Местные продукты - где и что лучше купить

[Summernight]

Девушки (и мужчины), меня, как недавно переехавшую в КРД, интересует, где можно купить местные овощи-фрукты ягоды, побольше и подешевле своего сада пока нет, огорода точно не будет, в магазинах как-то не очень привлекательно по цене и качеству.

Интересует, где есть стихийные рыночки, в какие станицы/дачи ехать, где можно купить сезонные овощи/фрукты на заготовки?

Где продается хорошее мясо по приятной цене? Где большой выбор рыбы?

Где найти местное вино на розлив?

Делимся явками/паролями/ценами

[NatiShi]

Olesyal, у меня мама тоже сама солит, я правда в этом полный профан, но очень вкусно, как в Хабаровске в ине и тп))

[RAUTAN]

Я солю селедку сама. Получается обалденно вкусно. Нужно взять 3-х литровую банку и поместить в нее очень плотно селедку вниз головами. Обычно помещается 8 штук. Приготовить рассол. Вскипятить 1 литр воды с 3 ст.ложками сахара и 6 ст.ложками соли . Добавить лавровый лист, гвоздику, перец горошек,кориандр. Рассол охладить и залить им селедку.Закрыть п/э крышкой и в холодильник на 5-6 дней. Селедку перед засолом чистить не надо,только помыть.

[Алена Викторовна]

Лена, а просто (здесь ее называют провесная) не знаете как солить? Сельдь без рассола.Какая она у них вкусная!

[RAUTAN]

Я солила только нашу тихоокеанскую, и только в рассоле.Но у меня друзья эмигранты живут в Австралии, тоскуют по нашей селедке ужасно. Так они нашли у себя там какую-то местную рыбку, похожую чем-то на селедку, и засолили по моему рецепту. И получилось! Довольны...

[Алена Викторовна]

И здесь есть такая рыбка похожая на селедку.Ловится в апреле -мае кажется.Как называется не помню-но один в один.

[Таюшка]

И здесь есть такая рыбка похожая на селедку.Ловится в апреле -мае кажется.Как называется не помню-но один в один.

Да, да. В больнице лежала, кормили нас

[NatiShi]

а эта как вам хамса???

[Белла]

а эта как вам хамса???

никак
А барабулька?

[NatiShi]

Белла, Лена, я боюсь пробовать что одно что другое, мама уверяет, что барабулька вообще деликатес))

[Summernight]

барабулька вообще деликатес))

за такую цену то конечно я ее, кстати, не вижу в гипермаркетах в продаже

[Гдеич]

В Тихорецке вкусное пиво варят:)))

[NatiShi]

Гдеич, в Новороссийске их местный пивзавод вообще в фаворе у местного населения, мне понравилось!

[Гдеич]

Гдеич, в Новороссийске их местный пивзавод вообще в фаворе у местного населения, мне понравилось!

в Краснодаре Новороссийсское есть, а вот с Тихорецким печаль:)))

[Белла]

Гдеич, в Новороссийске их местный пивзавод вообще в фаворе у местного населения, мне понравилось!

у них к сожалению не стабильное качество

Белла, Лена, я боюсь пробовать что одно что другое, мама уверяет, что барабулька вообще деликатес))

по мне страшна и г... знатное

[NatiShi]

Белла, ну хуже хабаровской Балтики я еще не пила (((