Таратор

Холодные, горячие, вегетарианские
Птица Гамаюн
Сообщений в теме: 2
Сообщения: 7
На форуме с 04 сен 2014, 20:23
Реальное имя: Наталья
Благодарил (а): 1 раз

Таратор

Сообщение Птица Гамаюн » 05 сен 2014, 15:25

Здравствуйте! Я новичок и сразу в любимую кулинарию со своим супчиком. Всю жару он меня спасал) Я поначалу думала, что сама его изобрела на основе диеты Пугачевой, оказалось, что болгары его веками едят уже :mosking Но я делаю немного по другому.
Берем огурец, чистим, трем на крупной терке, режем много зелени, особенно хорош укроп. Я выкладываю в порционный горшочек, можно в глубокую тарелку.
И делаем заливку.
беру вареное яйцо, белок добавляю к огурцу, желток растираю в пиалке. (яйцо не обязательно, но с ним вкуснее)
ложка хорошей сметаны, чайную горчицы, уксус по вкусу или лимонный сок, черный перец, соль. Заливаю полстаканом кефира густого. Тщательно размешиваю и в горшочек. И доливаю доверха минералкой газированной, примерно тоже полстакана получается. Лед для пущей охлажденности.
Я неделю практически только этим супчиком питалась, когда жарко - душно было. Незаметно минус три кг)))
Аватара пользователя
Kasik
Я тут навеки
Сообщений в теме: 1
Сообщения: 3999
На форуме с 15 окт 2008, 12:53
Реальное имя: Екатерина
Благодарил (а): 22 раза
Поблагодарили: 231 раз
Контактная информация:

Re: Таратор

Сообщение Kasik » 05 сен 2014, 16:00

Ну типа упрощенной окрошки ;-) на скорую руку.
Я так делала только с картошкой всё таки.
Но вообще вариаций то много. :-)
Аватара пользователя
jersan
*Он наш супермен*
Сообщений в теме: 1
Сообщения: 19694
На форуме с 11 окт 2010, 12:48
Реальное имя: Дмитрий
Благодарил (а): 44 раза
Поблагодарили: 2201 раз

Re: Таратор

Сообщение jersan » 05 сен 2014, 16:06

Птица Гамаюн писал(а):Я неделю практически только этим супчиком питалась, когда жарко - душно было. Незаметно минус три кг)))

а если бы ты неделю только кефир с укропом и со льдом пила... было бы минус семь :crazy
Птица Гамаюн
Сообщений в теме: 2
Сообщения: 7
На форуме с 04 сен 2014, 20:23
Реальное имя: Наталья
Благодарил (а): 1 раз

Re: Таратор

Сообщение Птица Гамаюн » 06 сен 2014, 13:00

Я бы ноги протянула, если бы только им питалась :cheesy Вечером жара спадала и можно было уже нормально поужинать.
Аватара пользователя
Tanyatet
Интересующийся
Сообщений в теме: 1
Сообщения: 85
На форуме с 25 июл 2015, 18:19
Реальное имя: Татьяна
Поблагодарили: 7 раз
Забанен: Бессрочно

Таратор

Сообщение Tanyatet » 24 авг 2015, 21:31

Наверное этот супчик особенно популярен летом.
Аватара пользователя
Vorobushek_27
Сообщений в теме: 1
Сообщения: 5
На форуме с 04 фев 2018, 22:16
Реальное имя: Анна
Контактная информация:

Таратор

Сообщение Vorobushek_27 » 04 фев 2018, 22:41

Это чудесный супчик. Действительно в жару освежает. Но я его и зимой готовлю. Очень нравится, что суп легкий, не перегружает желудок. Для фигуры то, что надо!)))
tamanskiy
Сообщений в теме: 1
Сообщения: 1
На форуме с 13 июн 2018, 19:37

Таратор

Сообщение tamanskiy » 13 июн 2018, 19:40

Хороший рецепт.)




  • Реклама

Вернуться в «Супы»