: 682
На форуме с 26 сен 2011, 12:05
Реальное имя: Ирина
Благодарил (а): 18 раз
Поблагодарили: 65 раз

Сообщение Тотося » 14 янв 2015, 17:58

Вчера покупала томатную пасту "дядя Ваня" в составе никаких Е.
Аватара пользователя
vika1990
Опытный пользователь
Сообщений в теме: 3
Сообщения: 469
На форуме с 09 янв 2013, 01:10
Благодарил (а): 51 раз
Поблагодарили: 83 раза

Re: Продукты без Е-....

Сообщение vika1990 » 14 янв 2015, 19:09

Тотося писал(а):Вчера покупала томатную пасту "дядя Ваня" в составе никаких Е.

у меня, когда состав читаю и вижу,что в составе нет Е, всегда возникает подозрение, что производитель немного скрыл в инфо о составе :tap
Аватара пользователя
Тотося
Старожил
Сообщений в теме: 16
Сообщения: 682
На форуме с 26 сен 2011, 12:05
Реальное имя: Ирина
Благодарил (а): 18 раз
Поблагодарили: 65 раз

Re: Продукты без Е-....

Сообщение Тотося » 14 янв 2015, 22:04

vika1990, у меня тоже всегда такое подозрение возникает, но эту попробовала, вроде кроме помидор ничего не ощутила.
Svik
Пользователь
Сообщений в теме: 4
Сообщения: 186
На форуме с 15 окт 2012, 20:09
Благодарил (а): 48 раз
Поблагодарили: 42 раза

Re: Продукты без Е-....

Сообщение Svik » 15 янв 2015, 15:23

Со слов диетолога (!) - все, что в продуктах содержит маркировку Е является синтетикой (а не органикой), поскольку используется для придания товару нужных производителю свойств (долгого хранения, приятного вкуса/аромата и т.д. и т.п.)

Добавлено спустя 25 секунд:
и вот статья например:

маркировка «Натуральный продукт» у большинства простых покупателей ассоциируется с нечем натуральным, и мы без зазрения совести кладем такие продукты к себе в корзину. На самом деле эта еще одна уловка товаропроизводителей, которые маркируют под данной маркой все, что содержит природные компоненты (сухое молоко, сода, яичный порошок и т. д. ), которые вряд ли можно назвать действительно приносящими определенную пользу организму. До сих пор существуют некоторые пробелы в законодательстве, касающиеся того, что следует относить к категории "натуральный продукт".

Зачастую на этикетках молочных продуктов можно найти информацию, свидетельствующую о содержании в таких продуктах витамина А и В. В действительности это простая констатация факта, так как уже первоначально сливки, сливочное масло содержат в своем составе данные витамины, и никаких сверх достижений не было открыто товаропроизводителем. Это же касается и хлеба, являющегося кладезем клетчатки. В рецептуре ржаного хлеба отсутствуют жиры и белки животного происхождения, поэтому участившаяся маркировка будто такой вид хлеба является постным, еще один миф, привлекающий к себе внимание неопытных покупателей.

Для повешения спроса на некоторых этикетках растительного масла можно встретить надписи "содержит витамин Е" или же "не содержит холестерин". В действительности же, даже в самом простом нерафинированном растительном масле присутствует витамин Е, а холестерин в таких продуктах и вовсе запрещен в законодательном порядке.

Существует еще один миф, касающийся сливочного масла. Уверения производителя о некоторых потребительских свойствах масла, таких как "легкость" и "мягкость", тоже являются в своем роде неким обманом. Помните, что настоящее сливочное масло никогда не имеет жирность менее 70 процентов.




  • Реклама

Вернуться в «Вкусная жизнь»