Кулинарный блокнот Ирмочки и её дочки!

Личные темы Хабмамочек - заходите в гости! Каждому - по теме.

Модератор: Klyaksa

Правила форума
1. Форум предназначен для создания собственных дневничков (блогов) пользователями форума Хабмама.
2. Здесь можно описывать свою ежедневную жизнь, выкладывать фотографии, делиться радостями и проблемами с гостями своих дневничков.
3. Запрещено создавать тематические посиделки, если подобные темы есть в других разделах форума.
4. Пользователь может заводить только один Дневник
5. В названии темы, в начале, необходимо указывать имя пользователя. Например: "Блог Васи Пупкина: заходите на огонек!", "Дневничок Бабы Яги: приглашаю на обед!" и т.д.
6. Если в теме более 3 месяцев не создано ни одного сообщения, она может быть удалена модератором, без согласования с пользователем.
Аватара пользователя
Ирмочка
*Супермама*
Сообщений в теме: 25
Сообщения: 7859
На форуме с 18 дек 2010, 17:03
Благодарил (а): 3286 раз
Поблагодарили: 2238 раз

Кулинарный блокнот Ирмочки и её дочки!

Сообщение Ирмочка » 18 дек 2014, 15:39

Изображение

Всем привет! Меня зовут Наталия!
А мою любимую девочку - Софийка! Ей 8 лет.
И она уже проявляет интерес к кулинарии.
Решила делиться нашими рецептами и фотографиями на любимом форуме!
Наши рецепты:
Морковные оладьи
Апельсиновое печенье
Пахлава из слоёного теста
Кабачковый торт
Мясной рулет в савойской капусте
Пирог "Трухлявый пень"
Будем всем рады! Заходите на огонёк! ;-)

Изображение Изображение Изображение

Если ты проголодался,
Любишь вкусненько поесть,
Ждем тебя в "блокноте" нашем.
Тут рецептов блюд не счесть.
Последний раз редактировалось Ирмочка 24 дек 2014, 19:58, всего редактировалось 2 раза.
Аватара пользователя
Ирмочка
*Супермама*
Сообщений в теме: 25
Сообщения: 7859
На форуме с 18 дек 2010, 17:03
Благодарил (а): 3286 раз
Поблагодарили: 2238 раз

Re: Кулинарный блокнот Ирмочки и её дочки!

Сообщение Ирмочка » 24 дек 2014, 19:21

А эту красоту делала доча со своей двоюродной сестрой. Помощницы мои. :mama :heart:
Рулетики из баклажанов и кабачков.

Изображение
Аватара пользователя
зажигалочка
Я тут навеки
Сообщений в теме: 4
Сообщения: 4448
На форуме с 15 май 2010, 18:22
Реальное имя: Елена
Благодарил (а): 121 раз
Поблагодарили: 484 раза

Re: Кулинарный блокнот Ирмочки и её дочки!

Сообщение зажигалочка » 24 дек 2014, 19:24

Ирмочка писал(а):делала доча

А сколько доче лет?
Аватара пользователя
Ирмочка
*Супермама*
Сообщений в теме: 25
Сообщения: 7859
На форуме с 18 дек 2010, 17:03
Благодарил (а): 3286 раз
Поблагодарили: 2238 раз

Re: Кулинарный блокнот Ирмочки и её дочки!

Сообщение Ирмочка » 24 дек 2014, 19:25

зажигалочка, восемь.
Аватара пользователя
зажигалочка
Я тут навеки
Сообщений в теме: 4
Сообщения: 4448
На форуме с 15 май 2010, 18:22
Реальное имя: Елена
Благодарил (а): 121 раз
Поблагодарили: 484 раза

Re: Кулинарный блокнот Ирмочки и её дочки!

Сообщение зажигалочка » 24 дек 2014, 19:30

ничего себе. Всего восемь, а такая мастерица :girl_in_love
Аватара пользователя
Ирмочка
*Супермама*
Сообщений в теме: 25
Сообщения: 7859
На форуме с 18 дек 2010, 17:03
Благодарил (а): 3286 раз
Поблагодарили: 2238 раз

Re: Кулинарный блокнот Ирмочки и её дочки!

Сообщение Ирмочка » 24 дек 2014, 19:49

Племянница моя (тоже восьмилетка) жила у нас летом целый месяц, они с Соней постоянно на кухне мне помогали, так, они научились круассаны крутить чуть ли не с закрытыми глазами :mosking Вот невестка потом удивлялась. :cheesy
Вложения
Аватара пользователя
Масяня Я
Новичок
Сообщений в теме: 1
Сообщения: 41
На форуме с 24 ноя 2011, 12:37
Реальное имя: Мася
Благодарил (а): 206 раз
Поблагодарили: 18 раз

Re: Кулинарный блокнот Ирмочки и её дочки!

Сообщение Масяня Я » 24 дек 2014, 21:29

Ирмочка, сколько красоты и вкусноты! :girl_in_love
Аватара пользователя
Кулёма
*С цитатой по жизни*
Сообщений в теме: 1
Сообщения: 3233
На форуме с 15 сен 2009, 10:25
Реальное имя: Маришка
Благодарил (а): 1013 раз
Поблагодарили: 730 раз

Re: Кулинарный блокнот Ирмочки и её дочки!

Сообщение Кулёма » 27 дек 2014, 01:05

Ирмочка, я тоже заглянула к вам на огонек! Какие вкусняшки :nyam ! Будем брать с вас пример и учиться готовить на новогодних каникулах :-)
Аватара пользователя
Svtln
Бухгалтер, милый мой бухгалтер!
Сообщений в теме: 1
Сообщения: 8993
На форуме с 17 мар 2010, 00:04
Реальное имя: Светлана
Благодарил (а): 246 раз
Поблагодарили: 1377 раз

Re: Кулинарный блокнот Ирмочки и её дочки!

Сообщение Svtln » 27 дек 2014, 02:19

Ирмочка, А когда дочка стала кулинарией увлекаться, это я о том сколько мне ждать, моей 6 скоро :mosking
Аватара пользователя
Ирмочка
*Супермама*
Сообщений в теме: 25
Сообщения: 7859
На форуме с 18 дек 2010, 17:03
Благодарил (а): 3286 раз
Поблагодарили: 2238 раз

Re: Кулинарный блокнот Ирмочки и её дочки!

Сообщение Ирмочка » 27 дек 2014, 11:18

Кулёма, :zima Добро пожаловать на огонек! ;-)
Svtln, :zima
Скоро 6 - это ж самый возраст. :mama Просто для меня кулинария - это творчество! А дети все любят творить да еще и с мамой. Наверно, в 6 и начала дочу привлекать: пиццу уже сама могла собрать (из подготовленных продуктов), справлялась с вафельным тортом (вафельные коржи + сгущенка со сливками), с круассанами (крутила сама), печенье песочное формочками вырезала. Главное, чтобы все члены семьи ребенка похвалили и после еды сказали персональное "спасибо". :cheesy
Аватара пользователя
Ирмочка
*Супермама*
Сообщений в теме: 25
Сообщения: 7859
На форуме с 18 дек 2010, 17:03
Благодарил (а): 3286 раз
Поблагодарили: 2238 раз

Re: Кулинарный блокнот Ирмочки и её дочки!

Сообщение Ирмочка » 27 дек 2014, 11:43

недавно в гостях пробовала салат, хочу сделать на НГ, очень легкий и вкусный!

https://m.youtube.com/watch?v=RLcUEGvPivg
Аватара пользователя
Ирмочка
*Супермама*
Сообщений в теме: 25
Сообщения: 7859
На форуме с 18 дек 2010, 17:03
Благодарил (а): 3286 раз
Поблагодарили: 2238 раз

Re: Кулинарный блокнот Ирмочки и её дочки!

Сообщение Ирмочка » 30 дек 2014, 17:24

Творожный пирог.

Изображение
Тесто:
200 г масла
яйцо
1 стакан сахара
3 ст. ложки какао
2 стакана муки
пол чайной ложки гашёной соды
щепотка соли

творожная начинка:
800 г нежирного творога
200 г жирной сметаны
1 ст сахара
3 яйца
2 ст ложки крахмала
ванильный сахар по вкусу

Форма для выпечки со съёмными бортиками.
Готовим Тесто.
Масло растопить, добавить сахар, какао и немного остудить. Яйцо взбить с солью и добавить остывшее масло. Взбить. Заткм добавляем соду, просеянную через сито муку и вымешиваем тесто. Для удобства формируем несколько шаров из теста и помешаем в морозилку на пол часика.

Готовим творожную начинку. Все ингридиенды взбить блендером до получения воздушной массы.

Тесто достаём из морозилки, форму для выпечки застилаем бумагой,а в это время нагреваем духовку до 130 град.
прямо в форму натираем на крупной тёрке 2/3 и рапределяем по форме обязательно делая не низкие бортики. Затем выкладываем творожную начинку и распределяем.
Наверх натираем оставшееся тесто.
Ставим в духовку и при температуре 130 град выпекаем 20 мин, затем повышаем температуру до 175-180 град и выпекаем ещё 40 мин. (рецепт отсюда: http://forum.say7.info/topic50602.html). Делается просто и быстро. :ok
Вложения
Последний раз редактировалось Ирмочка 30 дек 2014, 20:29, всего редактировалось 1 раз.
Аватара пользователя
Lorena
Новичок
Сообщений в теме: 2
Сообщения: 29
На форуме с 20 мар 2012, 18:32
Реальное имя: Лена
Благодарил (а): 179 раз
Поблагодарили: 13 раз

Re: Кулинарный блокнот Ирмочки и её дочки!

Сообщение Lorena » 30 дек 2014, 18:10

Ирмочка, я делала такой, очень вкусный. :ok
Аватара пользователя
Ирмочка
*Супермама*
Сообщений в теме: 25
Сообщения: 7859
На форуме с 18 дек 2010, 17:03
Благодарил (а): 3286 раз
Поблагодарили: 2238 раз

Re: Кулинарный блокнот Ирмочки и её дочки!

Сообщение Ирмочка » 30 дек 2014, 18:57

Антрекот на гриле.
Изображение
Готовим маринад. Вылеваем соевый соус в емкость, в которой будем мариновать мясо. Мелко нарезаем чеснок, добавляем его в соевый соус, так же можно добавить имбирь и красный перец. Предварительно помытые стейки замариновать в теч. 5-6 часов. Жарим на гриле.

Добавлено спустя 6 минут 52 секунды:
Девчата, гости дневничка моего! Всех вас с наступающим Новым годом!!! :hny1 Пусть он принесёт только радость, тепло, любовь и счастье!!! :hny5 :hny3
Изображение
Аватара пользователя
Ирмочка
*Супермама*
Сообщений в теме: 25
Сообщения: 7859
На форуме с 18 дек 2010, 17:03
Благодарил (а): 3286 раз
Поблагодарили: 2238 раз

Re: Кулинарный блокнот Ирмочки и её дочки!

Сообщение Ирмочка » 04 янв 2015, 14:13

Коронное блюдо. :mosking Делаю ежегодно! :ok
Мясные рулеты с яйцом.
ОЧЕНЬ вкусные. :nyam
Изображение
Делается обычная отбивная, лучше из нежирной свинины, солим, перчим, можно натереть чесноком, нв отбивную кладем кружок молочной колбасы, потом - вареное яйцо, все это закрывается отбивной. Со всех сторон должно быть мясо, не видно ни колбасы, ни яйца. Завязываем все это ниткой, обжаривай со всех сторон в растит. масле, потом можно немного потушить. На сутки убираем в холодильник. Потом снимаем нитку и режем рулет. (на фото внизу)
Аватара пользователя
Gerrra
Сообщений в теме: 1
Сообщения: 3
На форуме с 30 июн 2018, 23:35
Реальное имя: Gerrra

Кулинарный блокнот Ирмочки и её дочки!

Сообщение Gerrra » 30 июн 2018, 23:38

Очень классный рецепты есть))



Вернуться в «Дневники Хабмамочек»