Питание семьи на 100 евро в месяц

Что же это они, всё о главном, да о главном? Когда же кушать-то будут! (с) Хольм ван Зайчик.
Аватара пользователя
Куся_Ам
*Война войной – обед по расписанию*
Сообщений в теме: 258
Сообщения: 3733
На форуме с 17 июл 2012, 11:21
Реальное имя: Катюша
Благодарил (а): 615 раз
Поблагодарили: 1126 раз

Питание семьи на 100 евро в месяц

Сообщение Куся_Ам » 12 янв 2015, 15:03

Такой эксперимент проводился до меня уже не раз,я узнала о нем довольно давно с соседнего сайта "владмама", вдохновилась и вот решилась!
Оговорю сразу:
1) в моей семье нет денежных трудностей, мне просто хочется научиться рациональней обращаться с деньгами и едой, поскольку до сегодняшнего дня мы безудержно тратили деньги на еду,не глядя,хватая с прилавков новинки телереклам, которые впоследствии не успевали доесть, или они приходились нам не по вкусу,а кормить собаку креветками, авокадо и подобным мне уже стыдно :-?
2) в этом эксперименте есть небольшая погрешность: это наличие продуктов в доме на момент начала эксперимента,которые мы просто не успели съесть,
а именно:
баночки-бутылочки
Скрытый текст: Показать
по полбутылочки растительных масел(подсолнечное,оливковое,льняное,чесночное)
винный уксус
3 банки сгущёнки
1 банка горошка
1 банка кукурузы
1 банка фасоли
1 банка зеленых оливок
1 банка горбуши в томатном соусе
2 литра мёда

супучие продукты
Скрытый текст: Показать
по пол упаковки: овсяной и пшеничной каши(нордик) манки и паленты(это кукурузная каша),горсть перловки,горсть риса,1 кг гречки,горсть чечевицы
пол упаковки листьев для лазаньи и пол упаковки спагетти
2 кг муки
2 стакана кукурузной муки
горсть чищенных семечек
пачка фунчёзы
20 чайных пакетиков
это всё,что хранится на кухне в шкафчике
и холодильник
Скрытый текст: Показать
о,5 литра козьего молока
пять баночек варенья(подаренных бабушкой)
8 яиц
пачка маргарина,
полбаночки сметаны
полбаночки майонеза
заправка для фунчезы
пол баночки томатной пасты
1 кг.лука
1 морковка
1 тыква ( от бабушки и кило картошки)

морозилка
Скрытый текст: Показать
упаковка молок
2 ножки куринные и 1 филе
пол кило шампиньонов
мороженные ягоды ( тоже подаренные бабушкой)

Нычки,которые чуть позже нашлись:
Скрытый текст: Показать
мороженный дачный перец целиком(чищеный)
баночка каперсов,почти пустая баночка горчицы,
о,5 водки-хранится для компреса и в выпечку
половинка помело ( купили попробовать-но больше кусочка не осилили)
баночка домашних помидорок и полстакана домашнего лечо.
около 200 гр сыра
почти закончился кетчуп и сурный соус хайнц
баночка шоколадного топпинга
какао порошок
разные приправки,сухие древесные грибы,панировочные сухари
200 грамм орехового ассорти

3) За месяц я постараюсь добиться поставленной цели-уложиться в 100 евро ( на момент начала эксперимента 1 евро=68,3 рубля), не изменив своего обычного вкусового предпочтения. Конечно же я могу потерпеть неудачу, но попробовать стоит!
основные принципы:
*вкусно
*полезно
*экономно

Здесь я буду каждые 3 дня выкладывать фотоотчет о дневном рационе и продуктах, приобретенных в ходе эксперимента,их стоимости.
1-3 день
Скрытый текст: Показать
понедельник 12 января
завтрак
Изображение
козье молоко,овсянка,черничное варенье,хлеб,сыр,чай с ягодами-детям и мне( муж дома не ночевал-был в наряде)
обед(он выдался ооочень поздно- в 4 вечера!-из за отлучки из дома по делам :rofll )
Изображение
суп сырный(курица,картофель,плавленный сыр,грибы,лук,морковь,приправы) хлеб с маслом,соленые помидорки-на 4 персоны
ужин ( поэтому ужинали полегче)
Изображение
молоко с булочками(мука,молоко,масло слив.,соль,сахар,дрожжи,яйца,изюм,корица)-на 4 персоны
Вторник 13 января
завтрак
Изображение
яйцо,сыр,хлеб,масло,чай с вареньем-дети
Изображение
кофе с булочками -для нас любимым с любимым
обед
Изображение
суп сырный,домашнее лечо,хлеб-3 персоны
ужин
Изображение
рис,камбала,навага, панировка,яйцо,специи,салат-капуста,морковь,горошек,лук,вин.уксус,приправа,ароматное масло, морс брусничный+булочки вчерашние- на 4 персоны
Среда 14 января
завтрак
Изображение
козье молоко,палента,масло,сыр,хлеб,морс- детям
Изображение
гренки-хлеб,яйцо,молоко,чеснок,сыр,салат с ужина,морс - мне
обед
Изображение
доели вчерашний ужин-3 персоны
ужин
Изображение
суп - фрикадельки(свинина,яйцо,козье молоко,горчица,лук,чеснок,специи),картофель,лук,морковь,вермишель"буковки", приправа,яйцо- 4 персоны+1(сестра гостила)
Изображение
вафли(мука,маргарин,сахар,яйца), вареная сгущенка,толченые орешки ассорти,кефир- 5 персон

4-6 день
Скрытый текст: Показать
Четверг 15 января
Завтрак
у меня ночевала сестра и утром,торопясь накормить страждующих,я забыла сфотографировать завтрак :shock1
завтракали омлетом с гренками и вафельками со сгущенкой и орешками*4 персоны
Обед
Изображение
суп с фрикадельками,коктейль(кефир,бананы,мед и корица)*3 персоны
Ужин
Изображение
спагетти,фарш свинной,томатная паста,лук,морковь,помидоры,специи,чай*3 персоны(муж был в наряде)
Пятница 16 января
Завтрак
Изображение
омлет с луком,помидором и гренками,кофе,морс*3 персоны
Обед
Изображение
борщ(свинина,курица,капуста,кортошка,лук,морковь,фасоль,томатная паста,специи,чеснок; хлеб с маслом* 3 персоны
Ужин
Изображение
колдуны(тесто,капуста тушеная,грибы,лук, морковь,специя грибная,фарш свинной) масло,чай,хлеб,последние домашние помидорки*4 персоны
Суббота 17 января
Завтрак
Изображение
йцо,помидор,морс брусничный
Изображение
каша пшеничная на козьем молоке с голубикой,маслом,морс*2 персоны

Обед
Изображение
борщ со сметаной/майонезом*3 персоны
Ужин
Изображение
гречка с маслом,молоки кеты в панировке, салат(древесные грибы,морковь,лук,чеснок,соевый соус),хлеб,морс
Изображение

торт (яйца,сахар,сода,уксус,майонез,сгущенка,мука)(крем-сгущенка,сливочное масло,сметана,орешки,какао,шоколадный топпинг)

7-9 день
Скрытый текст: Показать
Воскресенье 18 января
Завтрак
Изображение
омлет с гренками,торт ,чай*4 персоны
Обед
Изображение
борщ,хлеб с маслом,чеснок*4 персоны

Изображение
гречка с молоками и салат из древесных грибов* мне и мужу,дети совсем чуть чуть поклевали

Изображение
торт и кофе с молоком*4 персоны
Ужин
Изображение
колдуны, салат (морковь-чеснок,майонез,соль,перец)*4 персоны
Понедельник 19 января
Завтрак
Изображение
каша овсяная с черешневым вареньем*4 персоны, чай,кофе
Обед
Изображение
гренки с омлетом,чай с лимоном* 3 персоны( готовить не было времени-все утро проторчали на прививку в поликлинике) * 3 персоны

Ужин
Изображение
рис, тушеный кальмар(морковь,лук,чеснок,специи), салат (зеленый салат,оливки,черри,сухарики на чесночном льняном насле ,подсушенные в духовке,огурец) соус-майнез зерновая горчица,соевый соус,каперсы,сухой укроп,чеснок,кунжут), компот из смородины,голубики и варенья с черешни * 4 персоны
Изображение
блины( сыворотка,яйцо,масло подсолнечное,соль,сахар,дрожжи,мука) со сгущенкой,сметаной и клубничным вареньем,компот*4 персоны

Вторник 20 января
Завтрак
Изображение
яичницы,вчерашний салат,хлеб с сыром*4 персоны

Изображение
напекла свежих блинов. сгущенка,варенье из клубники,сметана*4 персоны

Обед
Изображение
жареная картошка и шпроты, компот*4 персоны

Ужин
Изображение
запеканка ( картофель ,лук,омлет,брокколи,черри,чеснок,приправы,майонезно-горчичная заливка и сыр), компот * 3 персоны

Изображение
овсянное печенье с семечками ( овсянные хлопья,масло,сахар,мед,мука,семечки,сода гашеная), кефир*3 персоны

10-12 день
Скрытый текст: Показать
Среда 21 января
Завтрак
Изображение
каша пшеничная на козьем молоке с черномалиновым вареньем,морс,бутерброды Варе
Изображение
запеканка с брокколи,хлеб,масло,сыр,морс,печенье овсянное*2 персоны- я и Сёмка
Обед
Изображение
гречка с тушеным кальмаром и чай с лимоном*3 персоны
Ужин
Изображение
толченка, куриные растрёпки(рубленное филе,лук,майонез,крахмал,мука,приправы), винегрет * 4 персоны
Изображение
пироженное картошка ( магазинное печенье,сливочное масло,сгущенка,какао,орехи) ,кефир*4 персоны
Четверг 22 января
завтрак
Изображение
Манная каша с малиновым вареньем и малиной замороженной,сыр *детям
Изображение
жареная толченка(ОБОЖАЮ!!!) с яйцом,чай с малиновым вареньем мне
Обед
Изображение
суп с чечевицей и спаржей(куриные крылышки, картофель, чечевица,лук,морковь,спаржа,чеснок,помидор,томатная паста,грибная приправа),картошки пироженки с чаем*3 персоны
Ужин
Изображение
картофельная запеканка(толченка, размятая консервированая горбуша в томате,помидоры,лук,майонез,сыр,приправы)*4 персоны+мужу суп с чечевицей
Изображение
хворост с солью( яйцо,водка,мука,соль)*4 персоны
Пятница 23 января
Завтрак
Изображение
оладушки ( кефир,вода,яйцо,сахар,соль,масло растительное,хлопья пшеничные,мед,мука) с черномалиновым вареньем и кофе* 3 персоны
Изображение
палента на козьем молоке варе, чай
Обед
Изображение
суп из чечевицы, оладушки с вареньем,чай*3 персоны
Ужин
Изображение
солянка ( курица,капуста,картошка,лук,морковь,перец зеленый,чеснок,томатная паста,приправы,помидор)*3 персоны - муж в наряде
Изображение
печенье( тесто-маргарин,мука,сахар,сода,соль,сметана; абрикосовое повидло)* 3 персоны

13-15 день
Скрытый текст: Показать
Суббота
завтрак
Изображение
печенье и кофе*4 персоны
обед
Изображение
солянка,оладушки,печенье,чай с вареньем*3 персоны
ужин
Изображение
солянка,рассольник(курица,картофель,перловка,лук,морковь,помидор,томатная паста,чеснок,специи),хлеб*4 персоны
Изображение
печенье,бифидум*3 персоны-Варя уснула
Воскресенье
завтрак
Изображение
каша овсянная с малиновым вареньем,чай-детям
Изображение
твороженные колобки со сметаной и малиновым вареньем ,чай - нам с мужем
обед
Изображение
рассольник,колобки,хлеб с сыром,чай * 4 персоны
ужин
Изображение
отварной и обжаренный картофель, салат(листья салата,черри, оливки,кукуруза,огурец, сухарики подсушенные в чесночном масле, соус:майонез,горчиц,соев.соус,чеснок,каперсы)*4 персоны
Понедельник
завтрак
Изображение
гренки,омлет,соус от салата,чай с вареньем* 2 персоны
обед
Изображение
рассольник,хлеб с маслом,чай*3 персоны
ужин
Изображение
рожки, котлетки из индейки(индейка,батон,молоко,яйцо,приправа,лук,чеснок,томатная паста,лук,морковь,специи)*4 персоны

16-18 день
Скрытый текст: Показать
Вторник
Завтрак
Изображение
Омлет с гренками,каша пшеничная с малиной и малиновым вареньем,чай с вареньем*4 персоны(каша-детям)
Обед
Изображение
рожки и котлеты из индейки *3 персоны
Ужин
Изображение
лазанья(фар индейки,тыква,лук,чеснок,специи,морковь,листы теста,сыр,соус бешамель ( масло слив.,молоко,мука,лаврушка,соль,мускат), салат ( рис,яйцо,кукуруза,краб.палочки,лук,майонез,специи)*4 персоны
Среда
Завтрак
Изображение
манка ,черномалиновое варенье,домашний хлеб ( мука,вода,сухое молоко,слив. масло,соль,сахар,дрожжи),чай*3 персоны
Обед
доели лазанью,сестра принесла пирог с луком и яйцом*4 персоны
Ужин
Изображение
суп с фрикадельками (фарш индейки с тыквой и батоном в молоке,специи -фрикадельки, картофель,лук,морковь, гречка,специи)*5 персон
Четверг
Завтрак
Изображение
блины(сыворотка,яйцо,соль,сахар,дрожжи,мука,масло) сметана,варенье,чай*4 персоны
Обед
сестра с детьми дома пообедали супом,блинами с чаем. Я с родителями помянули бабушку в заказанном кафе
Ужин
Изображение
мясо по капитански(филе кур,лук,майонез,специи,картофель ,сыр),хлеб домашний, по рюмке вина(мне) и коньяка(мужу)
Изображение
пицца( блинное тесто + мука), колбасная нарезка,сырная нарезка,грибы,оливки,лук,огурец и помидор,специи, заливка(майонез,яйцо,соев.соус,чеснок,каперсы)

19-21 день
Скрытый текст: Показать
Пятница 30 января
Завтрак
Изображение
каша ( молоко козье,палента, черносмородиновое варенье)*детям, пицца,чай*нам с мужем
Обед
Приехал папа с Сёмкой, доели мясо по-капитански и пожарила яичницу * 4 персоны
Ужин
Изображение
каша боярская(гречка,тушеный бекон+лук+грибы),хлеб домашний(вода,масло слив., соль,сахар,сухое молоко,мука,дрожжи)*3 персоны( Сёмка уехал гостить к бабушке)
Изображение
печенье овсянное с семечками*3 персоны
Суббота 31 января
Завтрак
Изображение
омлет с гренками и чай с вареньем мне и Варе ( Сёма у бабушки ,муж не завтракал дома)
Обед
Сёмка гостил у бабушки,папа был на службе. Мы с Ватрушкой доели гречку, печенье,чай
Ужин
Изображение
суп с сайрой ( сайра,картошка,рис,морковь,лук,зеленый перец,специи)*3 персоны( Сёмка у бабушки)
Изображение
печенье твороженное ,кефир*3 персоны
Воскресенье 1 февраля
Завтрак
Изображение
каша манная с черномалиновым вареньем Варе, мне яичница,хлеб домашний. Сёмка ещё у бабушки, муж снова рано ушел не позавтракав
Обед
Изображение
мы с Варей доели суп с сайрой,хлеб,чай с вареньем
Ужин
Изображение
рис,рыба заливная(горбуша,лук,морковь,томатная паста,приправы,мука),салат из хвоста и головы от рыбки ( мясо рыбы,лук+морковь тушеные, соевый соус и майонез),блины фаршированые рис/мясо ( блины-сыворотка,дрожжи,сахар,соль,яйцо,масло растит.,мука; начинка-рис,фарш-свинина/говядина+Тыква,чеснок,лук,соль,перец,томатная права,специи), кисель ( мороженные смородина и голубика, варенье из крыжовника,крахмал.без сахара(варенье сладкое)* 4 персоны ( Сёмку вернули!)

22-24 день
Скрытый текст: Показать
Понедельник 2 февраля
завтрак
Изображение
рис с рыбкой,морс со смородины и смородинового варенья*3 персоны
обед
Изображение
блинчики с рисом/мясом, морс смородиновый*3 персоны
ужин
Изображение
борщ ( свинина,индейка, капуста,картофель,лук,морковь,зеленый перец,томат,специи) * 4 персоны
Вторник 3 февраля
завтрак
Изображение
омлет,гренки,сыр,морс*4 персоны
обед
Изображение
борщ*детям.
ужин
Изображение
борщ*4 персоны
Изображение
оладьи с яблоком (мука,яйцо,кефир,яблоки,дрожжи,сахар,соль,корица,масло) и вареньем из крыжовника,кефир*4 персоны
Среда
завтрак
Изображение
каша пшеничная с черномалиновым вареньем * детям
Изображение
запеченые оладьи с яблочным вареньем ( из неподнятого,холодного теста от вчерашних оладий), чай * 4 персоны
обед
в обед приехали родители с блинами. бабушке было 9 дней. я их не ждала, пожарила омлет,гренки, чай.
Фотать при родителях мне было не удобно. :-?
ужин
Изображение
перцы фаршированые(фарш свинина,говядина,тыква,лук,чеснок,специи; перец замороженный , лук,морковь,томат,рис,специи),салат из фунчезы( фунчеза,заправка,огурец,перц сладкий,морковь)*4 персоны

25-27 день
Скрытый текст: Показать

28-30 день
Скрытый текст: Показать








Покупки за период Эксперимента
Скрытый текст: Показать
камбала 1,5 кг-91 р
навага 0,5 кг-30 р
Приправа - 10 р
сахар 1 кг - 62 р
рис 1 кг-43 р
морковь 1 кг- 60р
молоко -о,5- 32 р
масло фин-106 р
масло алтайское-36 р
дрожжи 16 р
свинина россия 300 р
сыр хохланд -35 р
пол булки хлеба-13 р
200 гр изюма-48 р
молоко козье 2 л.-240 руб
кефир 1 л- 60 р
мандарины 1 кг- 100 р
хлеб с отрубями-22 р
капуста-100 р
бананы-70 р
яйца 2 дес-118 р
полбулки хлеба 14 р
сахар 1 кг - 62 руб
Батон-25 р*2
Сметана -40 руб
чеснок-20 руб
масло слив-36 руб
мандарины 101 руб
кальмар - 100 руб
помидоры 54 руб
курица 1,5 кг - 280 руб
сыворотка-13 руб
Молоко-240
Батон-25
Яйца 2 дес -118
Кефир -64
Морковь-66
Свекла -17
Фасоль стручковая -55
Брокколи - 28
Лимон-22
Салат листовой - 58
Дрожжи -35
Огурец-34
Помидоры 81
Бананы -80
Перец красный - 18
Яблоки краснодар 112 р.
Сыр 180
Батон 25
баночка шпрот-52 рубля-это не я! это муж мне :spiteful срывает мне эксперимент,узнав про жареную картошку :mosking
Конфеты,печенье 133
Квашеная капуста 25
Маргарин и масло 68
Майонез 128
Картошка 300 большое ведро.
Хлеб-28 рублей
Капуста -56 рублей
сметана -36 рублей
Чай 60
Сметана 54
Бифидум 42
Томат 85
Индейка 200
Рожки 30
Молоко 240
Батон 25
Палочки крабовые 25
Сыр 80
Грудка небольшая 105 р
Лук 35 р
Масло сливочное 37 р
Горбуша 130
кефир 60
свинина 306
говядина 257
капуста 56
печень (куриная) 140
сыворотка 13
сайра 45
масло 37
мука 60
морковь 52
1 литр молока 120 р
яйца 2 дес 124
рис 43
пшено 31
кефир 60
мандарины 120
батон 25
Сметана 41
Кефир 60
Курица 209
Сырок хохланд 25
Батон мини 15
Квашеная капуста 24
Хлеб 22
Сметана 42
Рожки 30
Итого за период эксперимента потрачено 7611 рублей !

Рецепты от форумчан

Скрытый текст: Показать
как накормить семью вкусно на 100 рублей от Близость Питание семьи на 100 евро в месяц
Цукаты от Teddy Питание семьи на 100 евро в месяц
Тала от tesv Питание семьи на 100 евро в месяц
фунчеза от верона80 Питание семьи на 100 евро в месяц
морская капуста от InLove Питание семьи на 100 евро в месяц
суп с клёцками от Шурочка Питание семьи на 100 евро в месяц
морская капуста салатом от олля-ля Питание семьи на 100 евро в месяц
макароны с сайрой от sasasa Питание семьи на 100 евро в месяц ( искать на странице)
блины из остатков молочки от tinna Питание семьи на 100 евро в месяц
куриные сосиски от тотося Питание семьи на 100 евро в месяц
оладушки с сайрой и салат с ней же от Кисунь Питание семьи на 100 евро в месяц
желе из йогурта от Санечка Питание семьи на 100 евро в месяц в самом низу странички
салат из морской капусты баночной от Helen sh Питание семьи на 100 евро в месяц
салат с кальмаром от Тигруля Питание семьи на 100 евро в месяц
суп из кальмара от Тигруля Питание семьи на 100 евро в месяц
как варить кальмар от Катюня Питание семьи на 100 евро в месяц
слоёное тесто от Ахматова Питание семьи на 100 евро в месяц смотреть чуть выше на странице
Котлеты из кальмара Питание семьи на 100 евро в месяц
кальмары от 1964 Питание семьи на 100 евро в месяц
салаты от InLove Питание семьи на 100 евро в месяц
фарш от Ахматова Питание семьи на 100 евро в месяц
суп с клецками от Curious Питание семьи на 100 евро в месяц
заварное тесто от InLove Питание семьи на 100 евро в месяц чуть ниже на страничке
готовим ягоды для вареников от Эмилия Питание семьи на 100 евро в месяц
рецепты вареников на странице Питание семьи на 100 евро в месяц
картофельные комы от jersan Питание семьи на 100 евро в месяц#p13578699
паштет мясной от jamp Питание семьи на 100 евро в месяц
печенье от natasa Питание семьи на 100 евро в месяц
кашки от lavinova Питание семьи на 100 евро в месяц
варенье и цукаты из тыквы от kompas Питание семьи на 100 евро в месяц
вкуснятина от тотося Питание семьи на 100 евро в месяц
овсянное печенье с семечками Питание семьи на 100 евро в месяц ( обязательно добавьте 2-3 ложки муки!)
бисквит на кипятке от Curious Питание семьи на 100 евро в месяц
рассыпчатое печенье Питание семьи на 100 евро в месяц
куринная пастрома Питание семьи на 100 евро в месяц
ребрышки по канадски Питание семьи на 100 евро в месяц
мясо на бутерброд от Flaima Питание семьи на 100 евро в месяц
твороженные колобки Питание семьи на 100 евро в месяц рецепт на страничке чуть ниже
вафельки Питание семьи на 100 евро в месяц
твороженная запеканка и соленая рыбка от Панночка Питание семьи на 100 евро в месяц
засолка рыбы от олля-ля Питание семьи на 100 евро в месяц
домашний зефир от kompas Питание семьи на 100 евро в месяц


Удачи мне!
:coffee
Последний раз редактировалось Куся_Ам 12 фев 2015, 09:28, всего редактировалось 13 раз.
Аватара пользователя
Санечка

Сообщение Санечка » 18 фев 2015, 08:16

МОТЯ, давно это было :mosking жарила в панировке: мука с солью, потом яйцо, потом сухари. Ел только муж (по его просьбе и готовила :crazy ), потому что я из числа тех, чье мнение просили оставить при себе :)
Аватара пользователя
jersan
*Он наш супермен*
Сообщений в теме: 91
Сообщения: 19694
На форуме с 11 окт 2010, 12:48
Реальное имя: Дмитрий
Благодарил (а): 44 раза
Поблагодарили: 2201 раз

Re: Питание семьи на 100 евро в месяц

Сообщение jersan » 18 фев 2015, 08:23

ну и вон яйца бараньи жрут и ещё и причмокивают и чо? ;-)
Санечка писал(а):потому что я из числа тех, чье мнение просили оставить при себе

я тоже так думаю... но не дождутся... :crazy

а вообще в интернете есть любой! рецепт... надо там смотреть... ;-)
Аватара пользователя
tesv
Антистресс форума
Сообщений в теме: 12
Сообщения: 4773
На форуме с 26 авг 2010, 12:54
Благодарил (а): 854 раза
Поблагодарили: 440 раз
Контактная информация:

Re: Питание семьи на 100 евро в месяц

Сообщение tesv » 18 фев 2015, 09:32

МОТЯ, я как-то пробовала салат из молок. Помню, что молоки отварными были в нем и что невкусно помню :mosking .
А вообще, я просто обжариваю с двух сторон в масле на сковороде предварительно обваляв молоки в муке с солью. Но ни фига это не диетическое.
Аватара пользователя
Куся_Ам
*Война войной – обед по расписанию*
Сообщений в теме: 258
Сообщения: 3733
На форуме с 17 июл 2012, 11:21
Реальное имя: Катюша
Благодарил (а): 615 раз
Поблагодарили: 1126 раз

Сообщение Куся_Ам » 18 фев 2015, 11:04

МОТЯ, в аэрогриле запечь можно. Вареные пресное какие то.можно в масле,травка,соли замариновать и запечь в фольге,потом открыв фольгу. Или вообще без фольги.в аэрогриле можно. Ну а вообще, жареные вкуснее.но не полезнее.салат молоки, яйцо,лук,майонез,огурец (можно и без него)

Добавлено спустя 38 минут 15 секунд:
Re: Питание семьи на 100 евро в месяц
jersan писал(а):
а вообще в интернете есть любой! рецепт... надо там смотреть... ;-)

Да уж....только что за извращенцы пишут там рецепты.... Редко встречается хорошее.а большинство из рубрики " ожидание-реальность"
Аватара пользователя
Svtln
Бухгалтер, милый мой бухгалтер!
Сообщений в теме: 17
Сообщения: 9067
На форуме с 17 мар 2010, 00:04
Реальное имя: Светлана
Благодарил (а): 238 раз
Поблагодарили: 1351 раз

Re: Питание семьи на 100 евро в месяц

Сообщение Svtln » 18 фев 2015, 11:50

МОТЯ, я обычно просто в муке с солью обваливаю и жарю, а в последний раз прочитала где-то и теперь делаю так, обжариваю мелко нарезанный лук на растительном масле, потом режу молоки кусочками и обваливаю их в муке и закидываю к луку, все обжариваю, солю, потом добавляю воды немного (можно еще сметаны) и тушу минут 10, получается очень вкусно.
Аватара пользователя
МОТЯ
Я тут навеки
Сообщений в теме: 26
Сообщения: 5303
На форуме с 04 сен 2009, 13:56
Реальное имя: Татьяна
Благодарил (а): 14 раз
Поблагодарили: 416 раз

Re: Питание семьи на 100 евро в месяц

Сообщение МОТЯ » 18 фев 2015, 13:44

jersan писал(а):ну и вон яйца бараньи жрут и ещё и причмокивают и чо? ;-)
Санечка писал(а):потому что я из числа тех, чье мнение просили оставить при себе

я тоже так думаю... но не дождутся... :crazy

а вообще в интернете есть любой! рецепт... надо там смотреть... ;-)


Ну так чего мы здесь сидим тогда, раз в интернете есть любой рецепт? :crazy Интереснее мне здесь почитать.

Добавлено спустя 5 минут 16 секунд:
tesv писал(а):МОТЯ, я как-то пробовала салат из молок. Помню, что молоки отварными были в нем и что невкусно помню :mosking .
А вообще, я просто обжариваю с двух сторон в масле на сковороде предварительно обваляв молоки в муке с солью. Но ни фига это не диетическое.


Это самый распространенный вариант, я так поняла. :-) Чтобы жира поменьше было, советуют из сковороды выкладывать молоки на бумажные полотенца.

Добавлено спустя 3 минуты 2 секунды:
Svtln писал(а):МОТЯ, я обычно просто в муке с солью обваливаю и жарю, а в последний раз прочитала где-то и теперь делаю так, обжариваю мелко нарезанный лук на растительном масле, потом режу молоки кусочками и обваливаю их в муке и закидываю к луку, все обжариваю, солю, потом добавляю воды немного (можно еще сметаны) и тушу минут 10, получается очень вкусно.


Спасибо, надо попробовать.

К вопросу о блинах. Сто лет не пекла, надо хоть сейчас вспомнить, что это такое. :mosking Вчера сдавала в Вивее анализы, купила там в буфете блин с рисом и мясом, ниче такой. 50 рэ за штуку. :spiteful :crazy
Аватара пользователя
Оксочка
Я тут навеки
Сообщений в теме: 6
Сообщения: 3870
На форуме с 24 июн 2009, 22:19
Реальное имя: Оксана
Благодарил (а): 273 раза
Поблагодарили: 402 раза

Сообщение Оксочка » 18 фев 2015, 14:10

МОТЯ, я молоки люблю, жарю их на сухой сковороде, просто соль/перец и на сковородку, без муки, масл.
Аватара пользователя
Куся_Ам
*Война войной – обед по расписанию*
Сообщений в теме: 258
Сообщения: 3733
На форуме с 17 июл 2012, 11:21
Реальное имя: Катюша
Благодарил (а): 615 раз
Поблагодарили: 1126 раз

Сообщение Куся_Ам » 18 фев 2015, 14:31

МОТЯ, ого цены))) Я люблю дрожжевые блинчики и еще бездрожживые на взбитых белках

Добавлено спустя 33 секунды:
Интересно,какая себестоимость одного блинчика дома...надо посчитать...
Аватара пользователя
МОТЯ
Я тут навеки
Сообщений в теме: 26
Сообщения: 5303
На форуме с 04 сен 2009, 13:56
Реальное имя: Татьяна
Благодарил (а): 14 раз
Поблагодарили: 416 раз

Сообщение МОТЯ » 18 фев 2015, 14:48

Куся_Ам писал(а):МОТЯ, ого цены))) Я люблю дрожжевые блинчики и еще бездрожживые на взбитых белках

Добавлено спустя 33 секунды:
Интересно,какая себестоимость одного блинчика дома...надо посчитать...


Давай, интересно! Вчера жевала этот блин и как раз думала о том, сколько он мог стоить, приготовленный в домашних условиях. :crazy

Добавлено спустя 3 минуты 21 секунду:
Оксочка писал(а):МОТЯ, я молоки люблю, жарю их на сухой сковороде, просто соль/перец и на сковородку, без муки, масл.


Не горят? По сколько минут с каждой стороны? Воды потом не добавляете? Я всегда переживаю, что сырое получится.
Аватара пользователя
kompas
Я тут навеки
Сообщений в теме: 24
Сообщения: 4787
На форуме с 08 янв 2011, 05:05
Реальное имя: Надежда
Благодарил (а): 471 раз
Поблагодарили: 715 раз

Re: Питание семьи на 100 евро в месяц

Сообщение kompas » 18 фев 2015, 16:10

В прошлом году на сайте многодетных семей нашла темку про экономные рецепты. Вот с тех пор пеку такие блинчики. Мне очень нравятся. И домашним. Раньше, если муж сам пёк блины, то сам делал тесто и сам жарил блинчики, а сейчас просит меня приготовить ему тесто по этому рецепту. Думаю, что те кто попробует - не разочаруются.

Блины на воде и 3 секрета, как сделать их нежными, мягкими и тающими во рту
вода - 0.5 литра
яйца - 3 шт.
сахар - 2 ст.л.
соль - щепотка
разрыхлитель - 1 ч.л.
мука - 1.5 стакана
масло растительное - 3 ст.л.
1. взбить яйца с сахаром - это первый секрет. Должна получиться пышная пена, взбивать надо миксером, как на бисквит
2. посолить, вылить половину воды, высыпать муку и разрыхлитель. Разрыхлитель - это второй секрет.
3. взбить миксером тесто и потом уже влить остатки воды и растительное масло.
4. готовые блины не надо смазывать маслом (мы же экономим, правда?). Просто складывайте их стопочкой и накройте сверху крышкой, блины как бы пропарятся и масло не потребуется, чтобы сделать их мягкими - это третий секрет
На выходе вы получите обалденные блинчики, никто не поверит, что они приготовлены на воде, для фаршировки они тоже подходят.

Добавлено спустя 13 минут 14 секунд:
Вот эта темка, может кому-то ещё что-нибудь приглянется.

Добавлено спустя 50 секунд:
http://mnogodetok.ru/viewtopic.php?f=11&t=50393
Аватара пользователя
Tata84
Старожил
Сообщений в теме: 2
Сообщения: 677
На форуме с 07 июн 2011, 14:04
Реальное имя: Татьяна
Благодарил (а): 21 раз
Поблагодарили: 19 раз
Контактная информация:

Re: Питание семьи на 100 евро в месяц

Сообщение Tata84 » 18 фев 2015, 17:20

А мы жарили блинчики из цельнозерновой муки: и вкусно и полезно. А чтобы не были сухими - смазывали маслом и посыпали сахаром.
Вложения
Аватара пользователя
Оксочка
Я тут навеки
Сообщений в теме: 6
Сообщения: 3870
На форуме с 24 июн 2009, 22:19
Реальное имя: Оксана
Благодарил (а): 273 раза
Поблагодарили: 402 раза

Сообщение Оксочка » 18 фев 2015, 17:25

МОТЯ, не горят, жарить с каждой стороны чтоб поджаристые были)), не знаю по сколько минут. Если молоки толстые, то можно потом в тарелку под крышкой в свч на пару минут. Воду не добавляю.
фишка
Я тут навеки
Сообщений в теме: 5
Сообщения: 5120
На форуме с 28 окт 2007, 22:58
Благодарил (а): 824 раза
Поблагодарили: 1026 раз

Re: Питание семьи на 100 евро в месяц

Сообщение фишка » 18 фев 2015, 17:40

jersan писал(а):ну и вон яйца бараньи жрут и ещё и причмокивают и чо? ;-)
Санечка писал(а):потому что я из числа тех, чье мнение просили оставить при себе

я тоже так думаю... но не дождутся... :crazy

такие же субпродукты как и остальные сердца, легкие, почки и печень. вы же не рефлексируете , что едите чье-то сердце ?
кстати, очень вкусно.
Аватара пользователя
Flaima
Я тут навеки
Сообщений в теме: 25
Сообщения: 3374
На форуме с 16 апр 2012, 10:14
Реальное имя: Марина
Благодарил (а): 503 раза
Поблагодарили: 880 раз

Re: Питание семьи на 100 евро в месяц

Сообщение Flaima » 18 фев 2015, 17:43

Молоки - фу, а икра- деликатес) :lol:
Аватара пользователя
Санечка

Сообщение Санечка » 18 фев 2015, 17:48

фишка, я и сердце не ем :rofll и почки/легкие/желудки/языки :tap печень только из субпродуктов и то, 1-2 раза в месяц (мужики б мои вообще ее не ели).




  • Реклама

Вернуться в «Вкусная жизнь»