Пряничные домики и имбирные пряники.

Аватара пользователя
Олеся Рыбкина
Новичок
Сообщений в теме: 11
Сообщения: 58
На форуме с 16 мар 2014, 14:57
Реальное имя: Олеся
Благодарил (а): 12 раз
Поблагодарили: 23 раза

Re: Пряничные домики и имбирные пряники.

Сообщение Олеся Рыбкина » 21 фев 2015, 13:17

Имбирка писал(а)::-? Олеся, спасибо за отзыв! :flower: На двух круглых пряничках я практиковалась с точками, чтобы потом на крупном подарочном они вышли лучше. Глазурь у меня натуральная (яичный белок, сахар, лимонный сок), а для того чтобы шарики получались красивее немного крахмала добавляю :ok Розовый цвет дал брусничный сок. Корнетик делаю сама из бумаги :-?
Да, на восьмерке свежая глазурь, сейчас уже нет блеска. На фото ниже видно.
Олеся, а на какой Т и сколько вы держите прянички после покрытия глазурью? А то я свои первые "подпалила" слегка :mosking

Замечательные восьмерочки получились! Я крахмал в глазурь не добавляю и многие пряничники пишут о том, что когда в глазурь белковую добавляется крахмал, то глазурь очень быстро застывает и крупинки забивают корнетик. Чтобы линии на пряничке были более тонкие, кончик у бумажного корнетика нужно срезать буквально по милиметрам! Прокаливать нужно на 140 град. 5 минут.
Аватара пользователя
Имбирка
Новичок
Сообщений в теме: 7
Сообщения: 11
На форуме с 19 фев 2015, 16:32
Реальное имя: Ксюша

Re: Пряничные домики и имбирные пряники.

Сообщение Имбирка » 22 фев 2015, 00:17

Спасибо, Олесечка! :flower:
Сегодня французская романтика, пасхальная тема и восточный мотив.
Скрытый текст: Показать
Последний раз редактировалось Имбирка 08 мар 2015, 18:53, всего редактировалось 2 раза.
Аватара пользователя
Имбирка
Новичок
Сообщений в теме: 7
Сообщения: 11
На форуме с 19 фев 2015, 16:32
Реальное имя: Ксюша

Re: Пряничные домики и имбирные пряники.

Сообщение Имбирка » 23 фев 2015, 00:19

Главный подарок готов :ok (только фото желтое получилось :unknw )
Вложения
Аватара пользователя
Имбирка
Новичок
Сообщений в теме: 7
Сообщения: 11
На форуме с 19 фев 2015, 16:32
Реальное имя: Ксюша

Re: Пряничные домики и имбирные пряники.

Сообщение Имбирка » 23 фев 2015, 22:21

Анастасия Вареньевна писал(а):И еще может кто знает где купить марципан???


в Самбери видела
Аватара пользователя
Galala
Я тут навеки
Сообщений в теме: 1
Сообщения: 2320
На форуме с 13 сен 2009, 00:56
Реальное имя: Галина
Благодарил (а): 50 раз
Поблагодарили: 86 раз

Re: Пряничные домики и имбирные пряники.

Сообщение Galala » 04 май 2015, 12:27

Подскажите, пожалуйста, где можно купить пакетики для упаковки пряников?
Каря
Сообщений в теме: 1
Сообщения: 1
На форуме с 19 ноя 2015, 16:48
Реальное имя: Екатерина

Пряничные домики и имбирные пряники.

Сообщение Каря » 19 ноя 2015, 18:12

принимаете заказы на Новый год? Как сделать заказ?
Аватара пользователя
Полька-бабочка
Сообщений в теме: 1
Сообщения: 6
На форуме с 07 мар 2017, 08:59
Реальное имя: Влада

Re: Пряничные домики и имбирные пряники.

Сообщение Полька-бабочка » 07 мар 2017, 09:16

Хорошая идея к восьмому марта, имбирные восьмерочки, обязательно завтра сделаю




  • Реклама

Вернуться в «Выпечка и десерты»